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健康提示:水果能当饭吃？吃水果误区多多

空腹吃水果助消化
　　
　　苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。
　　
　　水果能当饭吃
　　
　　许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80％，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10％。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。
　　
　　吃水果多多益善
　　
　　在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃

Andyke,多謝你的健康提示,以前白云也是喜歡水果能当饭吃,后來有一位朋友告訴我,"當你餓了的時候,如果你很想要吃的一種食物,那么這種食物是你身體缺少的营养素,它會在你的大腦經放射出來,那你就吃那一種食物去平衡你的身體內所需."因為所有的食物都有它的不同的营养價值,對嗎?

Andyke你好；多谢提供如何食用水果的提点。

萝卜小姐；你早餐的一个苹果或半个梨要改用其他时间吃吗？注意空腹吃水果，早上吃水果未必是黄金了。

［此帖子已被 昌记 在 2005-12-10 4:51:32 编辑过］

白云：如你饿的时候，最想吃的食物就
是米饭。请问这是身体缺少那种营养素呢？

［此帖子已被 雨叶冰竹 在 2005-12-10 10:46:18 编辑过］

雨姐,錯,当我饿的时候不是最想吃米饭,我不是你"?哥"饿的时候只有米饭.哈!

引用：

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原文由 白雲 发表:
雨姐,錯,当我饿的时候不是最想吃米饭,我不是你"?哥"饿的时候只有米饭.哈!

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你当然不想吃米饭了，你饿的时候最想饮
鬼带回来的"洗脚水"。因你缺少一种精华素。

-andyke：谢谢你的健康水果食用。现送
一套水果攴给你。
img]images/upfile/2005121011956.jpg[/img]

[QUOTE]原文由 雨叶冰竹 发表:


你当然不想吃米饭了，你饿的时候最想饮
鬼带回来的"洗脚水"。因你缺少一种精华素。


雨姐,米饭淀粉質高,多吃水果和蔬菜,"洗腳水"嗎唔話你知,等你心思思,哈哈!
嘩....!你放幻燈阿,比個雞比等打到你牙膠軟....


［此帖子已被 白雲 在 2005-12-10 13:56:19 编辑过］

有人说饭前一小时吃水果，有人说饭后两小时才好吃水果，他们都说得头头是道，到底怎样吃？

炒素瓜批了皮有人闹，不批皮也会有人闹。无可适从。

蔚蓝：最好是想什么时候吃
就什么时吃，只要吃得开心
顺其自然就好，你说对吗？

引用：

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原文由 昌记 发表:
Andyke你好；多谢提供如何食用水果的提点。

萝卜小姐；你早餐的一个苹果或半个梨要改用其他时间吃吗？注意空腹吃水果，早上吃水果未必是黄金了。

［此帖子已被 昌记 在 2005-12-10 4:51:32 编辑过］

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哈哈昌记记住萝卜早餐食谱啊，萝卜时吃完面包鸡蛋牛奶等一应东东最后才吃水果啊。