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加利福尼亞薄餅廚房 [复制链接]

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离线vivian
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-12-01

感恩節假期,朋友們都休假,就算是在餐館工作的朋友也難得休息一天。於是這四天的長周末幾乎天天開派對、夜夜笙歌。有教會的百家宴,各家各戶將自家的拿手好菜拿出來亮相,雖說都是家常小菜,卻各有特色。有號稱「顛辣」的川菜,上海人家東坡肉,香港人家的南瓜盅,山東人的餃子。湊巧有一戶人家添了千金,於是大家都有幸品嚐了他們的豬腳薑和雞酒。fficeffice" />

星期五舊同事打電話約我出去晚餐,問我有什麼好主意,我說唐餐吃膩了,不如去CPK換換口味。CPK的全名是California Pizza Kitchen,紐約好像有七家,我最愛去的是坐落在曼哈頓東六十街的那家,晚上七時後有大量的泊車位,如果坐地鐵去也十分方便,N車到Lexington Ave. 下車,走一個街口就到達。意想不到的是在這黃金地段,以大眾化的價錢可以享受到高雅環境、高水準的服務。

California Club是我的至愛,頭一次將我吸引的是它的賣相,上面鋪滿拌了mayonnaise新鮮椰菜碎、羅馬番茄、牛油果、煙肉、烤雞肉,一口咬下去,又香又脆的薄餅皮帶有烤香的肉味及新鮮的蔬果味,吃上幾塊也不覺膩,真是有相逢恨晚的感覺。你可以選擇傳統的餅底或超薄餅底,超薄的貴些,但比傳統的香脆得多。一個薄餅可供三人食用,所以最好是三五知已一起進食,就可以品嚐其他的品種。

California Club

Mango Tandoori Chicken我朋友的孩子愛吃的芒果薄餅

開胃前菜 Jambalaya,侍應說是意大利名,我覺得像馬來西亞名多一點,這傢伙比較辣,有東南亞風味

開胃前菜之意大利芝士雲吞,皮嫌厚一些,味道不錯

Thai Crunch salad這個泰式脆炸沙律值得推介

Shanghai garlic noodles 上海麵也很特別,中西結合的味道,感覺如我們中國人做的「豉油西餐」

The original BBQ Chicken Chopped燒烤雞粒,很香口,小孩子比較喜歡。

連小費每人二十五元已很豐富了。

附註:所有照片都是從cpk的網站下載的,因為那天沒有回家拿照相機就出門了,所以什麼都沒有拍下來。

 

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  • 加利福尼亞薄餅廚房|台山一中77届
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离线tinyapple

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只看该作者 沙发  发表于: 2008-12-01

看见牛油果想吃,但吃多令人发胖.

我还是喜爱吃那盘salad多点.

谢vivian分享美食!

离线Andyke
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只看该作者 板凳  发表于: 2008-12-04
需然不太喜欢吃西餐,辛苦vivian,谢谢你的美吃介绍。
离线vivian

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只看该作者 地板  发表于: 2008-12-05

tiny apple:那碟泰式沙律好吃到不得了,光是切功已值回票價,另外還有一個沙律也是很好吃的,可惜吃完就忘掉了它的名字,要等點過它的主人放假回紐約才知道。

Andy:人生在世,咩都要試下啦,好吃就再返去幫襯,唔好吃咪冇下次囉。下次你來紐約,我一定要帶你嚐試異國風味食物,好唔好吃你都要嚥下去,哈哈!

离线天涯雨

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只看该作者 4楼 发表于: 2008-12-06

vivian:你的人生看落真的够精采呀!乐观灰谐,多才多艺,近来又当起食评家,敬佩!我去攴馆多是招牌炒面、凤爪烧买,以后要去多尝试下异国风味至得。

离线vivian

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只看该作者 5楼 发表于: 2008-12-06
天涯雨:你真係睇得起我,令我受寵若驚。我這個人什麼都想試,曾去海邊嚐試意大利生蠔,屙了一天一夜;為了體驗泰國餐,第二天成口飛滋要去見醫生;嚐法國餐更丟人,初來美國不諳英文,專揀便宣的餐叫,結果上來的都是湯;最丟人的一次是和女伴去唐人街看三級片,散場亮燈後才發現滿戲院都是男人,打那以後,凡看三級片都是未散場就撤退。
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