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~~~女人心~~~ [复制链接]

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离线雨杜鹃

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只看该作者 750楼 发表于: 2011-12-20
引用第750楼雨杜鹃于2011-12-20 10:50发表的  :
fucos,你这个问题提得很好,好多时候我们都不知道该吃多少为最好。我们先看看黄豆的营养成分吧:
每100g黄豆含蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,钙36.7mg,纤维素6g,磷57.1mg,铁11mg,胡萝卜素0.4mg,硫胺素0.79mg,核黄素0.25mg,烟酸2.1mg。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。
.......

豆浆的营养成分:
每100g豆浆含蛋白质4.5g、脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、磷4.5g、铁2.5g、钙25mg,纤维素1.10g以及维生素、核黄素等...
[ 此帖被雨杜鹃在2011-12-20 11:31重新编辑 ]
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南阳子 金钱 +3 优秀文章,支持! 2011-12-20
何须名苑看春风,一路山花不负侬,日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。
离线南阳子

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只看该作者 751楼 发表于: 2011-12-20
引用第751楼雨杜鹃于2011-12-20 11:11发表的  :
豆浆的营养成分:
每100g豆浆含蛋白质4.5g、脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、磷4.5g、铁2.5g、钙2.5g,纤维素1.10g以及维生素、核黄素等...



军医,收不收学生呀?如收学生我第个报名哇.姐姐,你如果开一家<<神医>>国医堂和<<神医>>中华养生馆,再找月下姐姐搞搞策划宣传保证生意兴隆哩.
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月下亦花前 金钱 +3 掌柜好主意! 2011-12-21
雨杜鹃 金钱 +3 南阳兄见笑啦。。。 2011-12-20
玫瑰玫瑰 金钱 +3 好主意! 2011-12-20
离线雨杜鹃

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只看该作者 752楼 发表于: 2011-12-20
引用第751楼雨杜鹃于2011-12-20 11:11发表的  :
豆浆的营养成分:
每100g豆浆含蛋白质4.5g、脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、磷4.5g、铁2.5g、钙25mg,纤维素1.10g以及维生素、核黄素等...


豆腐的营养成分:
每100g豆腐含蛋白质8.2g,脂肪4.2g,碳水化合物2g,纤维素1g,钙201mg和其他维生素。。。
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玫瑰玫瑰 金钱 +3 - 2011-12-20
何须名苑看春风,一路山花不负侬,日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。
离线雨杜鹃

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只看该作者 753楼 发表于: 2011-12-20
引用第746楼focus于2011-12-20 07:26发表的  :
,1天食用2大杯黃豆或4份黃豆製品(1份量之計算法:豆腐1塊、豆乾3塊、豆漿1杯)。
雨杜鵑,
有時看這類飲食文章。總有疑問。
像這,要吃幾久?持續性?
謝謝你。

美国药物食品管理局已允许大豆食品上标示「每日摄取25公克的大豆蛋白,配合低饱和脂肪酸及低胆固醇饮食,可降低罹患心脏病的危险性」。每天饮用一到两杯500毫升的豆浆,就能达到健康保健的效果。
何须名苑看春风,一路山花不负侬,日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。
离线feilo8

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只看该作者 754楼 发表于: 2011-12-20
引用第754楼雨杜鹃于2011-12-20 11:33发表的  :
美国药物食品管理局已允许大豆食品上标示「每日摄取25公克的大豆蛋白,配合低饱和脂肪酸及低胆固醇饮食,可降低罹患心脏病的危险性」。每天饮用一到两杯500毫升的豆浆,就能达到健康保健的效果。
如有痛风症的人士,要尽量避免.
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玫瑰玫瑰 金钱 +3 肥佬可做医生啦! 2011-12-20
雨杜鹃 金钱 +3 肥哥聪明! 2011-12-20
离线雨杜鹃

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只看该作者 755楼 发表于: 2011-12-20
引用第751楼雨杜鹃于2011-12-20 11:11发表的  :
豆浆的营养成分:
每100g豆浆含蛋白质4.5g、脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、磷4.5g、铁2.5g、钙25mg,纤维素1.10g以及维生素、核黄素等...


长饮豆浆虽然对人体有众多好处,但若饮用不科学,会变利为害,在此提醒您注意以下问题:

  一、豆浆必须煮熟后饮用。

  不熟的豆浆中含有皂酶素和抗胰蛋白酶等行毒有害物质,人们饮用后,会导致巾毒,其症状有恶心、呕吐、腹泻、四肢酸软等。煮豆浆的温度应达到90℃以上,这样才能使皂酶素等有害物质变性而被破坏,饮用后才不致于引起中毒。

  二、豆浆不宜冲鸡蛋。

  在日常生活中,有些人习惯用豆浆冲鸡蛋饮用,以为能增加营养,其实这是错误的。豆浆冲鸡蛋虽然不会产生新的毒素,但会降低营养价值,这是因为鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生变性沉淀物。

  三、豆浆中不宜加红糖。

  红糖属酸性食品,其有机酸能与豆浆中的蛋白质结合,同样会产生变性沉淀物,不仅使豆浆失去原有的风味,而且会大大降低其营养价值。

  四、豆浆不宜装在暖瓶中。

  有些人贪图方便,将煮沸的豆浆装入暖瓶中,以为可随吃随取,方便省事。殊不知,豆浆中的皂甙能使暖瓶中的水垢脱落,水垢中的有害物质会溶入豆浆中,等于喝豆浆的同时也喝入了水垢和有害物质。此外,豆浆在暖瓶中放置时间一,长,细菌便会繁殖,用不了几个小时,瓶中的豆浆就会变质。人喝了变质的豆浆,容易引起腹泻、消化不良等症状。
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南阳子 金钱 +3 受益良多 2011-12-20
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离线雨杜鹃

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只看该作者 756楼 发表于: 2011-12-20
黄豆及豆制品不是吃得越多越好。因为黄豆中的蛋白质能妨碍人体对铁的吸收。如过量摄入,会出现缺铁性贫血,使人产生疲倦、乏力、嗜睡等贫血症状。黄豆中还含胰蛋白酶抑制素,吃得过多,产生消化不良。
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玫瑰玫瑰 金钱 +1 优秀文章,支持! 2011-12-20
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离线雨杜鹃

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只看该作者 757楼 发表于: 2011-12-20
引用第755楼feilo8于2011-12-20 11:38发表的  :
如有痛风症的人士,要尽量避免.


肥哥说得有理,在痛风急性期要严禁食用含嘌呤多的食物,其中包括干豆类及豆制品(黄豆类在内),即使在缓解期也要有限制地食用。
何须名苑看春风,一路山花不负侬,日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。
离线雨杜鹃

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只看该作者 758楼 发表于: 2011-12-20
引用第746楼focus于2011-12-20 07:26发表的  :
,1天食用2大杯黃豆或4份黃豆製品(1份量之計算法:豆腐1塊、豆乾3塊、豆漿1杯)。
雨杜鵑,
有時看這類飲食文章。總有疑問。
像這,要吃幾久?持續性?
謝謝你。

总而言之,要吃多少?间隔多长时间吃一次?---因人而异
按本人的看法,豆奶比较容易消化和吸收,一天可以喝1-2杯。
黄豆比较难吸收,容易肠胃胀气。肠胃功能不好的人要注意,每一次不要吃得太多。可以一个星期吃1-2次。
豆腐比较寒冷,有更年期潮热的人可以多吃,每周可以吃2-3次。胃寒的人要小心,可以加生姜中和寒性。
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离线雨杜鹃

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引用第752楼南阳子于2011-12-20 11:26发表的  :

军医,收不收学生呀?如收学生我第个报名哇.姐姐,你如果开一家<<神医>>国医堂和<<神医>>中华养生馆,再找月下姐姐搞搞策划宣传保证生意兴隆哩.[表情]


南阳掌柜过奖啦。。。祝您节日愉快!
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离线雨杜鹃

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引用第747楼focus于2011-12-20 08:20发表的  :
看來。。。各位。。。埾誕寬手送大禮。
景兄如整幾斤油菜芯就更正啪啦!菜干就更愛。
怎?

严重同意!蔬菜,俺最爱。。。
何须名苑看春风,一路山花不负侬,日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。
离线鸡道

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只看该作者 761楼 发表于: 2011-12-20
引用第759楼雨杜鹃于2011-12-20 12:02发表的  :
总而言之,要吃多少?间隔多长时间吃一次?---因人而异
按本人的看法,豆奶比较容易消化和吸收,一天可以喝1-2杯。
黄豆比较难吸收,容易肠胃胀气。肠胃功能不好的人要注意,每一次不要吃得太多。可以一个星期吃1-2次。
豆腐比较寒冷,有更年期潮热的人可以多吃,每周可以吃2-3次。胃寒的人要小心,可以加生姜中和寒性。



谢谢军医的养生学,这几样都经常吃,特别是豆奶差不多每天喝一杯,感觉不错。

知人者智,知己者明。胜人者有力,自胜者强。
离线雨杜鹃

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引用第749楼focus于2011-12-20 10:09发表的  :
雨杜鵑下一站就是教大家:"有效地笑"


这个责任交给肥哥的笑栈 @_@
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离线雨杜鹃

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引用第762楼鸡道于2011-12-20 12:11发表的  :

谢谢军医的养生学,这几样都经常吃,特别是豆奶差不多每天喝一杯,感觉不错。



哈哈,军委,是豆奶把你引出来啦
何须名苑看春风,一路山花不负侬,日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。
离线玫瑰玫瑰

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引用第750楼雨杜鹃于2011-12-20 10:50发表的  :
fucos,你这个问题提得很好,好多时候我们都不知道该吃多少为最好。我们先看看黄豆的营养成分吧:
每100g黄豆含蛋白质36.3g,脂肪13.4g,碳水化合物25g,钙36.7mg,磷57.1mg,铁11mg,胡萝卜素0.4mg,硫胺素0.79mg,核黄素0.25mg,烟酸2.1mg。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。
.......

神厨请指教如何煮大豆才好食些?
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雨杜鹃 金钱 +3 妹子,恢复正常了吗? 2011-12-20
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