去茶坊涝一排得闲返来介绍一下花萝卜屐妹------樱桃萝卜:
最近人萝卜家族又多了一张新面孔一种小巧玲珑、红皮白瓢、圆圆的小萝卜摆上大众攴桌它就是樱桃萝卜,它与我们熟悉的花心萝卜、白萝卜、红萝卜、青箩卜等更象一种水果,少了辛辣味,而爽脆可口。
樱桃箩卜含较高的水份、维生素C含量是番茄的3--4倍,还含有较高的矿物质原素、芥子油、木质素。等多种成份。萝卜有通气宽胸,健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄利尿等功效。生食有促进肠胃蠕动、增进食欲助消化作用。另外萝卜内含木质素及一种含硫的硫代化合物所生食有防癌作用。樱桃箩卜根缨均可食用。根最好生食或醮甜面酱食,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中、西菜也别具风味、多吃油腻食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜有不错的解油腻效果。