[原创]台山家乡美食 [复制链接]

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-14 12:27:23 :

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原文由 国际自由人 发表于 2007-5-14 11:19:45 :
    惊喜, 你几时影这些海鲜回来呵, 是否刚刚去吃回来呢? 好味吗? 不过这里除了黄蟮其它的我都不大感兴趣, 可能JFK仲意D, 是吗?

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自由人,再传几味睇你感吾感兴趣?

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原文由 gucci73 发表于 2007-5-14 19:23:25 :

惊喜,JFK他原是中山大学昆虫系的教受,这种问匙对于他是A Piece of cake.

`水基`, "水爬别", "甘泡"(甘步)?

fficeffice" /> 

［此帖子已被 gucci73 在 2007-5-14 23:12:01 编辑过］

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惊喜和gucci姐姐:讲起水基,等囁返来又带囁去江门吃炒水基,几贵下哗,吃过包囁俩家返寻味,

Gucci,真由美妹妹话请去江门吃炒水基,听讲水基好有益哗,丐字要请问昆虫专家咯.

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-15 7:26:55 :

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原文由 gucci73 发表于 2007-5-14 19:23:25 :

惊喜,JFK他原是中山大学昆虫系的教受,这种问匙对于他是A Piece of cake.

`水基`, "水爬别", "甘泡"(甘步)?

fficeffice" /> 

［此帖子已被 gucci73 在 2007-5-14 23:12:01 编辑过］

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惊喜和gucci姐姐:讲起水基,等囁返来又带囁去江门吃炒水基,几贵下哗,吃过包囁俩家返寻味,

Gucci,真由美妹妹话请去江门吃炒水基,听讲水基好有益哗,丐字要请问昆虫专家咯.

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惊喜姐姐：丐韧肉几浩敢吃呵，睇见字怕咯。

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原文由 彩虹 发表于 2007-5-15 8:59:59 :

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-15 7:26:55 :

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原文由 gucci73 发表于 2007-5-14 19:23:25 :

惊喜,JFK他原是中山大学昆虫系的教受,这种问匙对于他是A Piece of cake.

`水基`, "水爬别", "甘泡"(甘步)?

fficeffice" /> 

［此帖子已被 gucci73 在 2007-5-14 23:12:01 编辑过］

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惊喜和gucci姐姐:讲起水基,等囁返来又带囁去江门吃炒水基,几贵下哗,吃过包囁俩家返寻味,

Gucci,真由美妹妹话请去江门吃炒水基,听讲水基好有益哗,丐字要请问昆虫专家咯.

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惊喜姐姐：丐韧肉几浩敢吃呵，睇见字怕咯。

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原文由 gucci73 发表于 2007-5-14 19:23:25 :

惊喜,JFK他原是中山大学昆虫系的教受,这种问匙对于他是A Piece of cake.

`水基`, "水爬别", "甘泡"(甘步)?

fficeffice" /> 

 

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gucci73 :你丐4种系笫2种“水基”可食,其它三种乃敢吃呀!蟑螂 ﹑“吉虫” ﹑“甘步”.嘟冇“水爬别”到丐.

      
龙虱（水蟑螂）

龙虱，又名水龟子，属水生昆虫，为龙虱科各大小种属的统称，它有一个庞大的家庭，仅在我国就有约160种，最常见的为日本吸盘龙虱，还有黑龙虱、东方三星龙虱等，其体型椭圆，长约3厘米，前胸、背板、鞘翅为漆黑色，腹部黄褐色，头部略扁，复眼突出，触角丝状，有三对足，前足细小，后足扁平，有长毛。龙虱以肉食性为主，也可兼植食性和腐食性，善于捕捉水中小生物、有机物和水草。对鱼有很大伤害

广东人吃法一般是炒“水基”.

在此摘录一段:“那年头，福州每家小食杂店上的显眼处有—个阔口瓶。里头装着这种焙好的呈黑蓝色的尤物。只要花两分钱就能买到两只。撕开翅膀弃掉，然后往嘴里—扔，—股香酥的气体会向喷泉似的直逼喉咙。那淡淡的咸味透着肉的油糯，即使几个时辰过去了，你只要再用舌尖呈扇环形朝牙床舔上那末—舔，啧啧！那股奇香又会随着哈拉子在嘴里盘旋。。。。。。”
      水蟑螂泡的酒。广东人叫“龙蚤酒”此物补肾，极顺口。

［此帖子已被 惊喜 在 2007-5-15 13:02:20 编辑过］

［此帖子已被 惊喜 在 2007-5-15 13:05:00 编辑过］

［此帖子已被 惊喜 在 2007-5-15 13:06:57 编辑过］

惊喜,乜乃"水爬别"丐贵吗?我冇吃过哇,真由美mm,再稳下江门有冇"椒监水爬别"带我地去吃啦.

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原文由 gucci73 发表于 2007-5-15 13:32:36 :

惊喜,乜乃"水爬别"丐贵吗?我冇吃过哇,真由美mm,再稳下江门有冇"椒监水爬别"带我地去吃啦.

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原文由 惊喜 发表于 2007-5-15 12:57:39 :
    

自在,丐只梗系金边"水爬别"古罗,Gucci 话二分钱5个"水基",平凡人话金边"水爬别"二分钱1个.

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惊喜:“水爬别”比“水基”大好多,比“水基”还要丑怪好多呀!可惜暂找不到图片.
 

水箕可治三民仔濑尿。