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<爱是毒>随笔 [复制链接]

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离线红旗飘飘

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只看该作者 1350楼 发表于: 2014-03-21
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爱是毒:

     [图片]

HQPP朋友:说老实话,这经典的梅菜扣肉我会吃。就是不会做!
真是太失礼了!

梅干菜扣肉

材料

主料:五花肉梅干菜

辅料:葱,姜,蒜,八角

做法

1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。

3.锅入油,中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

6.切成厚薄适宜的片状。

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。

提示:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。

离线爱是毒

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只看该作者 1351楼 发表于: 2014-03-21
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关注2014亚洲杯乒乓球赛中国选手的比赛
[ 此帖被爱是毒在2014-03-21 07:20重新编辑 ]
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只看该作者 1352楼 发表于: 2014-03-21
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红旗飘飘:

           谢谢HQPP朋友的详尽介绍,有时间需亲手制作一次。给自己留下印象。再谢朋友。

离线红旗飘飘

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只看该作者 1353楼 发表于: 2014-03-22
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爱是毒:

           谢谢HQPP朋友的详尽介绍,有时间需亲手制作一次。给自己留下印象。再谢朋友。[表情] [表情] [表情]

[ 此帖被红旗飘飘在2014-03-22 04:12重新编辑 ]
离线红旗飘飘

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只看该作者 1354楼 发表于: 2014-03-22


波萝咕老肉
材料

主料:去皮肥瘦猪肉300克,鸡蛋2个,葱段5克,精盐10克,糖醋250克,湿淀粉40克,花生油750克,熟鲜笋肉150克,辣椒25克,蒜泥香油各1克,汾酒8克,干淀粉75克。



做法

1、将猪肉、笋和辣椒切成菱形块,肉块用精盐、汾酒拌匀,腌15分钟加鸡蛋液和湿淀粉,再沾上干淀粉;
2、油烧至五成热,放肉块炸3分钟后端离火口,再炸浸约2分钟捞起,再将锅烧至五成热,把肉块和笋块一起下锅,炸2分钟呈金黄色,捞出沥油;
3、蒜、辣椒爆香,加葱、糖、醋烧至微沸,用湿淀粉勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,淋香油和花生油即可。
1条评分金钱+5
爱是毒 金钱 +5 优秀文章,支持! 2014-03-22
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只看该作者 1355楼 发表于: 2014-03-22
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  让我们都来认识你我都不太熟悉的椰子蟹




椰子蟹体型强壮,但不幸的是由于人类的捕杀,它们数量已非常稀少。
它们已被列入世界自然保护联盟红色名单。




正在沙滩上爬行的椰子蟹。




这照片让人们更深切感受到椰子蟹体型的大小。




画面为长达18英寸(0·45米)的野生种群椰子蟹。





椰子蟹有多种颜色,蓝色为常见颜色。





椰子蟹,可使用一些技巧打开椰子壳。比如它爬上高高的椰子树
并将椰子丢下来,这样或许有些椰子被摔破裂,它们便可享用美
味的椰肉了。




椰子蟹几乎什么都吃。尽管体型非常强壮,但它们打开椰子的效率
仍有争议。不过有案例表明,它们有时甚至能抓住并吃掉一只老鼠。




椰子蟹使用它的第二和第三对足,加上钳子般的第四对足攀爬椰子树
。它们可爬上20英尺(6米)的树木。




它们拥有敏感的嗅觉。能够闻到远处成熟水果或者腐烂尸体的味道。
[ 此帖被爱是毒在2014-03-22 10:38重新编辑 ]
离线爱是毒

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只看该作者 1356楼 发表于: 2014-03-22
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由于它们常常把人类的东西当食物吃掉。因此常被
称之为(强盗蟹)。




它们不但喜吃多汁的椰子肉。还会利用椰子外壳作为巢穴的铺垫。





它们体型巨大的原因是它们终其一生都在不断成长。而且寿命
长达60年之久。个头越大,年岁越大。




它们栖息地环境分布广泛。从印度洋一直到太平洋都分布。
[ 此帖被爱是毒在2014-03-22 10:58重新编辑 ]
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只看该作者 1357楼 发表于: 2014-03-22
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红旗飘飘:
波萝咕老肉
材料
.......
      

谢谢朋友悉心教授菠萝咕噜肉的制作。一万个想不到
朋友身怀美食绝技!高!实在是高手!
[ 此帖被爱是毒在2014-03-22 15:23重新编辑 ]
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爱是毒:
       你还不认识的恒大新星
[图片]


[图片]

.......

             長江後浪推前浪, 體壇新星在成長. 多謝朋友分享!
离线May-May

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只看该作者 1359楼 发表于: 2014-03-22
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爱是毒:
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由于它们常常把人类的东西当食物吃掉。因此常被
称之为(强盗蟹)。


[图片]
.......

       還是第一次見(聽)到這種動物___椰子蟹, 大到有種怕的感覺, 因為它們成"精"了. 謝朋友分享!
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只看该作者 1360楼 发表于: 2014-03-23
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海棠花开






[ 此帖被爱是毒在2014-03-23 20:02重新编辑 ]
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只看该作者 1361楼 发表于: 2014-03-23
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May-May:
             長江後浪推前浪, 體壇新星在成長. 多謝朋友分享!

           朋友说对了,长江后浪推前浪,这是必然规律,但真正操作起来,许多教练却有所顾忌,不敢放手起用新人。而优秀的教练却往往将这问题解决得很好,使球队永久保持活力…。恒大的廖力生就是里皮教练大胆锻炼新人的收获。可喜可贺!
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只看该作者 1362楼 发表于: 2014-03-23
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May-May:
       還是第一次見(聽)到這種動物___椰子蟹, 大到有種怕的感覺, 因為它們成"精"了. 謝朋友分享!
        




这些吓人的家伙,我也是第一次见到。不过,别怕
它们的数量已经很少了。还得采取必要措施保护它
们才行。否则,很快就会捕杀光的。
[ 此帖被爱是毒在2014-03-23 20:27重新编辑 ]
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只看该作者 1363楼 发表于: 2014-03-25
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爱是毒:
           朋友说对了,长江后浪推前浪,这是必然规律,但真正操作起来,许多教练却有所顾忌,不敢放手起用新人。而优秀的教练却往往将这问题解决得很好,使球队永久保持活力…。恒大的廖力生就是里皮教练大胆锻炼新人的收获。可喜可贺!

         或許, 這些教練思想還有些保守, 未能量人材而用, 往往兩方面(球隊與運動員)錯失了良機, 可惜!  朋友真不愧是曾經的運動員, 那麼關心體壇動態.  超贊!
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[图片]

这些吓人的家伙,我也是第一次见到。不过,别怕
它们的数量已经很少了。还得采取必要措施保护它
们才行。否则,很快就会捕杀光的。


           這些動物應該是旱地動物吧?!  又似水產, 數量在減, 難不成有人捕殺來擺上卓面? 恐怖!
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