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不一样的西洋菜 [复制链接]

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离线May-May

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只看该作者 615楼 发表于: 2014-03-02
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maymay师傅,呆这边在wal-mark乃 tartar 1.5oz 两种牌子都是$2.80[表情]
[图片]


聶好彩買到平野, 其實呆亦到wal-mark體過見唔到, 或者在呆心目中系大罐的,所以冇留意那些小罐.
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 图片清清楚楚看到1.5oz 哈哈 2014-03-04
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只看该作者 616楼 发表于: 2014-03-02
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    人家设计宁三只脚可来做乜个。[表情]

哦, 系互, 又唔識轉灣洛. 多謝師傅提醒!
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 2014-03-04
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    人家设计宁三只脚可来做乜个。[表情]
[图片]

丐陣a隨洛, 呆還想緊宁三只腳有何作用呢?
2条评分金钱+3经验值+1
景色 经验值 +1 呆上次冇上传这倒立图片吗。 2014-03-02
景色 金钱 +3 呆上次冇上传这倒立图片吗。 2014-03-02
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只看该作者 618楼 发表于: 2014-03-02
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May-May:
聶真好野, 在台城出生長大的來到花旗還興返每個節___丐個系二月二.[表情]

呆上头人女还兴果粽哇,聂兴果粽吗,呆慨市赶紧过来分享新鲜蛋糕
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只看该作者 619楼 发表于: 2014-03-02
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May-May:
丐陣a隨洛, 呆還想緊宁三只腳有何作用呢?[表情]
呆上次冇上传这倒立图片吗

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只看该作者 620楼 发表于: 2014-03-02
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蛋糕够细幼滑咯,下了几多油呢[表情]

蛋糕真的好細幼滑, 呆的配方整的蛋糕好"鞋", 以後宁願用點功夫照師傅的配方整. 下了5滴油.
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 maymay,原来配方系下半cup油,油越多蛋糕更加润滑,平时呆下1/3cup油。 2014-03-04
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只看该作者 621楼 发表于: 2014-03-02
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呆上次冇上传这倒立图片吗[表情]
[图片]


師傅聶有傳過這張照片系呆冇想到這一層, 平時呆識用兩只杯"浪"起倒轉的蛋糕今日就系冇想這3只腳的作用.哈哈
1条评分金钱+3
景色 金钱 +3 哈哈 2014-03-04
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只看该作者 622楼 发表于: 2014-03-02
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[quote]景色:

呆上头人女还兴果粽哇,聂兴果粽吗,呆慨市赶紧过来分享新鲜蛋糕
[attachment=1421593]
红蓝派上用途咯

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只看该作者 623楼 发表于: 2014-03-02
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呆上头人女还兴果粽哇,聂兴果粽吗,呆慨市赶紧过来分享新鲜蛋糕[表情]
[图片]

二月二興裹粽? 呆只系a隨五月節裹粽, 偶然間呆亦會裹,呆最怕"拾"粽葉, 所以好少裹.
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只看该作者 624楼 发表于: 2014-03-02
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景色:
[quote]景色:
呆上头人女还兴果粽哇,聂兴果粽吗,呆慨市赶紧过来分享新鲜蛋糕[表情]
[图片]
红蓝派上用途咯[表情]
.......

嘩! 真系好手世, 粽裹得好靚! 紅藍真的派上用途, 點解冇綠豆慨淨系花生, 咸蛋黃系賣自己葉的?
1条评分经验值+1
景色 经验值 +1 呆上头果粽子从来唔下綠豆,下花生够香,咸蛋黃系自己葉的,用醋洗下乃蛋上盐干叶,试过这种制作吗 2014-03-04
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只看该作者 625楼 发表于: 2014-03-02
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May-May:蛋糕真的好細幼滑, 呆的配方整的蛋糕好"鞋", [表情]以後宁願用點功夫照師傅的配方整. 下了5滴油.[表情]
 (2014-03-02 12:29) 

maymay,原来配方系下半cup油,油越多蛋糕更加润滑,平时呆下1/3cup油。
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只看该作者 626楼 发表于: 2014-03-02
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May-May:嘩! 真系好手世, 粽裹得好靚! [表情]紅藍真的派上用途, 點解冇綠豆慨淨系花生, 咸蛋黃系賣自己葉的?[表情] (2014-03-02 12:53) 

呆上头果粽子从来唔下綠豆,下花生够香,咸蛋黃系自己葉的,用醋洗下乃蛋上盐干叶,试过这种制作吗b]
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maymay,原来配方系下半cup油,油越多蛋糕更加润滑,平时呆下1/3cup油。

配方下半cup油就多了點, 呆下一茶匙聶子話多洛, 好在聶丐時下1/3cup油.
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景色 金钱 +3 呆到乃讲过一茶匙油子話多,复制证据来看看。 2014-03-04
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只看该作者 628楼 发表于: 2014-03-02
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呆上头果粽子从来唔下綠豆,下花生够香,咸蛋黃系自己葉的,用醋洗下乃蛋上盐干叶,试过这种制作吗b][表情]

唔怪得之淨系花生洛, 這种葉蛋法丐兩年呆才a隨還未試過, 第日試下.
2条评分金钱+3经验值+1
景色 经验值 +1 用醋洗过后上盐,放返鸡格盒子里,常温下要3个星期。 2014-03-04
景色 金钱 +3 用醋洗过后上盐,放返鸡格盒子里,常温下要3个星期。 2014-03-04
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May-May:唔怪得之淨系花生洛, 這种葉蛋法丐兩年呆才a隨還未試過, 第日試下.[表情] (2014-03-02 13:10) 

用醋洗过后上盐,放返鸡格盒子里,常温下要3个星期
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May-May 金钱 +3 師傅: 這個方法有個朋友告訴過但我一值未試過, 同以前用監水葉雞蛋一樣也需要3個星期, 第日試下, 多謝! 2014-03-05
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