[原创]台山家乡美食 [复制链接]

Laotao:

順主任:勿今日丐得閑也,冇去游水?幾時釣到鱸魚整條過來清蒸,吃魚吾怕利口吾利身吧.

老头大哥:有位朋友钓了条大口BASS (盲曹)A呆,如果你吾嫌的话,明天过来,清蒸盲曹点美极鲜酱油,保证利口又利身,再来个腊肠(三番市)局滑蛋煲仔饭如何?????

  须哥:巧又几正互,不过少了汤水和蔬菜,不如再整碟白灼鬼则,滚潺菜豆腐汤.

嫣然:
 

         多谢两位的邀请,我今日响南加州的牧场吃午餐,吾理三七二十一吃了份BBq beef ribs骨香肉嫩好正哗,阿顺哥快乃整返粒丸仔A我减油脂,去胆固醇.吾该!

惊喜jj:你丐份烧烤牛肉排骨真系正,麻烦介绍吓哩.

大师：丐一份好似烧燶到焦黑色丐话，胜在红色糖酱多遮盖住才显得亮丽，从健康美食个角度来体是否适宜呢？

LWei:

嫣然:
 

         多谢两位的邀请,我今日响南加州的牧场吃午餐,吾理三七二十一吃了份BBq beef ribs骨香肉嫩好正哗,阿顺哥快乃整返粒丸仔A我减油脂,去胆固醇.吾该!

惊喜jj:你丐份烧烤牛肉排骨真系正,麻烦介绍吓哩.

大师：丐一份好似烧燶到焦黑色丐话，胜在红色糖酱多遮盖住才显得亮丽，从健康美食个角度来体是否适宜呢？

引用

东来西往:

健康与美食，这可是一对矛盾。美食不健康，健康的不好吃。奈何！？

同花顺:

LWei:

嫣然:
 

         多谢两位的邀请,我今日响南加州的牧场吃午餐,吾理三七二十一吃了份BBq beef ribs骨香肉嫩好正哗,阿顺哥快乃整返粒丸仔A我减油脂,去胆固醇.吾该!

惊喜jj:你丐份烧烤牛肉排骨真系正,麻烦介绍吓哩.

大师：丐一份好似烧燶到焦黑色丐话，胜在红色糖酱多遮盖住才显得亮丽，从健康美食个角度来体是否适宜呢？

引用

LWEI:此牛排应该是煮熟后,放在火上烧烤一下然后涂上酱料,应该不会烧浓到焦黑,骨头两头都吾见黑色.大师毛介绍错,如介绍错,岂不是折自己美食大师的照牌?????

东来西往:

健康与美食，这可是一对矛盾。美食不健康，健康的不好吃。奈何！？>>

同花顺:

LWei:

嫣然:
 

         多谢两位的邀请,我今日响南加州的牧场吃午餐,吾理三七二十一吃了份BBq beef ribs骨香肉嫩好正哗,阿顺哥快乃整返粒丸仔A我减油脂,去胆固醇.吾该!

惊喜jj:你丐份烧烤牛肉排骨真系正,麻烦介绍吓哩.

大师：丐一份好似烧燶到焦黑色丐话，胜在红色糖酱多遮盖住才显得亮丽，从健康美食个角度来体是否适宜呢？

引用

LWEI:此牛排应该是煮熟后,放在火上烧烤一下然后涂上酱料,应该不会烧浓到焦黑,骨头两头都吾见黑色.大师毛介绍错,如介绍错,岂不是折自己美食大师的照牌?????

小顺哥主任，这牛排肯定是烤出来的。

东来西往:

同花顺:

LWei:

嫣然:
 

         多谢两位的邀请,我今日响南加州的牧场吃午餐,吾理三七二十一吃了份BBq beef ribs骨香肉嫩好正哗,阿顺哥快乃整返粒丸仔A我减油脂,去胆固醇.吾该!

惊喜jj:你丐份烧烤牛肉排骨真系正,麻烦介绍吓哩.

大师：丐一份好似烧燶到焦黑色丐话，胜在红色糖酱多遮盖住才显得亮丽，从健康美食个角度来体是否适宜呢？

引用

LWEI:此牛排应该是煮熟后,放在火上烧烤一下然后涂上酱料,应该不会烧浓到焦黑,骨头两头都吾见黑色.大师毛介绍错,如介绍错,岂不是折自己美食大师的照牌?????

小顺哥主任，这牛排肯定是烤出来的。

东来西往:

小顺哥主任，刚才匆忙之中没写清楚，我意思是牛排没经水煮过。从外观上来看我觉得是这样的。

东来西往:

小顺哥主任，刚才匆忙之中没写清楚，我意思是牛排没经水煮过。从外观上来看我觉得是这样的。

东来兄:你的意思是牛排用烤箱烤熟,吾是用火直接烧熟,也不是用水煮熟后......是吗?不过,这牛排横蟹店蟹点蟹都是用水煮熟......牛骨上,一点油渍也不见,无油亮的感觉.结论是.....

    我传上的牛排骨系在BBQ炉木炭柴上烤出来的,由于牛排骨比较韧,所以先用水加盖煮熟,再在火炭炉上烤,涂上烧烤酱后,慢火烧烤让酱汁入味,而不易烧焦,保持肉质嫩.(其实烧烤酱最重要,每个餐馆都有自己秘制的烧烤酱,每年的夏天美国各乡村有BBQ烹饪比赛,比的是BBQ酱).

 吾好意思近日出门旅行,行程紧凑无闲回一一回复大家请谅!

惊喜:

东来西往:

小顺哥主任，刚才匆忙之中没写清楚，我意思是牛排没经水煮过。从外观上来看我觉得是这样的。

东来兄:你的意思是牛排用烤箱烤熟,吾是用火直接烧熟,也不是用水煮熟后......是吗?不过,这牛排横蟹店蟹点蟹都是用水煮熟......牛骨上,一点油渍也不见,无油亮的感觉.结论是.....

还是小顺哥主任有眼光，让小弟又长了见识，佩服佩服。fficeffice" />