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※Joyce~教你煲靓汤`※` [复制链接]

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离线说了算
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只看该作者 750楼 发表于: 2010-03-05
不是吹，说了算觉得兵哥哥的口感一流。
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只看该作者 751楼 发表于: 2010-03-06
                          周末例汤
又到周末例汤了，今天没有汤，整个例牌菜又如何？薑葱炒龙虾兵哥哥吃过不少，但今次零舍不同，厨师的火候刚好，炒出来的龙虾肉嫩、滑、甜、香，令兵哥哥連声赞好。
薑葱炒龙虾
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只看该作者 752楼 发表于: 2010-03-07
开饭了，齐齐来饮汤！
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离线说了算
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只看该作者 753楼 发表于: 2010-03-09
听到〝吹计〞，又几齐整啊！乜来呀？
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离线我是一个兵
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只看该作者 754楼 发表于: 2010-03-11
不难看，但也不易看，上面的汤是鸡茸沙爆魚肚羹。如果你不喜欢饮汤，试试这个餸好吗？
排骨焖海参：

［此帖子已被 我是一个兵 在 2010-3-11 12:33:34 编辑过］

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离线说了算
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只看该作者 755楼 发表于: 2010-03-12
我是一个兵:
不难看，但也不易看，上面的汤是鸡茸沙爆魚肚羹。如果你不喜欢饮汤，试试这个餸好吗？
排骨焖海参：


阿兵哥，加几粒冬菇是不是好睇D啊？
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只看该作者 756楼 发表于: 2010-03-13
                           周末例汤
说了算说得对，如果加上芥胆、冬菇，排骨焖海参这个菜就会好看得多了，下次记得加。哈哈！好啦，讲返今个周末的例汤，魚翅汤很多人都喜欢食，食魚翅是身份的象征。兵哥哥没能力食，但都有整汤，不是魚翅汤，而是魚翅瓜汤
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离线他乡游子
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只看该作者 757楼 发表于: 2010-03-14
我想兵哥哥做这个酥炸大海斑  好吃
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只看该作者 758楼 发表于: 2010-03-18
他乡游子，酥炸大海斑 不是兵哥哥做的，兵哥哥也不会做，试试这个菜：茶香乳鸽。也不是兵哥哥做的，这乳鸽的做法有点象太爷鸡，只是分别是烟薰还是茶薰(具体做法兵哥哥不知)，吃起来有点象鹵水乳鸽，略带茶香，可以一试。
茶香乳鸽
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离线我是一个兵
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只看该作者 759楼 发表于: 2010-03-20
                         周末例汤
周末例汤並不突出，只当作汤谱，当你有时不知煲什么汤好，你可翻查看，或者对你有帮助。这个周末是：
无花果配清補凉
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只看该作者 760楼 发表于: 2010-03-27
又是周末了，又到兵哥哥来唱独脚戏。
汤不论你喝不喝，菜不理你吃不吃，兵哥哥还是会我行我素，有汤送汤，有菜出菜，累积起来，得闲返睇，到时想食什么菜，想饮什么汤，照办煮碗可也！
红烧鹿腩
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离线JoyceChoi
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只看该作者 761楼 发表于: 2010-03-29
兵哥哥不会唱独脚戏,每當想食什么菜,我照办煮碗抄也
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离线藍天碧海
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只看该作者 762楼 发表于: 2010-03-29
兵哥哥不要失望,我也常常来饮你D周末例汤正
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只看该作者 763楼 发表于: 2010-03-30
早前兵哥哥说过搜罗多D青口食法，今天多加一款。蒜蓉Cheese焗青口是兵哥哥的拿手好戏，味美香甜，很多人试过都赞好。作法不难，个个都可以试做。

青口煮蕃茄

青口炒蜜豆

豉汁青口

蒜蓉Cheese焗青口
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离线他乡游子
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只看该作者 764楼 发表于: 2010-03-31
兵哥哥,请试教 蒜蓉Cheese焗青口
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