你曾經是沙崗湖知青農場的一成員嗎？ [复制链接]

   上帖提到的密西西比州台山人阿强,自从娶了福州妹,把餐馆重新装修过,整个餐馆显得比以前干净,客人进来感觉舒服,生意蒸蒸日上,后来他自己买了一块地,[离路口五百米]盖了一间餐馆,比以前的大,我每次路过都进去看看他,从他脸上露出的笑容我也猜测到他的生意兴隆和家庭幸福.去年我又一次路过,[我认识他将近十年],但我发现离他的餐馆不到两百米又开了一家中餐馆,从外表看我猜出是福建人开的,我进去一看,果然是,我坐下后得到了他们的热情招呼,菜色比阿强的好,款式比阿强的多,价钱也比阿强的便宜.客人不少,有八成人.我心里想,啊强遇到了强劲对手了.我出来后,就那么两百米,我连车也懒得开,就走过去.看到阿强的第一眼,发现他脸上的笑容没有了,见面没几句话就问我要不要买下他的餐馆,他不想做了,想去三藩市定居,我说还没交手几天就败下来了.你老婆也是福建人呀,我们一边喝茶一边聊,几分钟就听到好几声哎声.在西方国家,很多职业需要考牌,需要执照,唯有中国厨师无法考[我这样说不知有没有说错]因为无法定标准,菜式又多,菜系又多,每种菜要求锅的温度不一样,西方国家怎么考你,究竟用什么标准考你,所以,从乡下出来,教你两下就上阵了,一切就是骗鬼.所以笔者接待那么多的外国客户,他们老跟我讲,来到这里吃的中国菜还比不上他们国家的中餐好吃,你真有点哭笑不得.所以中餐是很难做连锁,就是做了,也就失去了中餐的特色.有一年没见到阿强了,不知他有没有勇气去迎接挑战,其实他老婆是福建人,跟他老婆学一点,就象当年他老婆要他把餐馆搞干静一样,努力点,也不要一下子就放弃了.我在遥远的中国祝福他.

澳州佬:
  蔚蓝:谢谢你。。。九十年代中期，我出差到印度孟买，住在一家三星酒店。。。当我进卫生间解大便，才发觉卫生间没有卫生纸，只有一个朔料合，没盖子．我赶紧打电话给服务台，不知我的英语她听不懂还是我听不懂，很久没见拿来，没办法，我只好大便连洗澡在一块，完事后我赶紧上街去买卫生纸，第二天，我一早醒来，推开窗户，看到有几个人提着小桶走向荒草地，蹲下来，我好奇，不知他们在干什么，又看不清，我把照相机拿来拉大镜头，才知道他们在拉大便，左手伸进小桶，拿水洗肛门，我突然醒悟，原来酒店卫生间的小塑料桶是给客人洗肛门．我只住了两天就回国，这个秘密一直在我心里，到现在我还没弄清楚是不是象我想的那样．

澳州佬，你的猜测与现实相符，印人如厕的确如此。这是在我的一位海外友人口述中听来的，她上班的公司有位同事是印度人，印人说他家乡人如厕从来用水不用纸。且左右手分工明确，左手负责清洁，右手负责进食（进餐不用快子也不用刀叉，用五爪金龙）。

世界之大、无奇不有、种族繁多、文化各异、精采纷呈。

［此帖子已被 昨夜星辰 在 2009-6-13 17:04:03 编辑过］

     昨日星辰,谢谢你提供的信息,解了我心中十多年的迷.因为涉及到一个民族的风俗习惯和隐私,我一直耻于启齿.今后我准备再去一趟印度.年记大了,看东西的角度也会不同.海外游子,请再放一首歌上去,一边听一边写,也是一种享受.

   我上面的帖,有可能伤害了台山人,如有的话,请包涵.只是各人看问题角度不同.因为经商,到处去,接触了各类人种和风土人情,难免有牢骚话发出来.各位看众看了,有那不对,请指正.我在美国也认识不少福建人,温州人[以前青田,丽水,永嘉也属温州管辖,后来新成立了丽水市,]他们跟我聊天是这样说,澳州老,你走遍美国了,你觉得那个地方还有机会开餐馆.温州人说,澳州老,你做生意,你进过跳蚤市场吗,我答进过不少,再问,那个州的跳蚤市场大,机会多.我的亲友问我,识不识人,帮我揾份好工啦.大多温州人不愿打工,宁愿企街边走鬼或擦皮鞋也要自己做生意.据说,在欧洲的华人最早来自山东威海和温州两地[这两个地方我都去过,都是靠海,但自然条件威海比温州好不知多少倍,无论从北或南或西进温州都经过很多座大山,这三个方向我都开车进过,我记得我从金华开车去,经过三十多座公路隧道]第一次世界大战法国从中国这两地征了不少华工,仗打完后,法国允许华工留下,愿意回国就发路费,结果大部分山东人回去,大部分温州人留下.所以当你进到中餐馆你问一下是不是青田或永嘉人,大部分都会说是.第二波华人到欧洲是75年越南南方被解放后,印支华人,大部分在法国,因为五十年代以前是法国的殖民地,所以形成巴黎13区唐人街.[温州人在3区].第三波是开放改革后温州人重新踏上欧洲土地,这一次他们占据的不只是餐馆,是日用品市场,人潮首先从东欧一直漫延到西欧.笔者在西班牙,法国,意大利见识到他们经商的利害,以致早几年发生西班牙人火烧温州人的仓库的事件发生.从另一方面你可以看到温州人已威胁到西班牙人的生意了.无论是运动鞋或是皮鞋或是服装,打火机等等,西班牙或是意大利已经节节败退.在意大利的罗马和米兰已形成新唐人街.在国内更不用说了.明天继续

澳洲佬：太好了，謝謝您的幫忙。回耒請你飲茶，如8月8號前回耒的話，一起去波士頓吃龍蝦如何。

      谢谢你,海外游子.容我再说一次,一边听着歌一边看帖一边写帖,也是一种享乐.继续昨天的话题,因为经商的原因笔者多次去过浙江,笔者只举两个例子就可看到浙江人的历害.义乌[是中国最大的小商品市场,也是一个县级市,它的经济实力比我们的江门市大的多,它的展览馆不比广州小,他的马路,他的市容都比江门强]隔壁有一个县级市,中国的五金之乡,永康市,你在五金市场拿着一把螺丝刀,可以买齐一辆电动自行车的零配件装起来.有一千多家工厂生产铁门,全球有一半的电动工具是在这个地方生产.笔者住的酒店就在马路边,笔者一边喝咖啡一边无聊看着马路边的车经过,不经意数了一下,光澳迪[四环素]就一百多辆.后来问了警察朋友说有五百多辆豪华型.经济实力可想而至.但你有没有想到当年永康是做什么的产品,是做鸡毛扫的,开放改革前遍布全国的永康人拿着糖果到农村换鸡毛,再那回来做鸡毛扫.小时候你有可能跟他们换过.现在你随便丢块石头都会砸到一个百万富豪.在宁波附近的一个慈溪市,笔者在那里有一个客户,笔者两年前开车去拜访他.只见他的工厂就在农村里面,那里的工厂连着工厂,看不到田地[在乡下],那天我们找饭店,开了二十多公里,周围都是工厂,好不容易才在高速路口找到一家,那时,真怀念台山,到处都是饭店.你可以从早吃到晚,三茶两饭一宵夜.有一次,我一个朋友来到,我请他吃晚饭,不到八点,有两个人站在我身后,我朋友问,是不是有人找你,我掉头一看不认识,我随口问一句,答,大老啊,几点了,还没吃完,我要喝夜茶了.吃完饭有多久啊,又喝夜茶了.兄弟,我的老友在美国这个钟点还在回家的路上,还没吃晚饭,他已喝夜茶了,神仙的日子.早几年,我一个外国客户父子俩来台山,他要呆七天,我接待了两天,再带他们去佛山,中山两天,剩下的时间,我交给他们一个电话,就让他们自己走路逛台城,那两天,他们走边台城的角落,他们问了我几个问题,小方块的塑料是什么,那么多人玩这个,是不是赌博.怎么到处都见到人玩这个,他们不用干活吗,为什么我在佛山中山见不到.我无法回答,你能告诉我吗.

不标价钱,总使人不放心.

引用

澳洲佬：一點也不錯，不標价錢，最好不要試，否則一試就會出問題。

     上面几个帖扯远了,我该回到美国行的话题了.我们的车进入了印第安纳州,从州名你可能猜想到与印第安人有关.我想应该是.他的州府所在地是印第安纳波利斯市,是本州最大城市.差不多一百万人口.一百多年前是印第安人聚集的小城市,城市里有一个印第安人和西部艺术博物馆.这个城市留给笔者比较深刻的建筑物是市中心的纪念塔,他位于城市的正中心.建于1902年,为了纪念南北战争期间死难的士兵和水手.塔高87米.有电梯到达塔顶,塔顶有瞭望台.你可以眺望到整个城市了.当然不能包括郊区.笔者来过这个城市好几次.笔者有一个以前的姓张的同事住在这里.90年我刚从澳洲回到深圳不久,在街上见到他,当时的他,满脸春风,笑着告诉我,他已拿到美国签证了,再过十天就出国跟老婆团聚了.他向我要了我家里电话,说一到美国就给电话我.我记得当时还跟他开了一句玩笑说,你老婆出去了三年了,有没有给人勾走了.他还大声说.去去去.看着他那快乐的样子,我觉得自己有点失言了,我应该为他开心才对啊.我说,今晚我请你吃饭,两个麻甩老喝两杯为你践行.其实我跟他一家还挺熟.他是大学体育老师,他老婆是他的学生.三年前到美国留学去了,他妹妹是英文翻译,大学一毕业就来到深圳,家里人反对她把男朋友办来深圳,她不听,结果男朋友来到不久,就给靓女搞走,她一气,就嫁到美国去了.我想他以后两兄妹在美国也有个照应了.想到这,我又给他干了一杯.我不会喝酒,那晚喝的醉昏昏的.一个月过去了,又一个月过去了,我都未接到他的电话,慢慢地几年过去,我也把他来电这事淡忘了.我心想,这家伙在美国也可能忙,连电话也忘了打.直到95年我到美国,才想起找他家要了他的电话.到美国跟他通话后,我问起他的现况,他不说,请我有空到他家来玩再说吧,他越不说我越想知道.96年我终于找到时间开了十多小时到他那里.进了门我大吃一惊,给我开门的是一个鬼妹,一来我从未见过那么漂亮的鬼妹,二来我怀疑我走错门,我明明在楼下看清门牌号码,就在我想开口问的时候,我同事出现了,向我介绍,这是他妻子,我心想,这家伙真行,来美国六年,就换画了,还换了一个漂亮的鬼妹.坐下后,我一看表,已到该吃晚饭的时候,我提议请他们夫妇一块外出吃饭,没想到他妻子说,不了,你们几年未见,你们两个吃吧,你不要住酒店了,就住家里,我今晚回我妈妈家.我一想也好,我有点口渴,我走过去拉开冰箱,只见到几瓶水和几瓶啤酒,什么食品也没有.我原想如果就我们两个人也就懒得出去,在家里炒两三个菜就行,我们就想聊天,几年未见了,什么食品也没,炒什么,出去吃吧.我请我同事找个饭店就出去了.