越华农庄【夏日烹饪专栏】   百合蜜枣猪肺汤 [复制链接]

引用第110楼李杨柳于2011-07-01 23:44发表的  :
听说洋鸭好毒哇，怕发的人千其吾好吃是不是[表情]？

引用第121楼快乐之星于2011-07-04 20:02发表的  :
如果想材料便宜一点可以煲这个汤；猴头菇炖竹丝鸡
　基本特点 滋阴益气，清退虚热。肝肾不足，阴虚内热，症见骨蒸潮热，渴饮盗汗，或脾肾不足，中气虚弱之消化不良，食少体倦，或气虚血弱之虚赢乏力。亦可用于神经衰弱、溃疡病、贫血及消化道肿瘤属气血不足、阴虚内热者。
　　基本材料 鲜猴头菇１８０克，竹丝鸡１只（约７００克），红枣５个。
　　做法
　　（１）猴头菇洗净，切厚片，竹丝鸡劏净，去肠杂、鸡脚，斩大件，红枣（去核）洗净。（２）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２￣３小时，调味供用。

谢谢快乐之星，猴头菇的多种煲法。

引用第122楼群芳谱于2011-07-04 21:08发表的  :
师姐福建的人坐月子，就要吃老洋鸭乸哇。趣风补身呢。不同地方，不同水土的人，吃法就不一样了。[s:15][表情]

引用第122楼群芳谱于2011-07-04 21:08发表的  :
师姐福建的人坐月子，就要吃老洋鸭乸哇。趣风补身呢。不同地方，不同水土的人，吃法就不一样了。[s:15][表情]

引用第60楼群芳谱于2011-06-23 22:01发表的  :
      此汤即营养足，又可以减肥，·利尿，利脂肪胆固醇，充饥。属夏天健康汤水。【特别的女性】  
       材料：
      银耳-- 三钱         瘦肉 -- 三两      节瓜 -- 一斤            生姜 -- 三片
      制作：
     1：银耳拣去杂质，先用清水浸透。
.......

引用第127楼李杨柳于2011-07-07 13:27发表的  :
今日公司靓汤：牛蒡、红萝卜、青萝卜、蜜枣煲猪骨
材料：牛蒡、红萝卜、青萝卜、蜜枣煲猪骨（份量因人而定）
做法：
　　  将猪骨切大块飞水，牛蒡红、青萝卜去皮切成段，加蜜枣几粒一起入锅加水烧开，文火慢煨2.5小时就行，起锅前加点盐调味就好。
.......

引用第127楼李杨柳于2011-07-07 13:27发表的  :
今日公司靓汤：牛蒡、红萝卜、青萝卜、蜜枣煲猪骨
材料：牛蒡、红萝卜、青萝卜、蜜枣煲猪骨（份量因人而定）
做法：
　　  将猪骨切大块飞水，牛蒡红、青萝卜去皮切成段，加蜜枣几粒一起入锅加水烧开，文火慢煨2.5小时就行，起锅前加点盐调味就好。
.......

     合時湯.好正哦.謝謝老同學!

引用第132楼七七届伍惠华于2011-07-07 17:53发表的  :
       讲饮讲吃台山人未够讲够，还系广州人、潮洲人讲够。

引用第127楼李杨柳于2011-07-07 13:27发表的  :
今日公司靓汤：牛蒡、红萝卜、青萝卜、蜜枣煲猪骨
材料：牛蒡、红萝卜、青萝卜、蜜枣煲猪骨（份量因人而定）
做法：
　　  将猪骨切大块飞水，牛蒡红、青萝卜去皮切成段，加蜜枣几粒一起入锅加水烧开，文火慢煨2.5小时就行，起锅前加点盐调味就好。
.......