是诗,是画,是佳茗！ [复制链接]

是诗，是画，是佳茗！

最早知道它，是在一首歌儿里：好一朵茉莉花，
        好一朵茉莉花，满园花开，香也香不过它，
        我有心采一朵戴，又怕看花的人儿骂……
        歌声是从一架老旧的收音机里传出来的。
        听着那清丽悠扬的江南小调，
        绞尽了脑汁想茉莉花的模样。

这么让人欲罢不能的花，
        定不会俗气如正倚在院墙边、
        大朵大朵披红挂粉的地瓜花吧。
        其实，不用看花色，亦不用闻花香，
        单单“茉莉”两个字，就足够醉人的了。

可是，它另外一个名字——抹丽，
        却霸道的有些杀气腾腾了。国色天香是牡丹，
        凌霜傲雪有寒梅，淡然如秋菊，
        清幽属蕙兰。想象不出，怎样的一朵花，
        才甚配这个让众花黯然、
        于姹紫嫣红中一枝独秀的称谓。
        及至院落里入住了两盆茉莉，
        方晓得，它是不枉“抹丽”这个名字的。

刚一入夏，便见茉莉的翠叶间亮起星星点点、
        明明灭灭的白，这是茉莉花的初蕾。
        那白，一日比一日鼓胀，珠圆，玉润。
        终于不再矜持羞怯，于某个黄昏后，
        伴着的月华，悄然开放。
        迷朦的夜色里，
        浸染了茉莉花清雅灵动的馨香，
        花气袭人，暑意全消。

那花并不见得怎么漂亮，白不过栀子，
        妖灼不比桃，实实在在如歌中所唱：
        朴实无华。但它开的极为清秀单纯，
        冰肌玉骨，不着纤尘。它的夺人之处
        也恰在于：不争奇、不斗艳，不乱春，
        只默默地奉献一抹香。不争即是大争！

那别致的一抹香，
        让它压倒众伶，独占花魁。
        他年我若修花史，列为
        人间第一香。谁说的，已记不清，
        但整个夏季那些或烦燥，或平淡的日子，
        都因为沐浴在“第一香”里，而爽润起来。

李渔在《闲情偶记》中说起茉莉：
        “茉莉一花，单为助妆而设……是花皆
        晓开，此独暮开，暮开着使人不得把玩，
        秘之以待晓妆也”。
       眼前便出现旧时的女子，晨起，
        端坐在镜前，素手挽发，
       再于一丝不乱的发髻旁，
       簪几朵夜露未退的茉莉，娉婷袅娜如仙子。
       衣襟上也别一朵吧，莲步轻启，
        有暗香盈怀。

他还说：“是花蒂上皆无孔，此独有孔。
       不信，摘了来看，果然。
       不但有孔，且无心。
       花无心，便不烦、不忧，不伤，不悲。
       这，称得上花中智者了吧
      短发不胜簪，遂用彩线穿过空着的花心，
        一朵一朵累积，织成链，或系
        于手腕，或垂挂在项间，
        亦或，拴在手机的坠儿上，
       微风轻拂，清香袅袅。

如果此时再捧一本心仪的书在手，
       则花香墨香都醉人了。那些花在
       老去之时，竟变成了粉紫色，
       一下子妖娆起来，让人唏嘘，原来，生命
       可以这么美丽地终结。
       这么美妙的香，如果都随风散去了，
       岂不是可惜？于是，想着法儿留住它。

将糯米淘洗干净下锅，
       加清水适量，用急火加热。
       这时，可以放上一曲萨克斯演奏的《茉莉花》，
       疏缓，流畅的音乐如水般荡漾，
       厨房里的锁碎也变得可爱起来。
       至米粒开花时，放入葡萄干、茉莉花、冰糖，
       再稍稍一煮，一锅茉莉花糯米粥就熬成了。
       米香和花香交融，甜糯的味道，
       缓缓地溢满整个屋子。

还可以用茉莉花煲汤，
       做菜，蒸制糕点，泡酒……。
       过这样饭香衣暖的日子，
       踏实，富足，安稳。
     让茶叶也来偷一点儿香吧，
        把茶叶和茉莉花一起窖藏，制成茉莉香片。
        用沸水沏上一杯，轻啜一口，
        在茶烟缭绕中，喝出了苦，
       那是心苦。慢慢地品，会发现，
        茶的青涩中沁着茉莉似有若无的香，
       一点一点，于齿颊间弥漫，经久不去。

 于万家灯火的夜晚，
        用一段我喜欢的话收笔吧：
           “在一盏翠绿的青茶之上，
          散落着几朵洁白幽香的茉莉花，
          是诗，是画，是佳茗！”

欣赏一曲萨克斯演奏的《茉莉花》

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［此帖子已被 雨过天晴 在 2006-6-6 1:55:06 编辑过］

非常喜欢茉莉花的高雅、清香．谢谢雨过天晴送出这么靓的茉莉花。

［此帖子已被 蓝天 在 2006-6-7 9:50:52 编辑过］