Nanaimo Bars－－甜品小食 [复制链接]

新年时整的蛋散。

• 角仔，在这边时间长了，每逢节日都喜欢自己做小食，其实是重视制作的过程，找回童时的回忆。
• 小时过年炸油角和蛋散，总是想帮手，但其实帮倒忙就有，等食就真。目的第一时间有得食，那怕几夜都等，都是为食之过。
• 其实现在女儿也和我过去一样，也是三分钟热度，讲好帮忙两分钟后就不见人了，过是玩游戏好的，但有得食时她们也是第一时间到，真拿她们未办法，顺其自然啦！

［此帖子已被 Owl 在 2010-3-3 4:06:09 编辑过］

真好手势－看得食得，我就没有心机了－因为儿子们不大爱吃，就懒做了。

新年做了这两样－－少少的吃到现在－呵呵

俏之连:
真是想唔到，街坊妹你细个时唔使做工？大个咗就懂得整丐多糍喔。

多谢俏姐的赞赏，小时只会帮倒忙，等食就真。成家后就边做边学，几十年落来也就有些少心得，做家庭主妇就是这样，不是这样，怎留得人的心呢？讲笑哈哈哈…

［此帖子已被 Owl 在 2010-3-4 3:03:13 编辑过］

其实我两个女儿还很喜欢拿萝卜糕和年糕的，年糕还要煎香才食，所以我每年都会整的，初一早上当早餐，煮些瘦肉粥，这也是很好的配搭。

在网上有很多整年糕的配方，过中的好坏参半，早些年也去常试新的配方，但效果不是很好，今年还是用回我自己的旧配方，需然麻烦些但味道好食，女儿也爱吃。

［此帖子已被 Owl 在 2010-3-4 5:52:11 编辑过］

今还整了松糕仔，其实连我都吾喜欢食，女儿就更吾食，不过取其意头为有整些。

好彩，今日我食枚最后一个松糕仔了，总算冇浪费。今年还常试整了椰汁糖环，意想吾道大受欢迎，圣诞节时我去探望一位朋友，照待的茶点中，其中有糖环。两个女儿都喜欢食，依是回家后我就立即去找出放在那里很久冇用的糖环模，开粉浆热油锅，很快就炸出可口的糖环了，并送了些给那些老外朋友，意想不到的是反应很好，个个都喜欢食。所以适边春节，我又再整过，昨日又有老外朋友来访，我也将糖环用作茶点，同样大受欢迎，我家里的老外就更不用说啦，常常偷来食，老人变细泯了。

jan:
你真是样样精通，

jan：谢你的赞赏，我都是边学边做，离精通还有很长的路要行。谢你的回贴。

samwu：有你的参与会更精彩！

前几日，小女讲好耐冇食pizza了，所以前日我就焗pizza食，还留了给她第二天当中午餐，我又可以唔使想咁多了，哈哈一举两得。

另一口味的pizza

不知上星期那一日，老外走来同我讲，今日午餐唔想食三文治，真是给我一个意外的惊喜，这是很少有的事情，通常我连续煮多两餐中国餐食，佢就会提出抗议了，（我不是中国人）拿他冇办法，为有顺他意，所以通常中餐都是食三文治的。

我问：喜欢食什么？

佢答：什么都得。停了一会儿，好唔好，食面。

我答：ok，冇问题。

结果半小时后我就送上热辣辣的汤面一大碗。

知道师兄来村-我就选最好的代你送过来咯-因为另外的忘记看火就-嘻嘻...