让我们吃海鲜去! [复制链接]

原来人工湖还上演过抢鱼大战，怎么不见新闻报道？

各位讲海鲜讲到煮“死佬卓” 鱼，一般不离四宝：蒜子、豆豉，生姜，果皮，有人提到黄糖不可少，其实还有一味甘草更常用，有僻异味和解毒特效。fficeffice" />

话说“死佬卓” 大同(丰收) 时，渔港的水产店处理不了，上到台城因冷藏设备不足，无法留过夜，埋黑时分由大卡车运到牛屎巷好似牛屙屎一样沥下几大堆，跟着架起几盏贼亮贼亮的汽灯(体清数银) ，一时间，水产工友大声吆喝声，大人叫细路排队声，大刀斩鱼声，鱼血腥味，充满整个牛屎巷。

因为便宜，也因为少见，唔少人家买够几餐吃的份量。可以想象住近牛屎巷，又有该上下大个的如我，木工，老鸡等辈一定少不了被大人差使跑咸搭铺买料，好吾等闲。由西岩路，迎朗路，台西路到通济路，延伸开去，“死佬卓” 的香味横扫大半个台城，而且有好几天不消失。

讲起来应系文革前的事了，该时讲来好遥远，好遥远潞。

多谢火水灯哥哥向我们讲牛屎巷过去的故事！

 “死佬卓” 怎么会成为  卓鱼 既  昵称 呢？ 旧时渔民认为， 下海捕鱼被咬去手脚乃至失去生命的， 此恶行系卓鱼所为。 无论系人类世界还是物类世界， “ 白猫闯祸 ， 黑狗当灾 ” 已经系屡见不鲜既啦 。

“死佬卓”这个名字好像不讨人喜欢似的。

 其实，闯祸既系  鲨鱼 。

居士想象力真丰富。

 憨居士中意胡思乱想。 听闻讲：若果一个人一日大概有10条新屎桥，其中有九条半是乌龙既，  假如日日都半条好既屎桥， 佢既成就就好架势噜阿哇。

土狗信你系真俚。成龙若能三顾草芦，请到你下山、他就发达了。信你一定桥尽天下。

 居士几好有法子住山顶呢， 住到山顶呢人梗系桥多啦， 开讲都有话 -- 山人自有妙计 --- 嘞么。 凡系 居士 都系 憨憨地 嗝啦， 人昵讲  憨居 ，就特等唔讲出个  士 字，只因为系  傻埂埂   既意思。 信居士， 连茅寮都冇得住呃。

白晕居士，好想巴结你，嘟系想你带铁我挣几离啦。你住山顶有鱼吃吗？我亦住过山上，不过是被迫的。那时我在山上抓好多鱼吃啊。最念念不忘的是山鲶，蒜子姜焖一焖。回味无穷。春水时逆水而上的即鱼、限荚汤亦系一流啊。

居士你居山桥天下、土狗我居山鱼塞肚。

晕头 居头居士炒股时就屎桥多多嘛。

 阿土狗， 你最捉得嗝嘞么， 梗系乜野味都有得享受啦，更何况还识领煮几味， 听见讲自流细口水噜哇， 好彩阿居士还未受戒落发， 如果唔系， 蒜子姜焖山鲶  亦喊做  佛跳墙 噜哇。
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阿玫瑰花靓女， 憨居士炒股票， 来来去去嘟系穷三两下路数吱嘛，哪有该多屎桥呢 。

阿居士：炒股票我一点不通，我还是想在这里听你讲海鲜的故事，特别是上钩的鱼，它的味道与其他鱼的不同地方。

 别说是上钩的鱼的味道特别的好， 上钩的人比上钩的鱼的味道会让垂钓者更加心旷神怡， 或者会 志气高昂 到 目空一切，舍我其谁 的自我境界呢 。 哈哈