生活常识 [复制链接]

摘自《广州日报》

　　削去腐烂部分的水果能吃吗？

　　水果在采摘、贮藏、运输、销售和选购的过程中，果皮、果肉不可避免地受到一些硬伤。这时，微生物等就“乘虚而入”，由伤口处侵入。“入侵之敌”大多为霉菌，霉菌侵入后，可使果皮软化，形成病斑、下陷，果肉软化、发酵，有的霉菌还利用水果的营养产生新毒素，如青霉素和黄曲霉素等，有的对人有致癌、致畸等毒害作用，有的可引起脑及中枢神经系统的损害。

　　每千克腐烂水果的原汁中含有近1克的青霉素。在距离腐烂部分1厘米的正常水果圈里,仍可验出这种毒素,所以水果烂了,先削掉腐烂部分,远远不够。如果发现果体有小块腐烂,要用刀挖去腐烂及周围至少超过1厘米的好果肉部分,如果腐烂超过1/3,就不要吃了。(《保健与生活》）



［此帖子已被 蔚蓝 在 2005-4-16 17:44:03 编辑过］

粗高跟鞋一样伤膝盖

　　美国哈佛医学院物理治疗和康复学教授凯西·克里根日前指出，由于长时间穿细高跟鞋实在有些难受，女性大多青睐粗高跟鞋，觉得它的稳定性强，即使整天穿也没有不适的感觉。但事实上，粗高跟鞋和细高跟鞋一样，长时间行走也会给脚踝、膝关节，甚至腰部骨关节带来伤害。

　　实验证明，穿细高跟鞋时，人的膝关节所承受的压力指数为26,而穿粗高跟鞋时为22,二者相差并不是很大。由于穿粗高跟鞋不容易让人有不适感，所以穿着时间较长，因此它对膝关节实际造成的压力并不小，而膝部压力过大是导致关节炎的最直接原因之一。从健康的角度考虑，高跟鞋最好不要超过3厘米。如果实在难以抗拒更高的鞋跟的诱惑，选择鞋帮高度超过踝关节的，能起到一定的保护作用。(高新生)

新式隐形眼镜能戴着睡

　　英国研究人员发现，新一代硅水胶隐形眼镜更加安全卫生，即使长时间佩戴也不会诱发感染。有些人喜欢长时间佩戴隐形眼镜，即使睡觉时也不取下，专家建议他们选择硅水胶隐形眼镜，因为这种新型眼镜比传统的水胶型眼镜更卫生，佩戴者患角膜炎的几率降低了80%。

　　虽然不戴隐形眼镜睡觉最好，但如果想戴，新型硅水胶隐形眼镜是最佳选择。研究人员解释，硅水胶眼镜能透过更多的氧气，并且使氧气均匀地散布在角膜上，这有助于维护眼部健康，降低感染的危险。（郑毅）

吃菜花预防胰腺癌

　　加拿大科学家发现，男人多吃水果和蔬菜，例如菜花，能预防胰腺癌。蒙特利尔大学的帕维兹·盖迪瑞博士对1994年~1997年被诊断为胰腺癌的患者病历进行了分析。他和同事发现，平时蔬菜和水果吃得多的男性与那些不爱吃的男性相比，胰腺癌发病率能减少一半。不过，他们目前尚未发现女性胰腺癌与饮食的关系。（张彤）

　　

吃金针菇免疫力强

　　新加坡国立大学医学院研究人员最近发现，金针菇中有一种蛋白酶，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。健康人多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，不过吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。注意一次不要吃太多，因为菇类中含有高纤维，吃多了可能导致泻肚。另外，患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃，否则会让病情加重。(向华)

　　





［此帖子已被 蔚蓝 在 2005-4-16 17:42:51 编辑过］

　　经常抱腹肚腩不大

　　人一少活动，肚腩就会悄悄长大。再减下去，可就是一个较大的工程了。您不妨养成抱腹的习惯，无论是站着或是坐着都可进行，能锻炼松弛的腹部，塑造美丽体形。

　　站着抱腹双手抱在腹部，腹部向内缩，使腹部有如接近背部一般，然后用力保持紧绷的状态。

　　坐着抱腹双手抱紧腹部，同时腹部向内收缩，背部同时用全力压向椅背。紧压的动作持续6秒。这样算1组，反复3~5组。养成这个习惯，不光能够遏制肚腩长大，还可以有效预防腰痛。（玉光）

1、2、3条好受用.谢谢蔚蓝！

蔚蓝介绍的六个常识都应该好好学习，多谢啦！还有吗？