我的火鸡烤焗法|培育僑中 - 第3页

离线nylily

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只看该作者 30楼发表于: 2013-11-13

謝謝eight的支持鼓励，祝感恩節快乐!

离线七色云彩

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只看该作者 31楼发表于: 2013-11-13

好想学,但没有火鸡可以用什么代替？

离线七色云彩

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只看该作者 32楼发表于: 2013-11-13

真有两下子！佩服！！

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nylily

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謝謝七色云彩的加分支持，祝感恩節快乐!

2013-11-14

离线nylily

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只看该作者 33楼发表于: 2013-11-14

回七色云彩的帖子

七色云彩:
好想学,但没有火鸡可以用什么代替？

感恩節前火鸡都会大减价，也有的市场或工作单位都有增送，有人不喜欢食火鸡，可以烧鸡，但六磅重的鸡，就用這调味料的四分之一就可以了，醃一天时間，烤焗Bake45分鐘，再关火20分钟，然后试看鸡腿沒有红色水分(不用温度针试)，才抹蜜糖Broil五分鐘便可。

离线nylily

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只看该作者 34楼发表于: 2013-11-14

謝謝七色云彩的加分支持，祝感恩節快乐!

离线藍玫瑰

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只看该作者 35楼发表于: 2013-11-15

忙了幾天沒有上同學網，差點走寳，原來nylily有這麽好的燒烤火雞秘方，

我每年也自己做，不過沒有你做的這麽漂亮，今年一定向你學習！

[ 此帖被藍玫瑰在2013-11-15 20:10重新编辑 ]

開開心心，幸福生活！

离线nylily

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只看该作者 36楼发表于: 2013-11-16

謝謝蓝玫瑰的赞赏，我也想尝试你烤制的火鸡呢!

离线藍玫瑰

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只看该作者 37楼发表于: 2013-11-17

歡迎之至！不過我的手勢一定沒有你好！因爲火雞這麽大，人少食真是幾頭痛嘎！去年我就燒烤了兩個，所以要動員成班兄弟姐妹來大吃一頓！哈哈！

開開心心，幸福生活！

离线nylily

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只看该作者 38楼发表于: 2013-11-17

回藍玫瑰的帖子

藍玫瑰:
歡迎之至！不過我的手勢一定沒有你好！因爲火雞這麽大，人少食真是幾頭痛嘎！去年我就燒烤了兩個，所以要動員成班兄弟姐妹來大吃一頓！哈哈！

我没有兄弟姐妹，我的In-law们会来我家，都有四十人左右，沒你家那么多兄弟姐妹，一只火鸡够了，因为我会很多其他菜色。

离线航嘉

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只看该作者 39楼发表于: 2013-11-21

入乡随俗整餐食，请问〝磨原鼓(grindbean sauce)〞在那裡有卖？

[ 此帖被航嘉在2013-11-21 15:31重新编辑 ]

随缘、随风，随声。

离线nylily

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只看该作者 40楼发表于: 2013-11-22

回航嘉的帖子

航嘉:
入乡随俗整餐食，请问〝磨原鼓(grindbean sauce)〞在那裡有卖？
[图片]

謝謝航嘉总是支持，磨原鼓(grind bean sauce) 廣東人叫 ”免是酱” ，因为有两种：写着＂磨原鼓＂的是磨碎的，适合腌肉用，有一种写着＂原晒酱＂的是粒状的，不适合腌肉用。所有中国莱市场都有，与罐装酱料，排骨酱等放在架上卖。

离线藍玫瑰

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只看该作者 41楼发表于: 2013-11-29

參照片nylily的做法，今天感恩節我做了一個火雞功課，謝謝Lily評分，并祝節日快樂！

開開心心，幸福生活！


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