茶道文化 源远流长 [复制链接]

                      茶道文化 源远流长

    我们的先民在四,五千年前,就有神农尝百草的传说.那个年代,因制茶技术水平有限,人们把茶称为"苦茶".而神农氏生活的地方称为"茶乡".我国是世界上最早认识茶,并且种植,制作茶叶的国家.

    先民对种茶,采茶很有研究.东晋时代,(公元317年),郭璞在<尔雅经>中谈到:"今呼早采者为茶,晚取者为茗".从中可知,先民们已经认识到采茶时间的早晚与茶质有着内在联系.

    到了唐朝,陆羽对种植,采茶,制作,烹茶,茶具,水质等作了长时间的研究,写下了见解独到的三卷<茶经>.他是世界上第一位当之无愧的茶叶科学家,国人称他为"茶仙".

    此后,茶道在中国形成,并随着对外文化交流,传输到亚州(主要是日本,朝鲜,越南等国),欧州(主要是英国,法国等国),茶道文化就在世界盛行.

系啊！中国的茶文化源远流长，应追索到医食初祖----炎帝。

其实，英国的茶文化也很深，自从唐朝后，阿拉伯人介绍中国茶给他们就开始。现在，许多人认为西方是以咖啡文化为主流，但在英国茶文化才是主流文化。现在一些现代化生产工艺、一些制茶机械和那些方便实用的茶末小茶包等等，都是英国人的极作。

和风秀水贈你五邑古今的紫砂茶壺.

［此帖子已被 白雲 在 2007-5-18 9:59:48 编辑过］

白雲;哇!你送那么多紫砂壶给和风秀水?几解呆冇呀?........要想泡好茶,也只有紫砂壶才能沏出一壶好茶来.

和风秀水;古代(茶聖)陸羽为始祖,相信许多人都知道,但近代(茶聖)是吳覚农先生,不知你可否听闻呢?

    解索者有礼:

      你谈得好,茶文化是英国饮料文化的主流,(其次是咖啡,可可,---).

      下午茶,茶攴厅,是中英两国茶文化融合的产物,有人提议将茶攴厅列为文化遗产向联合国申遗,茶攴厅的确是香港茶文化的宝贵遗产.

    白云有礼:

      你赠的紫砂茶壶出自不同朝代,件件都是珍品,让我慢慢沏壶靓茶来品味,拱手谢过!

    明月兄有礼:

      白云送赠的紫砂茶壶很珍贵,靓茶需要好茶具配合,才能品出其韵味.让我沏壶白云茶与众位共同欣赏.众位有礼,先饮了.

      陆羽茶仙的雅文以前略知一二,吴觉农茶圣的逸事知之不多,还望明月兄赐教!有礼!

引用：

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原文由 白雲 发表于 2007-5-18 18:57:45 :
明月,躍系你教呆顧客至上,我將所有好的茶和紫砂茶壶與大家分享.呆同你去飲水好了.

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好啦,就饮一杯清纯的水,甘甜的水,柔嫩的水,深情的水.列宁同志讲过[面包会有的].

引用：

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原文由 和风秀水 发表于 2007-5-18 14:18:57 :

 

    明月兄有礼:

      白云送赠的紫砂茶壶很珍贵,靓茶需要好茶具配合,才能品出其韵味.让我沏壶白云茶与众位共同欣赏.众位有礼,先饮了.

      陆羽茶仙的雅文以前略知一二,吴觉农茶圣的逸事知之不多,还望明月兄赐教!有礼!

和风秀水;赐教不敢,知情分享就好了.在中国茶文化中，当之无愧赋以“圣”者称呼的，一是唐代陆羽，二是现代吴觉农。陆羽是他以他对唐以前中国文化历史理论和实践的总结、创造和高尚的人品奠定“茶圣”地位的。吴觉农是以他在中国近现代大变革的社会实践中，对中国茶业再振兴的业迹，对中国茶文化的新创造、新总结和他高尚的人格力量，奠定现代茶圣的地位的。
   吳觉ffice:smarttags" />ersonName w:st="on" ProductID="农">农ersonName>先生正是在中国社会总 体包含局部的大变革中，用他赤子之心的真诚、努力和创造，投身中华民族大变革和茶业变 革的艰辛实践，成就了他现代茶圣的彪炳业迹，树立了自唐代茶圣陆羽以来的又一座茶文化里程碑，現已建立纪念馆於中國茶乡浙江。fficeffice" />

    明月兄有礼:

      从文中得知,吴先生对茶的研究是有理论,有实践,有事业,他是当之无愧的茶圣.多谢你的赐教,其实我们不必太拘礼,大家来交流心得,活跃气氛.

      我也听闻过有关陆羽"茶仙"的一些趣事,唐朝年间,陆羽是一个孤儿,有一位叫智积的僧人收养了他.当他长大成人之后,却不愿跟随智积削发为僧.

      他自己用<易经>占了一卦,爻辞曰:"鸿渐于陆,其羽可用为仪".于是,他用陆羽作为自己的姓名,以鸿渐作为自己的字.

      上元初年,他在苕溪边修建房舍,闭门读书,学问日增.他精通古调歌诗,兴致安闲高雅.他驾着小船在溪间来往,总是头戴纱巾,脚穿藤鞋,粗布短衣,腰系围裙,敲打林木,戏水而歌,月落西山,兴尽而归.他和僧人皎然是最好的朋友.

      他创立了茶道文化的精妙理论,著有<茶经>三卷,被国人称为"茶仙".皇帝曾下诏书任命他为太子文学.(即皇太子的文学侍从之臣).