[原创]台山家乡美食 [复制链接]

Laotao:
   
星期三：蒜头炒苋菜。芝士焗大蜆、

Laotao:
  
星期四：莳叶炒咸虾。干煎太陽魚、(冇太阳鱼则鱼顶挡)

Laotao:
 
星期五：清蒸茄子。盲曹三味(肉丝冬菇丝葱白丝蒸魚抓手、滑炒鱼片、豆付香芹鱼头鱼骨汤)、先饮汤,抓手,鱼片留下餐吃.

Laotao:
   
星期七：潺菜豆付汤。咸虾蒸五花肉、

Laotao:
  
星期八：麻油炒田七叶。串烧狗毛虫蛹、

嫣然:
惊喜JJ:你大厨讲又易做又易,但呆学起上来就难,吾系火侯未撑握就系油盐配合吾够.做厨真难.

惊喜:
            
       鼓汁蒸生蚝、

惊喜:

 

    

           星期六,腐乳炒通菜.

丐味通菜炒腐乳见到真想食,嫩绿清香,惊喜jj好功夫,不亏系大厨.

  嫣然小妹:炒菜最间单,够火侯够油水就会嫩绿清香.

嫣然:
惊喜JJ:你大厨讲又易做又易,但呆学起上来就难,吾系火侯未撑握就系油盐配合吾够.做厨真难.

嫣然师座：所以話你要多来这里向大师学野，近来，我己得益非浅。

   Laotao大哥:有你近来传授不少真正的家乡菜令我得益就真,盐焗芋仔令我耿耿于怀,冇芋仔我用手指马玲莳代替也非常美味,我感谢你!

惊喜:
             惊喜:
            
       鼓汁蒸生蚝、

美食大师：阿laotao大哥最好是挑选蒸生蚝。

   Lwei:蒸生蠔与焗生蠔是否有区别,有何高见?

惊喜:

嫣然:
惊喜JJ:你大厨讲又易做又易,但呆学起上来就难,吾系火侯未撑握就系油盐配合吾够.做厨真难.

嫣然师座：所以話你要多来这里向大师学野，近来，我己得益非浅。