论坛风格切换切换到宽版
  • 5131阅读
  • 69回复

锅贴 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 30楼 发表于: 2010-03-06
小红:
cjpcjp:

过火了,卖相差了少少。技术有待提高

我吃了两件,samwu又吃了两件,留返两件A三叔公,叔婆又两件,

过火嘟唔紧要,快手吃返两件先讲啦,就来连过火嘟冇了。

[/quote]小红:吾使怕,最多我开夜继续整是啦。
离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 31楼 发表于: 2010-03-06

0剑雪0:
又学会了一样美食锅贴.是不是又叫煎饺?

三哥:煎饺与锅贴是同一样野来,只是叫法不同,不同地方有不同的叫法吧了。谢你的回贴。

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 32楼 发表于: 2010-03-06
东来西往:

好介绍,不错,图文并茂,通俗易懂。看来值得一试,此谢谢过Owl。

谢东来西往的参与,网上你是活跃分子,望多回75村,祝工作顺利!身体健康!等着你们西雃图聚会的靓相,并祝聚会完满成功!

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 33楼 发表于: 2010-03-06
小红:

owl jj:我见剑GG和东来西往都来了,怕不够吃,再添一点吧,(是我做的、献丑了)准备开炉炸角仔,叫三叔公也过来吃。

〔此帖子已被 小红 在 2010-3-4 14:58:27 编辑过〕

小红:有你帮手,我可以去找周公了,好手势,叔公一定笑到见牙唔见眼啰

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 34楼 发表于: 2010-03-06
美雪梨:
samwu:


睇见好靓.呆约吃两件先.(YUM YUM)多谢先OWl JJ。

好采呢碟只食两件,留底够我食饱啦。好好昧,还有吗?想打包之前谢谢红妹妹。

姐姐唔使客气,而且还有小红帮手,你大可以放心打包走啦。谢你的回贴!

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 35楼 发表于: 2010-03-06
刘树民:

  给您看看我自己整的窝贴吧,我认为您的窝贴的馅料不要放小苏打,这种材料还是少吃为上,同时,最好加上上汤和馅料混合,这样吃起来没有那么干,我们餐馆还放进韭菜,这样味道更好。整好的馅料最好放进冰柜冷一下,这样包起来就容易一点。

    

[/quote]树民兄:谢你的指导,我回根据你的方法改进的,你做的锅贴很有尃业水准,谢你的回贴!望能常来指导,饮食这方面是你尃长,能向你请教是我的福气。
离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 36楼 发表于: 2010-03-06
美雪梨:
小红:
cjpcjp:

过火了,卖相差了少少。技术有待提高

我吃了两件,samwu又吃了两件,留返两件A三叔公,叔婆又两件,

过火嘟唔紧要,快手吃返两件先讲啦,就来连过火嘟冇了。

计过条数还留一件俾我,就连嘟冇埋。小红食佐两件又两件,唔留返件俾我,OW1妹妹,你还有没啊?

姐姐唔使怕,我借花敬佛送上树民兄有水准的锅贴,慢用。

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 37楼 发表于: 2010-03-06
水关口:

   owl请教吓,你那边怎么叫锅啊,我们家乡以剑兄贴中所叫法(叫煎饺?)分享你制的锅美点谢谢!

谢水关口哥哥!煎饺和锅贴是同一种食物,只是各地的叫法不同吧了。馅料是可以根据不同的时节变化加入各种适时的疏菜。做出不同口味的锅贴来的。

 

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 38楼 发表于: 2010-03-06
三叔公:
小红:
cjpcjp:

过火了,卖相差了少少。技术有待提高

我吃了两件,samwu又吃了两件,留返两件A三叔公,叔婆又两件,

过火嘟唔紧要,快手吃返两件先讲啦,就来连过火嘟冇了。



嗯嗯--!正
[/quote]三叔公:我细细声讲你听,我留番大碟a聂,等住在纽约收速递啰
离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 39楼 发表于: 2010-03-06
samwu:
三叔公:
小红:
cjpcjp:

过火了,卖相差了少少。技术有待提高

我吃了两件,samwu又吃了两件,留返两件A三叔公,叔婆又两件,

过火嘟唔紧要,快手吃返两件先讲啦,就来连过火嘟冇了。



嗯嗯--!正
 
         三叔公你迟来.吃晒噜.下次叫OWl JJ整多D.
samwu弟弟:唔使担心,我已速递a三叔公啰,你放心食啦,佢好快就收到了。
离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 40楼 发表于: 2010-03-06
波仔哥:

Owl:你真系叻女,想吃乜就自己整乜。你知拉,呆K管家唔识岭整吃哇,想吃乜字去买乜之哇,好彩唐人街乜子有得卖,锅贴一汶四个,想吃字买现成货。

 

波仔哥这就是城乡之分啰,这也是你的福气。谢你的回贴!
离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 41楼 发表于: 2010-03-06
首先多谢jan的靓花,让这里更有生气。树民兄和cjpcjp的指导,使我更有动力去提高我的煮食技巧。小红不迟劳苦的帮忙,送上精美的蛋糕和角仔。使o记三哥、美雪梨姐姐、和samwu弟弟及水关口哥哥可以大饱口福。三叔公散散来迟,我为有将锅贴速递过纽约,等佢慢慢食。这是围村高层的尃利,冇得抗议。波仔哥聂近唐人街,叫聂管家可两分钱去买多的吃啰。东来西往兄就更啸洒,东西两边走,大厨风范顶呱呱。谢以上各位的回贴,让75村更兴旺,更热闹,并祝大家工作顺利!身体健康!开心每一天!thank you!
离线jan

发帖
78964
金钱
1422
经验值
19488
只看该作者 42楼 发表于: 2010-03-06
Owl jj的锅贴好受欢迎互,我这里也叫锅贴-餐馆‘饮茶’也有锅贴点心,我有时也在家做锅贴-但多是买‘锅贴皮’回来包(因为我的后遗症有点影响),控制下火候就ok了--嘻嘻小学生乱点大师傅
离线jan

发帖
78964
金钱
1422
经验值
19488
只看该作者 43楼 发表于: 2010-03-06
[="0剑雪0"]

又学会了一样美食锅贴.是不是又叫煎饺?

  剑雪:百川即系三伯,三伯即系百川。

谢波仔哥原来如此.

呵呵原来百川、三伯甘开名,你们都知道他;他高大威猛-是近四九墟的乡村人-他小儿子是我小学同学,这位名叫百川、孩子们叫三伯的人是个出名的醉徒-常常饮醉酒在墟镇街头行醉步、唱醉歌、洒小魔术,好彩不打人,他好滑梯、搞笑,会点气功魔术类:

一次夜半三更在我家门口的街上醉到大吵大闹,无法睡觉就透过窗口看热闹咯,街道保卫组人员在想办法引他离开墟镇,谁知他好像特级影员一样扮c人-那两位保安推推他发硬的身体吓到惊叫的跑回去拉--嘻嘻这个三伯就大笑的又唱着醉歌一瑶三步曲的漫漫离开咯--有时还和大儿子一起醉酒打在一起--小时候的怪事就印象深刻-

[此帖子已被 jan 在 2010-3-6 12:00:13 编辑过]

离线Owl

发帖
5799
金钱
6508
经验值
1832
只看该作者 44楼 发表于: 2010-03-06

jan:
Owl jj的锅贴好受欢迎互,我这里也叫锅贴-餐馆‘饮茶’也有锅贴点心,我有时也在家做锅贴-但多是买‘锅贴皮’回来包(因为我的后遗症有点影响),控制下火候就ok了--嘻嘻小学生乱点大师傅

jan:講真整鍋貼最煩是整皮,有得買當然是買啦,免煩。多謝你!我相信你也是個煮食的高手,只是真人不露相吧了,向你學習。

快速回复
限100 字节
如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
 
上一个 下一个