我极少一個人外出吃飯，我是說比較認真的那種，不包括一個人上街吃街头小吃。想外出吃得豐富一些，我會跟三、五、七個酒肉朋友一起，可以試多幾款菜式；對我來說，酒肉朋友絕非貶義詞，可以坐在一起飲酒吃肉的，都是親朋密友。或者說，我只選擇跟自己喜歡的、欣賞的、樂意與之交往的人坐在一張餐枱旁。
在很多人心目中，知心朋友是可以傾吐心事、分享秘密的朋友，而酒肉朋友，多半是泛泛之交，我的酒肉朋友，卻是讓我放鬆，給我安全感，令我信賴，並且有点牽掛的人。有時，在外吃到美味的食物，或者成功烹飪出某道菜式，我最渴望的便是邀約我的酒肉朋友一起分享。這世上有這樣幾個人，讓我樂意放下戒備和儀態，跟他們共醉，是我時常感恩的事。所以，我的酒肉朋友不多，因為他們首先是我的知己，然後才可以跟我一起飲酒吃肉。
