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不一样的火鸡节 (图文) [复制链接]

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离线Owl

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只看该作者 30楼 发表于: 2010-11-26
玲瓏:一登入同學網,就看到你發表的(不一樣的火雞),準備看完短訊後再看,結果找了一圈才找到,還差的去雞添。分開几段看完你的感恩節的隨筆,學習了更多的知識,更明白感恩節的來歷,不管是否與宗教有關,還是要感謝主的,是上帝的眷顧才令世人得已平安。更加欣賞你的美味的感恩節餐,及豐富的餐前郊遊,欣賞大溫地區的美景,及你豐趣的隨筆,多謝你—玲瓏姑娘!今日正是美國感恩節,祝大家感恩節快樂!
离线BigPaul

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只看该作者 31楼 发表于: 2010-11-26
的确不一样! 红毛國火鸡被消化后一个多月后的今天,花旗國的火鸡也被融霜解冻,D油加D,还有胡椒鲜酱油... 准备接受烘炉的高温"烤验"...

当年清教徒历尽艰辛后在新环境下安顿, 感恩是他们庆幸生存及庆祝收成的传统, 这传统对同是异地求生存的金山阿灿们别具意义.  

火鸡大餐只是个象征,  家人朋友齐聚一堂,才是最值感恩的!

感恩节快乐!
离线qq5655332

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只看该作者 32楼 发表于: 2010-11-26
小胖子他妈,也就是我们知道的玲珑姑娘:
        你不厌其烦的对大家风趣地介绍了火鸡肉的煮法、以及其风味和吃法,看了令人垂涎三丈。火鸡翼在国内也有销售,而且是家庭肉食类之一,其煮调方法:1、炒姜葱。2、红枣、杞子药材“焖”。
        谢谢你好介绍!看到那鲜嫩的火鸡肉,真的馋涎欲滴!
离线BigPaul

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只看该作者 33楼 发表于: 2010-11-26
Just Baked.

  


离线风尘客

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只看该作者 34楼 发表于: 2010-11-26
谢谢玲珑报道不一样的火鸡,









祝福大家中秋节快乐!

[ 此帖被风尘客在2010-11-26 12:25重新编辑 ]
离线七八学子

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只看该作者 35楼 发表于: 2010-11-26
玲珑姑娘:
        美食家变成了师傅,可要上电视做节目咯?赚它些少片酬没商量。嘿嘿......
         顺祝玲珑姑娘与海外同学们感恩节快乐!
[ 此帖被七八学子在2010-11-26 11:56重新编辑 ]
离线小老虎

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只看该作者 36楼 发表于: 2010-11-26
        玲珑姑娘不一样的火鸡看见好美味,
有马爷指导一定可口。顺祝同学们感恩节快乐!
离线lele

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只看该作者 37楼 发表于: 2010-11-26
工整,格致,隽永。
离线玲珑姑娘

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只看该作者 38楼 发表于: 2010-11-26

       一如既往, 小胖子说妈妈的火鸡永远是最美味的!
所以, 没等”肢解”完那只大鸟, 他已经开吃了。

        有两幅火鸡照片是学生【伊猫】来的。
      
        大鸟嘛, 每年基本都是吃剩的了:), 所以肢解后没法登出来献丑, 请大家谅解。

        10多磅的火鸡, 9个大人(学生)+4个小孩子,只吃掉30%,不是不好吃, 是因为其他菜太多了。

       其实,大鸟肉质非常嫩, 很Juicy,  吃撑了, 感恩节后的任务就是
坚决减肥: )))

       谢谢大家分享回帖 !

        更多谢楼上各同学网友511001 JJ, 婉姑娘,夜空,Liang, stu, 顺情顺意, 树民叔, 明虹林,Szcai, 54校长, Arlian, qq5655332, 风尘GG, 七八学子同学, Lele

       不管拍砖与赞美, 玲珑都心怀感激!

        Big Paul, 阿华的大乌出品,有芋头做伴, 好旨意!
        Owl JJ, 风尘GG, 看到您们的DIY大鸟了, 尤其是Owl JJ的DIY面包我上次品尝过, 真的好吃, 回味无穷!
        统统 的thank you .
    
        今天温哥华的天空开始飘着大片的雪花,早上8点马路两边早已白茫茫的。等我到达学院时,地面上积雪深了很多。

        我还在担心兄妹们都住在半山腰上,车子可能需要雪链才能爬上去。
        在大雪中铲雪,手冻得疼也没感觉了,即使有老番帮忙也无济于事。
       今天我都买好了供好几天吃的东西,可以说是应有尽有。
结果弄得车子后箱太重,对我这前轮驱动的车,差一点在雪地里爬不上坡去。

       于是乎, 慢慢开,回到屋里暖气很热,忙忙碌碌地煮饭,更感到风雪夜归之后家的温馨。
       在温哥华这么多年,11月份还是第一次在这么大的雪中度过。
外面暴风雪还是没停。从楼上阳台上看下去,雪花萧萧而下,能见度很低。

         想起那“白雪纷纷何所似”的典故,倒是觉得“撒盐空中”比“柳絮因风起”更贴近此情此景。吃过晚饭,儿子们也憋不住了,纷纷到外面去堆雪人、打雪仗。小孩们看见雪就快乐,还用雪板顺坡而下,轻轻松就能滑很远。
       我跟在后面又看又跑,回来觉得呼吸有点急促,还是让人有点缺氧反应?
      看来这年纪肯定是没法再去西藏高原了, 有朋友约了明年去,
爽约的机会似乎好大

       最后, 祝大家感恩节快乐!!!


Becky
离线阿辉

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只看该作者 39楼 发表于: 2010-11-26

      玲珑不仅是才女,且料理一手好的中西攴。
     感受到玲珑对一切充满热情与爱心!
     分享了你们节日的快乐。让我们感恩自然、感恩亲人、朋友、、、
离线七八学子

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只看该作者 40楼 发表于: 2010-11-26
  报告马爷:
         山寨门外有位掉失多年、儿时东风寨的弟兄找你!电话:13686953501
[ 此帖被七八学子在2010-11-26 14:25重新编辑 ]
离线玲珑姑娘

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只看该作者 41楼 发表于: 2010-11-26


这里的大鸟(火鸡), 并不是如何令我们垂涎三尺的美食,
而是身在海外的华人, 说“吃”都是比较有发言权。
从中国尤其是刚来的移民,一定会对国内发达的餐饮业的
魅力有所体会,各种特色小吃,由北到南,从西部到沿海,
呼朋唤友,好不热闹。
来到美加后,这一切离我们是那样的遥远,想吃到正宗的
料理似乎也变得相当奢侈,我们必须试着适应将鱼片粥+馒头
的早餐改成牛奶、Cheese和面包。
然而,这改变又岂是一朝一夕之事,尤其是对新移民来说,
最难舍更舍不掉的是对家乡美味的眷恋。

但你会发现事实并非如此。在加拿大,尤其是多伦多的华人
超市里,各种国内品牌的商品应有尽有,你可以很方便地
购买到自己所钟意的材料,如果能够再花些时间在厨房烹饪上,
你会发现,你的餐桌内容也可以如此地丰富多样。
阿辉、小红姐, 我好想品尝您们店
的出品 --- 泰式炸鹌鹑。
到时, 偷师学艺是必须要做的功课了


[ 此帖被玲珑姑娘在2010-11-26 18:06重新编辑 ]
Becky
离线玲珑姑娘

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只看该作者 42楼 发表于: 2010-11-26
引用第40楼七八学子于2010-11-26 14:14发表的 :
  报告马爷:
         山寨门外有位掉失多年、儿时东风寨的弟兄找你!电话:13686953501



七八学子同学:
哈哈哈......山寨门外兄弟已联系上了~~~ !
谢谢你!

Becky
离线七八学子

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只看该作者 43楼 发表于: 2010-11-26
       严重表扬玲珑姑娘热心帮忙!
离线猪仔

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只看该作者 44楼 发表于: 2010-11-26
谢过了玲珑姑娘的热心报道,看见口水流,下次回来能否打抱几只让大家分享?
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