秀子姐为了让我能够分享她的北京,特别安排了一晚去逛簋街(鬼街)。
吃喝玩乐的内容要感谢秀子姐的同学华哥,问他去哪里找吃的?
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在北京要上哪都难不倒他。

(注:秀子姐华哥波哥他们仨, 小时候随海军部队在咱台山下川岛呆过,
仨友好关系, 应该是由少年那时候开始滴。。。。。。)

(麻辣龙虾仔)
京城夜幕下,一想到这里去解决味觉问题,特别兴奋。

这里大红灯笼高高挂,辣味弥漫,人声鼎沸,车水马龙。
麻辣小龙虾,馋嘴蛙,水煮鱼,羊羯子,各种烧烤,这些已经成为簋街的招牌,
也让外地到北京的人, 回家后还可以一直回忆的地方。
北京的“吃处”, 应该是全中国最五花八门的了。
直觉北京人特别喜欢吃别人家的菜,最近川菜好像很流行似的,所以呢,
数来数去,北京的川菜馆比别的地方都多。

作为中国八大菜系之一的川菜,素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。
人活着就要吃饭,但吃饭却不仅仅是填饱肚子,
吃饭是一种感觉,是一种体验,更是一种文化。
吃川菜的色香味形, 眼耳鼻舌的感官刺激。不然,玲珑回到祖国,
天天吃川菜都不会厌倦,秀子姐说:不行,不行, 咱今晚换别的。

但是,在全中国的菜系之中,我最为喜欢川菜。
我有时候胡思乱想:下一辈子啊,一定要嫁给个四川厨子,不是麻子就行了。
但作为真正北京人,他们的至爱不是川菜。是火锅,而在北京说起火锅,
“鼎鼎香”绝对是头“一号”。
晚上,这里每家“鼎鼎香”仍然爆满,好似在印银子似的。
用北京人说的:没办法,就好(、)这一口。

虽然那晚我们几个沒去“鼎鼎香”,但我很高兴,因为不试別家,
又怎么样能知道更多呢?

这家"苗岭酸汤鱼" 面积不大,装廿几个人的样子啦!
我们决定在这家"贵州苗岭酸汤鱼" 吃鱼火锅。

( 佐料随便要 )
甫坐下, 秀子姐着店小二先來2斤自家制酿的米酒,來2斤?
吓了一跳,却原来玲珑自己也能干掉半斤, 甜丝丝的米酒特别好入口,似 Juice多一点。
再来2斤 ! 又吓了我一跳。。。。。!

(看到锅里的辣红油吗? 但一点也不油不辣。)
哈哈,此时我或许有点“飘”的感觉了。。。。。
所以当时还想向毛主席保证,在这里吃北京火锅,绝对的好幸福!

火锅料:大鱼 、青笋、宽粉、豆腐、腐竹、牛骨髓 、菇类。。。。。

苗岭酸汤鱼,贵州酸汤系列。。。。。看到了吗? 能美容养颜。

“簋街” 北京人无所不知, 它于东直门内——东从东二环东直门路口,
西至北新桥路口,也就是东直门内大街的东半部分。
簋街在我的脑海里,似“鬼” 多些,并给人带来神秘或其他的联想。。。。。
(全文完,谢谢!)
[此帖子已被 玲珑姑娘 在 2009-7-6 1:53:29 编辑过]