怕芋 [复制链接]

那一年，磨山种了好多芋，田头涓边水沟旁，凡是可以种的地方都种了。fficeffice" />

种芋好简单，挖一个浅的坑，放下芋种，盖些土，每天淋淋水，三几天，就发芽了，就冒出一片片绿，绿大了，便像撑起一把把伞，淋水时，有水留在上面，就凝聚成一滴水珠儿，风吹来，那珠儿就在叶上滚动，很晶莹，阳光很灿烂地晒，那珠儿便像钻石般折射出五光十色。想不是好久，或许，那芋也这般可爱吧？。

芋丰收了，从地里挖出的竽堆那里像座山，也不拿去卖换现钱，只是当送饭的菜。

一早，厨房总务去联安圩买些肥猪肉回来，切成薄的片，放热锅里炒，炒出些许油，就住锅里倒酱油，倒得热气腾腾，再倒洗好切好的芋片盖住，然后，加水煮。一帮人早饿得肚子“咕咕”叫，站在厨房的小窗敲着碗等领饭。有要三两的，有要四两的（也可以要双份，不过，要等大家都领完了，看有没剩，有剩才准吃双份），但菜都一样，舀一勺肥肉酱油煮芋，直接盖在饭上。要三两的一边走，一边吃，回到宿舍，碗里的饭菜也吃完了，就随手扔那碗，也不洗，等下餐吃饭时再洗。

下餐吃什么？

还是肥猪肉酱油煮芋，一连吃了好几个月，吃到流清口水。

现在，还好有阴影，见了芋还怕怕。如果，去茶楼酒店作主点菜，绝不点竽，什么香芋送芋、蒸芋炒芋炸芋，不管那茶楼酒店大厨化几多心机，玩几多花样。

 

 

［此帖子已被 怎么了东东 在 2008-8-29 18:01:18 编辑过］

       东东场友，我也算是在磨山场待过一段时间，上面第一张照片中也有我在，我旁边的那个是当年厨房里做大厨的李宗超（现在纽约），你还记得吗？但我在那里的年代没有这么多的芋头吃，我可喜欢吃芋头和芋仔了，每去酒楼吃饭那味芋仔煲必不可少，你是怕芋，我是喜欢，哈哈！我们的口味真不一样。

谢谢告知。

1980年前后，老陈仔移民委内瑞拉。

离开农场以后，磨山的几个带队干部常时见，就是没见过老陈仔．

周棠；

叶绍强（美国）、林宝强（美国？）、梁润林（心华制品厂部长）、老陈仔、雷国洪、关伟健（美国）、邡伟俊（手扶司机、当兵）、

1、李绍和、梁锐晃（美国、总场中拖司机）、国俊？（中拖司机，78年出国）、5、谢锡瑬（中拖司机）、7、总场中拖司机、9。

［此帖子已被 Luck 在 2008-9-22 0:05:27 编辑过］

怎么就不相信我在磨山呆过呢？

上张左一，就是总务，天天一早去联安圩买猪肉那位。

下面张左一陈绍强（回来在工艺厂）、林保强，左起第五，姓雷，其他的忘记名字了。前中那个是不是带队干部“广海仔”？

 

［此帖子已被 怎么了东东 在 2008-9-21 4:02:05 编辑过］

东东：认得吗？

 

 

你说错了，是锄竹坎。每天锄多少记不清了，好像是十个，好多人上午锄完了，下午就去赤水等圩。后来，那里都种蔗了。

磨山应该没种过荔枝，种过柑桔。

种竽一事你大概忘了。也不是什么太累的活，好像是种菜组的人种的。

大错特错，是“挖荔枝坎”，每人一天任务挖四个，种荔枝不是种竽。你一天挖几个？

你没在磨山呆过吧？否则，就是忘了。

让我提醒你，分场后，磨山场改为二轻知青场后，第一年，种的竽多了去了。

<div style="FLOAT: right"> </div>回：
<div style="FLOAT: left; WIDTH: 110px; HEIGHT: 25px">摩托佬
</div>

 

磨山从来就没种过芋，男仔追女仔就有。讲古---吹水！

<div style="FLOAT: left">怎么了东东
</div><div style="FLOAT: right"> </div>
糊来。

  别小看自己,么托佬从不搭错客的.有时间走走埃象场吧,马山风景不错.

楼上的，客气了！

各抒己见是好事。

“码”是像我这种想当作家，又当不了作家的人对自己很无奈的自嘲。

东东:
  笔顺腾云,节节成章是你的过人之处,非常欣赏!有关你说的码大概的意思是创新创意吧,我明了,谢!