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不一样的西洋菜 [复制链接]

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离线May-May

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只看该作者 30楼 发表于: 2014-01-20
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景色:maymay:台山最靓的西洋菜在都伏,听说最好的那几亩菜田我都去过吃过,
紅色西洋菜就比绿色西洋菜烂生,几十年在台山,都是那次同同事到他们的家乡去吃饭(顺便“体三生”,那时听说这个也出名好灵),[表情]
第一次吃过紅色西洋菜,现时这种子也是水南人女n年前带来这个区,听说 .. (2014-01-19 23:07)

景色師傅連西洋菜由哪出產最好吃都有研究, 紅色西洋菜比綠色的還爛生但冇綠色的好吃,所以冇乜人種. 想唔到景色師傅丐後生的一代也丐迷信去"體三生",前生是乜啊!
紅色西洋菜原來有這種保健作用煲汤对流鼻血特别有效。

[ 此帖被May-May在2014-01-20 01:43重新编辑 ]
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 唉 前世也是做牛做马,今生还要离乡背井 哎 2014-01-22
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只看该作者 31楼 发表于: 2014-01-20
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景色:
乜丐好記性啊, 我只記得過了通濟橋右去開平左去溫泉等,就唔記得還可中去水南、三合.
可能呆有老人痴呆症咯
从三合可以过温泉、那金,由三合糖厂那里去还可以到台山北斗镇呢.


[/quote]
唔系你有老人痴呆症,系我唔記得方向嘖, 幾十年未回過台城, 這些地方怎樣行要慢慢喚醒記憶.
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 maymay:再过几十年,旧城区也差不多, 呆离开几年返过去,城区附近都已经天翻地覆。 2014-01-22
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只看该作者 32楼 发表于: 2014-01-22
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Wow......! 你自家的小花園就是一個小農場, 什麼品種的台山菜都識種,[color=#ff0000
]谢谢有妳鼓励!

聽講種過苦瓜的地不能種其他因為的苦味會影響其他農作物.
没有这个道理,有时还是苦瓜丝瓜种梅一齐。
紐約、波士頓的蔬菜糸由Florida及南邊一些地方供應的.

吃出Fla的阳光味道莫



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只看该作者 33楼 发表于: 2014-01-22
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May-May:
真系好耶, 什么水果都種得丐好,左邊中間宁個是榴骨吧?!
maymay:正是开花结果的榴骨,2月份就大红跌满地,比台山乃早熟。
"乌勤行"丐正種的台山東西也可以種, 我差不多也忘了有這個植物存在,美國台山真糸冇錯.

妳在台城长大唔认得记得 "乌勤行"不出奇。

认识这些东东吗?种子来自台山汶村




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May-May 金钱 +3 呆還認得這种東西但唔記得名, eight話叫西米署. 2014-01-23
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May-May:
想唔到景色師傅丐後生的一代也丐迷信去"體三生",前生是乜啊!

前世也是做牛做马,今生还要离乡背井
当年有几个朋友唔得闲去,带上他们的出生年月去,用录音机录返来听到五体投地




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May-May 金钱 +3 真系丐准確? 宁個人還在嗎? 今生雖然系离鄉別井但比祖先輩好得多了. 2014-01-23
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只看该作者 35楼 发表于: 2014-01-22
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May-May:唔系你有老人痴呆症,系我唔記得方向嘖, 幾十年未回過台城, 這些地方怎樣行要慢慢喚醒記憶. (2014-01-20 01:53) 

maymay:再过几十年,旧城区也差不多,
呆离开几年返过去,城区附近都已经天翻地覆。
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只看该作者 36楼 发表于: 2014-01-22
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景色:eight同学:以前从台城出发---过了通济桥,右转去水西、开平,
左转去温泉、端芬、深井,中路去水南、三合。
请问你去过深井吗,我还好回味深井茶楼宁时的例汤--大鲎冬瓜汤呢,特别乃鲎蛋够西甘香。
[图片]
 (2014-01-15 11:55) 

师傅:你去过台山的不少地方啊,我没去过深井,只是以前读书时,我班有深井来的同学,讲的话与我们的话相差很远,我们喜欢互相笑对方的方言。回想起来还很有趣。
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景色 金钱 +3 台山呆只是未去过小江,以前有同学、朋友分配在深井工作,所以经常那里玩。 2014-01-24
离线eight

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景色:
认识这些东东吗?种子来自台山汶村[表情]
[图片]
.......

师傅:这是“西米薯”,在乡下吃过。是你后院出产的吗?厉害啊,你怎么也这样“勤能”啊!
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 每年用少少地方,年头种到年尾才有几磅“西米薯“, 有的地方叫“西米葛”、“吉灵薯”。 2014-01-24
离线eight

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只看该作者 38楼 发表于: 2014-01-22
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景色:[quote]May-May:
或者你們那裡的天氣好點所以适合種瓜菜相對來說農場也多了,我們這裡我只見過一個迷你農場,夏天大多數種冬瓜節瓜苦瓜,有的冬瓜真是好大哦我想有四、五十磅.
maymay同学:这里的天气是美国台山,有好多唐人瓜菜大农场,专门供应纽约、波士顿市场,
我的小花园也种 .. (2014-01-19 22:16) 

哇!!师傅真真了不起,敢想敢干,又成绩显著,敬佩。
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 谢谢有你鼓励! 2014-01-24
离线eight

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只看该作者 39楼 发表于: 2014-01-22
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景色:连台山“乌勤行”都有[表情]
[图片] (2014-01-19 22:29) 

怎么连木瓜、甘蔗这些喜欢温暖的作物你都种的这么好?
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景色 金钱 +3 台山有的这里都有 哈哈 2014-01-24
离线May-May

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只看该作者 40楼 发表于: 2014-01-23
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景色:
Wow......! 你自家的小花園就是一個小農場, 什麼品種的台山菜都識種[表情],谢谢有妳鼓励!
聽講種過苦瓜的地不能種其他因為的苦味會影響其他農作物.
没有这个道理,有时还是苦瓜丝瓜种梅一齐。
.......

或者呆唔識種菜人地話種過苦瓜個地方唔好種其他蔬菜,所以亦相信洛. 對於蔬菜的出源地及味道真系冇景色師傅丐有研究了, 所以亦吃唔出Florida的陽光味道了.
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景色 金钱 +3 传说苦瓜的花粉会传到丝瓜变苦呢 哈哈 2014-01-24
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.......

"乌勤行"台城周邊子有人種,只是時間隔得耐所以亦冇印象了. 這些東西體見還記得就糸唔記得個名, eight話系西米署, 呆記得可以用來磨葛粉,如果唔系景色師傅上傳這些西米署相片, 體怕丐樣植物已經在呆的記憶中消失了. 西米署你有收獲, 唔係丐好吃用來做乜用啊? 還有一種竹芋有冇種?
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景色 金钱 +3 竹芋粉跟西米葛粉同样功效,九几年时种过。 2014-01-24
离线May-May

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maymay:再过几十年,旧城区也差不多,[表情]
呆离开几年返过去,城区附近都已经天翻地覆。
[表情]

在同學網曾有人將呆街的相片上傳過, 呆真系唔認得了,你講得對舊城將會變得天翻地覆全無了.
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景色 金钱 +3 转传你街的相片上来看看体呆认得唔 可能还是街坊邻里呢。 2014-01-24
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只看该作者 43楼 发表于: 2014-01-23
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eight:
师傅:这是“西米薯”,在乡下吃过。是你后院出产的吗?厉害啊,你怎么也这样“勤能”啊!

eight:  如果你唔講這些東西個名呆真系唔記得洛, 呆認得, 景色師傅真系勤力(最緊要還系有興趣做)好耶! 超贊!
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景色 经验值 +1 谢谢鼓励! 2014-01-24
景色 金钱 +3 谢谢鼓励! 2014-01-24
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只看该作者 44楼 发表于: 2014-01-24
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eight:师傅:你去过台山的不少地方啊,我没去过深井,只是以前读书时,我班有深井来的同学,讲的话与我们的话相差很远,我们喜欢互相笑对方的方言。回想起来还很有趣。 (2014-01-22 13:37) 

eight同学:台山呆只是未去过小江,以前有同学、朋友分配在深井工作,
所以经常到那里去玩。
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