越华农庄【夏日烹饪专栏】   百合蜜枣猪肺汤 [复制链接]

越华农庄又开档了，有靚汤、好菜好肴、还有猛烧酒啊！正好过中秋，好嘢！多谢农庄主！

太极之友:      郡芳谱：又到秋冬进补时，请多多推介靓汤，让大家选择。祝你节日快乐！家庭幸福！ (2013-09-19 11:22) 

谢谢校长，祝节日快乐，身体健康！

为子:  很久未见露面了。祝中秋节快乐！ (2013-09-19 11:29) 

师兄你好！放假去哪里旅游啊？祝你天天快乐！身体健康！

见龙人:越华农庄又开档了，有靚汤、好菜好肴、还有猛烧酒啊！正好过中秋，好嘢！多谢农庄主！ (2013-09-19 11:55) 

民叔等你回来饮靓汤。

                                                            地参乌鸡汤
材料：地参120克、乌鸡一只。红枣、枸杞少许、生姜几片。
做法：1、地参洗干净备用、把乌鸡放入沸水锅中飞一下水。
           2、把备好的全部材料放入紫砂锅，水适量。武火烧沸，再文火煲2个小时。调味即食。
功效与作用：具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。

确实是靓汤，是家乡的风味。

   有时间真的要多来这里向楼主学煲汤.

群芳谱:
                                                            地参乌鸡汤
材料：地参120克、乌鸡一只。红枣、枸杞少许、生姜几片。
做法：1、地参洗干净备用、把乌鸡放入沸水锅中飞一下水。
           2、把备好的全部材料放入紫砂锅，水适量。武火烧沸，再文火煲2个小时。调味即食。
功效与作用：具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。

这汤适合白云剑客饮多D,他成日出外拍靓野我们看.哈哈

                     牛蒡雪莲果汤                    
  主料：
  猪骨1斤、牛蒡1/2根、雪莲果一个、陈皮半个、姜。
做法：
1.猪骨煮出血沫,用冷水冲洗干净、牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.雪莲果削皮、切成小块，备用。
3.把猪骨、切好的牛蒡、雪莲果、陈皮一起放入炖锅中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖2个钟,加盐调味即可。
功效：经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。 此外,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。

看见这汤就流口水，可惜我不能用，因为足减肥汤，如果是增肥汤就对我有用。

汤水好好味，又有益，饮多两碗，多谢师妹。

下次来个增肥汤吧。

下次来个增肥汤吧。[表情] [表情]  

     师兄增肥汤来了
                              
                                                    

                             鸡肉香菇汤
材料：
鸡一个、蘑菇适量、姜、枸子、圆肉。
做法：
1、将鸡切块，清洗干净备用，
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净，将鸡块飞水备用。
3、将鸡、香菇、枸杞、圆肉放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时，调味即食。

真系适时靓汤，连远隔重洋的兄长闻到汤的香味都来捧场 难得。