大华府夏季蟹宴聚会 [复制链接]

       laotao 叔叔：倒两萝蟹甘多，你们怎食得细呀，倒不如叫上同学网友去吃啦。哈哈，（跟你说笑而已)。分享了你们的喜悦，祝福快乐。
                                                                                                                                    

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引用第104楼47的精彩于2011-07-26 10:32发表的 Re:回 92楼(Laotao) 的帖子 :
嘉琳jj:请来依，台山风味。

   谢谢47的精彩！会有机会的！

       这么一大堆色靓味美的蓝蟹，的确令人垂涎。居然还风卷残云、一扫而光，真令人羡慕你们的消化系统啊！

引用第103楼47的精彩于2011-07-26 10:24发表的  :
国际帅gg;下次来台山风味你做大廚蒜子，豆豉恙蔥清蒸。兰jj懂火，再摘柿子。

       47靓女，讲到台山风味的制作，蟹是讲究原汁原味，所以都是清淡为主，最普遍的是原只蒸蟹，原汁原味，蟹本来就是五味具全，还有粉丝蒸蟹，蟹汁的鲜甜渗透在粉丝里面，还有就是姜葱炒蟹，蒜子豆鼓蒸蟹，这些都是我们台山人吃蟹的挚爱。

引用第108楼国际自由人于2011-07-26 21:55发表的  :
       47靓女，讲到台山风味的制作，蟹是讲究原汁原味，所以都是清淡为主，最普遍的是原只蒸蟹，原汁原味，蟹本来就是五味具全，还有粉丝蒸蟹，蟹汁的鲜甜渗透在粉丝里面，还有就是姜葱炒蟹，蒜子豆鼓蒸蟹，这些都是我们台山人吃蟹的挚爱。

国际兄只是"讲师"不是厨师？

            哗！好丰盛的蟹宴，令人随延三尺。有司令的英明领导，群策群力，大显身手，将兵同乐，真够精彩！分享了，感谢司令的上传！

引用第93楼Laotao于2011-07-26 05:29发表的  :
[图片]

哇！全部是新鲜食品，正！

引用第109楼高伯于2011-07-26 22:12发表的  :
国际兄只是"讲师"不是厨师？
高伯;呆华府人材吾少哗,亚47靓靓也系呆「波尔摩」工会主持人。

引用第72楼国际自由人于2011-07-26 00:28发表的  :

    知道什么叫做“风卷残云”吗？一大箩蟹就这么解决了，你都不知道47靓女开蟹的熟练法，拿着刀就像......，那蟹一下子就五马分尸了，我们还在那漫漫的剥，利害！

哇！两下唔见晒、、、

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引用第109楼高伯于2011-07-26 22:12发表的  :
国际兄只是"讲师"不是厨师？

     高佬伯，虽然我没当过真正的厨师，但在家里的主厨还是我，搞几个拿手的小菜还是没问题的，而且本人对饮食颇有研究，有空切磋一下？

引用第109楼高伯于2011-07-26 22:12发表的  :
国际兄只是"讲师"不是厨师？

   高伯:你讲错了,靓仔gg不但是讲师,也是厨师,有相为证请看.

  

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