不一样的西洋菜 [复制链接]

景色:may，我的漁杆價錢一副一般都控制在100-300文以内。
[图片] (2014-05-29 21:54) 

景色:maymay师傅，节日有制作果粽吗，妳体呆的干制咸蛋黄[表情]
[图片] (2014-05-29 22:07) 

景色師傅: 聶好手世, 干制咸蛋, 丐個方法不錯哦, 省功夫制出來的蛋黃好靚, 超贊! 呆冇果粽, 怕洗粽葉,煮過乃粽葉,過要一"張張"來擦洗, 麻煩,想吃時去買來吃就算數了, 唐分面包店賣2.5文一條, 成年到天光子有得賣.

景色:晒晒日候干身
[图片] (2014-05-29 22:16) 

景色師傅: 晒過慨蛋黃重靚哦. 不過好奇怪乃蛋黃點解凹下去, 賣宁乃好似不會這樣的, 系賣晒過的關係亞, 真系好靚!

May-May:嘩! 漁杆材料丐緊要要用太空材料做, 漁民出海系用漁網不會用漁杆的, 梗系制造商系釣魚發燒友洛, 要整乃丐貴的魚杆7千大洋一副,相黃金還系相鉆石亞? [表情]魚勾5文就OK. (2014-05-30 03:14) 

May-May:嘩! 漁杆材料丐緊要要用太空材料做, 漁民出海系用漁網不會用漁杆的, 梗系制造商系釣魚發燒友洛, 要整乃丐貴的魚杆7千大洋一副,相黃金還系相鉆石亞? [表情]魚勾5文就OK. (2014-05-30 03:14) 

May-May:一米長的魚不算海洋, 魔鬼魚系賣同鲨鱼一類型大到釣上來子要割線自保,聶真好野, 用小小一支魚杆都能釣到丐大的魚. 贊! (2014-05-30 03:22) 

May-May:景色師傅: 就算價錢控制在100-300文內,呆想聶最少子有5副裝備吧, 有這方面的興趣亦值得投資, 何況出去梗有魚獲.值得. (2014-05-30 03:33) 

May-May:        景色師傅: 聶好手世, 干制咸蛋, 丐個方法不錯哦, 省功夫制出來的蛋黃好靚, 超贊! 呆冇果粽, 怕洗粽葉,煮過乃粽葉,過要一"張張"來擦洗, 麻煩,想吃時去買來吃就算數了, 唐分面包店賣2.5文一條, 成年到天光子有得賣.
昨天用醋煮过乃粽葉，明天制作过百条粽子， 成年到天光子有得吃，
呆这边也是2.5文左右一條，呆从来都买过

图片:IMG_0276.JPG

景色:哈哈~~maymay师傅，世界上好多东东都是丰俭由人，这么名贵的也呆都唔冇看真用什么做滴[表情] (2014-05-30 22:42) 

景色:    那里都有土豪哦 哈哈 (2014-05-30 22:43) 

師傅真幽默! 贊同!

景色:魔鬼魚有两种，一种系受保护的，它游水好大力，尾巴有刀有毒，可上来很麻烦又很少吃[表情] (2014-05-30 22:48) 

景色師傅: 魚的種類煩多,在聶初初准備去釣魚時, 需要去了解什麼魚釣 上來可留或不可留(受保護)嗎? 魔鬼魚就系例子, 如果事先不了解好容易有麻煩,而魚的本身對釣魚人的生命亦有威協. 呆以前聽講過雞泡魚不能吃, 會吃C人的.

景色:大中小都配备，适应不同的环境不同的鱼类。 (2014-05-30 22:51) 

景色:洗粽葉,煮粽葉要几日，要呆做字发低烧咯[表情]
昨天用醋煮过乃粽葉，明天制作过百条粽子， 成年到天光子有得吃，
呆这边也是2.5文左右一條，呆从来都买过[表情]
[图片] (2014-05-30 22:57) 

May-May:
師傅講得岩, 煮粽葉&洗粽葉, 還要浸粽葉真系要幾日哦. 聶用醋煮粽葉, 以前朋友教我用盐煮所以以後都用鹽煮.  
景色師傅: 五磅米大約整40條(普通size)左右, 希望呆冇記錯,聶要果過百條起碼15磅米咯. 有冇想過試下唔同地方風格的呢? 港式風味的粽, 吃時可甜可咸, 制作材料簡單, 糯米&去皮綠豆及腩肉,腩肉可用少少鹽葉下, 果時米_綠豆_米就可以了. 吃甜的落沙糖, 吃咸的落"樹"油,呆乃竹升喜歡港式多一點, 如果呆用咸蛋黃及其他, 屐反而唔吃.

maymay师傅，呆煮粽葉也是用鹽煮，特别+醋煮等叶柔软乃，今天要整20磅糯米。
体蔡兰叹名菜节目见过港式風味粽，谢谢师傅经验分享！等我命令我家领导制作几条试试

图片:DSCN4263_副本.jpg

May-May:
師傅講得岩, 煮粽葉&洗粽葉, 還要浸粽葉真系要幾日哦. 聶用醋煮粽葉, 以前朋友教我用盐煮所以以後都用鹽煮.  
景色師傅: 五磅米大約整40條(普通size)左右, 希望呆冇記錯,聶要果過百條起碼15磅米咯. 有冇想過試下唔同地方風格的呢? 港式風味的粽, 吃時可甜可咸, 制作材料簡單, 糯米&去皮綠豆及腩肉,腩肉可用少少鹽葉下, 果時米_綠豆_米就可以了. 吃甜的落沙糖, 吃咸的落"樹"油,呆乃竹升喜歡港式多一點, 如果呆用咸蛋黃及其他, 屐反而唔吃.

图片:DSCN4266_副本.jpg