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只看该作者 660楼 发表于: 2014-03-05
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May-May:
也聽過這個醋浸雞蛋而且對身體有好處但也未試過, 希望自己唔懶試試.[表情]

景色         金钱 +3         样样你都听说过，就是未试过 哈哈

醋浸雞蛋n年前已聽過對女性有好處但自己就系懶去做.
共1条评分 ，金钱+3
景色 金钱 +3 对男人有好处吗 哈哈 2014-03-15
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只看该作者 661楼 发表于: 2014-03-10
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景色:
乜原來打過龍亦唔得, 時間要把握得好, 5分鐘夠嗎?
    好好玩哇 以前都唔a蛋白可以打到这样。

景色師傅:  一個簡單的 home make cheesecake, 沒有放任何 topping.
2條8oz. cheese、2只蛋、1茶匙 vanilla extract 、糖隨意(我放2湯匙).
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只看该作者 662楼 发表于: 2014-03-13
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May-May:
景色師傅:  一個簡單的 home make cheesecake, 沒有放任何 topping.
2條8oz. cheese、2只蛋、1茶匙 vanilla extract 、糖隨意(我放2湯匙).



maymay师傅，呆挽下4oz这些东东，

烤时放盘热水在内保证湿度。
共1条评分 ，金钱+5
May-May 金钱 +5 請問景色師傅加sour cream有什麼作用? 2014-03-14
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只看该作者 663楼 发表于: 2014-03-13
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景色:
maymay师傅，呆挽下4oz这些东东，
[图片]
烤时放盘热水在内保证湿度。


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只看该作者 664楼 发表于: 2014-03-13
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May-May:
景色師傅:  一個簡單的 home make cheesecake, 沒有放任何 topping.
2條8oz. cheese、2只蛋、1茶匙 vanilla extract 、糖隨意(我放2湯匙).



maymay师傅，呆制作的 cheesecake冇慨发。
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只看该作者 665楼 发表于: 2014-03-14
         請問景色師傅加sour cream有什麼作用?
共1条评分 ，金钱+3
景色 金钱 +3 加sour cream就出品唔同种类的cheesecake， 你宁种cheesecake呆未吃过，冇比较讲唔出有乜唔同。 2014-03-15
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只看该作者 666楼 发表于: 2014-03-14
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景色:
maymay师傅，呆制作的 cheesecake冇慨发。


      Cheesecake發的原因可能是我准備搞拌時興起加多了一只蛋及搞拌的時間比以往加長了時間, 所以cheesecake像普通cake那樣發, 多謝提醒放盤熱水增加濕度.
共1条评分 ，金钱+3
景色 金钱 +3 你唔提醒发到呆以为系蛋糕哇。 2014-03-15
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只看该作者 667楼 发表于: 2014-03-15
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May-May:
景色師傅:  一個簡單的 home make cheesecake, 沒有放任何 topping.
2條8oz. cheese、2只蛋、1茶匙 vanilla extract 、糖隨意(我放2湯匙).


呆用3條8oz. cheese、3只蛋、4oz sour cream1茶匙 vanilla extract 、糖隨意。
饼底自制
共1条评分 ，金钱+3
May-May 金钱 +3 這次加多1只蛋系想體體有乜唔同, 想唔到丐發而且味道也不像cheesecake了 2014-03-15
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只看该作者 668楼 发表于: 2014-03-15
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景色:
呆用3條8oz. cheese、3只蛋、4oz sour cream1茶匙 vanilla extract 、糖隨意。
饼底自制[表情]


唔a几解今日子上传唔到图片
共1条评分 ，金钱+3
May-May 金钱 +3 呆差點入唔到來. 2014-03-15
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只看该作者 669楼 发表于: 2014-03-15
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         請問景色師傅加sour cream有什麼作用?

加sour cream就出品唔同种类的cheesecake，
你宁种cheesecake呆未吃过，冇比较讲唔出有乜唔同。
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只看该作者 670楼 发表于: 2014-03-15
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呆用3條8oz. cheese、3只蛋、4oz sour cream1茶匙 vanilla extract 、糖隨意。
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只看该作者 671楼 发表于: 2014-03-15
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呆用3條8oz. cheese、3只蛋、4oz sour cream1茶匙 vanilla extract 、糖隨意。
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May-May 金钱 +3 請問景色師傅, 丐個餅底用什么材料做的? 是用一種麥餅干整碎做的? 2014-03-16
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只看该作者 672楼 发表于: 2014-03-15
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May-May:      Cheesecake發的原因可能是我准備搞拌時興起加多了一只蛋及搞拌的時間比以往加長了時間, 所以cheesecake像普通cake那樣發, 多謝提醒放盤熱水增加濕度. (2014-03-14 04:37) 

    你唔提醒发到呆以为系蛋糕哇。
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景色:
呆用3條8oz. cheese、3只蛋、4oz sour cream1茶匙 vanilla extract 、糖隨意。
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           以往呆系用兩條cheese、2只蛋的, 這次加多1只蛋系想體體有乜唔同, 想唔到丐發而且味道也不像cheesecake了, 下次還是2條cheese、2只蛋, 餅底一向來買的, 唔識用什么材料做, 希望師傅指教, 下次試下加4oz sour cream 看看味道有什麼不同.
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景色 金钱 +5 maymay师傅，下次买返个大点的餅底好吗 哈哈 2014-03-16
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           呆差點入唔到來.
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景色 金钱 +5 今日好畅通 2014-03-16
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