与风舞MM去江门参加嘉年华回来,热闹了两天,美美的睡一觉,然后到78村来汇报我们的新艳遇.这两天在嘉年华美食节吃得饱饱的,几乎把广东美味都尝遍了,什么山珍海味都尝到了,唯一美中不足的是,没有吃到老虎肉.我把19道菜和饭传发上来,谁谁谁别失礼把口水流在菜盘子里呀.发美食照片之前我先给大家讲个小故事吧.我小时候最喜欢听我妈妈讲故事,那时候我家很贫穷,我们家最丰富的娱乐节目就是一家人围坐在阳台上猜谜,讲故事.以下的小故事是我妈讲给我听的,我略作改编:
很久很久以前,食物缺乏的年代,村子里有一个人要请客吃饭,但他很穷,于是穷则思变想出一个法子来,他找来几块木头,分别雕刻成鱼呀,蟹呀,鸡块呀,分别用盘子装好,然后去市场买回便宜的大头菜,榄仁,凉瓜等,他把大头菜放在木鱼上面蒸熟,曰,清蒸鱼,把榄仁爆香放进木头鸡块上面.曰,榄仁鸡丁,把凉瓜炒熟放进木蟹里,曰,凉瓜炒红蟹......客人到齐上菜的时候,主人家反反复复教小孩:吃菜时不要失礼,要分先后先吃盘子上面的......哈哈,好了.我还有许多故事,以后继续说,我先把美食照片传上来,Balada,北斗星,zjkenwu等嘴谗哥们等等千万别失礼呀....
1.人们常说,广东人天上飞的,地上爬的,地下钻的无所不吃,这话一点也不假,我们首先喝的汤是羯子汤.
2.台山名菜___野生菌炖海参汤
3.台山名菜____红烧乳猪拼盘.
4.台山名菜___潮州烧雁鹅
5.台山名菜____碧绿骨香鸭
6.台山名菜____炊鸳鸯羔蟹
7._台山名菜___鳄鱼头豆腐煲
8.台山名菜___莲藕焖猪脚
9.台山名菜____干焗粉肠
10.台山名菜___夏果扒鸟蛋.
11.台山名菜____草菇花蛤煲
12.台山名菜___神农百草扒雪蛤
13.台山名菜___雀巢美果捞
14.台山名菜___家常小炒猪红
15.台山名菜___蜜豆三色球
16.台山名菜____奇妙香肉块
17.台山名菜___滋补养生全龟宴
18.台山名菜___碧螺戏游龙.
19.台山名菜___前程似锦
20,19道菜上完了,再来一碗官燕饭.
