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沉痛送别台山同 凤凰花又开 台山培英新校区 热烈祝贺台山培

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【味之台山】第6味：台山五味鹅 [复制链接]

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离线尘东飞

发帖: 1997

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-02-02

今天除夕，团年饭当然上头道菜——远近驰名的台山五味鹅。各位朋友入席啦。

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离线尘东飞

发帖: 1997

金钱: 3747

经验值: 1147

只看该作者沙发发表于: 2011-02-02

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离线景色

发帖: 15120

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经验值: 131

只看该作者板凳发表于: 2011-02-02

谢谢分享！

春夏秋冬行好运！
东南西北遇贵人！
一帆风顺财源广！
精神爽利乐安康！

离线尘东飞

发帖: 1997

金钱: 3747

经验值: 1147

只看该作者地板发表于: 2011-02-02

景色第一个入围。祝大家新年好景！

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离线hw79

发帖: 27128

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经验值: 4817

只看该作者 4楼发表于: 2011-02-02

新年好味道。谢谢东飞

我聆听一组木匠的声音
虽然他已经走了
天空阴晴了好多回
在园子里弯着腰
恭恭敬敬洒水
我知道土地的润湿程度
简单的栅栏看上去相当牢固

我喜欢就那么站着
像风化
最好整天站着

<浇灌 >

我的博客: http://blog.sina.com.cn/dawen99

离线山表弟

发帖: 2053

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经验值: 181

只看该作者 5楼发表于: 2011-02-02

流细口水

离线国际自由人

发帖: 9878

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经验值: 6946

只看该作者 6楼发表于: 2011-02-02

很多谢陈先生的台山美食介绍！对台山的美食我也情有独钟，每次回来我都会选上几处地道的餐厅（又或者是乡村草寮）品味一下正宗的台山美食。
但我觉得在台城吃的所谓正宗的五味鹅可能由于本身鹅的生长期不够，味道只是一般，记得有一次去了斗山一个养鹅户家里吃五味鹅，哇！那鹅真的好吃！七八年的鹅身，又加上地道的泡制发法，那才叫正宗的台山——五味鹅！

离线尘东飞

发帖: 1997

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只看该作者 7楼发表于: 2011-02-03

回 6楼(国际自由人) 的帖子

台城的某些餐厅五味鹅可能不够味，汶村海晏的民间做法才算正宗，够味！

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离线yjxc

发帖: 3166

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只看该作者 8楼发表于: 2011-02-20

分享台山五味鹅特别香,可能加了甘草和桂皮,以前冇落呢滴,而加一份油.下次试吓谢谢楼主传导!

yjxc