Nanaimo Bars－－甜品小食 [复制链接]

引用第628楼Owl于2011-02-04 05:03发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
[quote]引用第623楼jan于2011-02-03 06:12发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
哈哈年三十晚年糕到，Owl好了得，谢谢。祝新年快乐、幸福开心！


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引用第629楼Owl于2011-02-04 05:08发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
[quote]引用第627楼风尘客于2011-02-04 04:44发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
風g謝謝你的利是！吾好客氣，食多的。祝新年快樂！身體健康！ 谢谢Owl mm 吾好客氣，谢谢你的年糕。祝你们新年快乐！ [图片]

風g你給我利是，我送返你蘿蔔糕，希望你喜歡！祝你健康快樂！兔年吉祥！

引用第630楼风尘客于2011-02-04 05:19发表的 Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : ！


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jan m你的新年年糕啦，你自己吃西吾放上来。
祝新年快乐！
  
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引用第631楼风尘客于2011-02-04 05:38发表的 Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
谢谢Owl mm的蘿蔔糕，真叻女整丐靓。样样喜欢可西区，祝你健康快樂！兔年吉祥！年年靓靓！

引用第633楼jan于2011-02-05 05:24发表的 Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
我不会整哇，Owl有比我得啦--呵呵。送你份上来拉。

佢同港姐食細囉，吾送給你，因為阿港姐想“減肥”？

1.臘腸、臘肉下滾水（開水）拖水2至3分鐘，撈起切粒待用。

2.蘿蔔去皮，刨粗絲。蝦米洗凈，浸軟，可稍為切粗粒（或用小的蝦米不切也可）。乾蔥   剁蓉。冬菇切幼粒。 用一大碗把粘米粉和澄麵預先拌勻，備用。

3. 燒熱2湯匙油，用中火先爆香臘肉、臘腸，然後加蝦米，及冬菇粒繼續爆透，兜起備用。

4.另燒熱 2湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入蘿蔔絲炒勻。灑下少許胡椒粉。倒進雞湯並加蓋煮至蘿蔔絲軟身。離火，隨即加入粘米粉和澄麵，搞拌成為一半生熟粉漿，再加入其他已爆香的配料，再搞勻。

5. 把粉漿倒入一已抹油的8吋直徑的糕盤內，用大火隔水蒸 45至 60分鐘。用筷子插進蘿蔔糕中央，如筷子沒粉漿黏著，表示已熟透。冷卻後，切件煎香兩面。蘸點辣椒醬吃，超好味。

引用第635楼Owl于2011-02-05 05:38发表的 Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 :
可西區都吾緊要，最緊要你喜歡，祝你健康開心快樂！

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