论坛风格切换切换到宽版
  • 3349阅读
  • 35回复

酸辣的鱼火锅 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线玲珑姑娘
 

发帖
6943
金钱
15324
经验值
5928
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-07-05

 

秀子姐为了让我能够分享她的北京,特别安排了一晚去逛簋街(鬼街)。

 

吃喝玩乐的内容要感谢秀子姐的同学华哥,问他去哪里找吃的?

fficeffice" /> 

在北京要上哪都难不倒他。

 

 

(注:秀子姐华哥波哥他们仨, 小时候随海军部队在咱台山下川岛呆过,

 

仨友好关系, 应该是由少年那时候开始滴。。。。。。)

 

 

(麻辣龙虾仔)

 

京城夜幕下,一想到这里去解决味觉问题,特别兴奋。

 

  

这里大红灯笼高高挂,辣味弥漫,人声鼎沸,车水马龙。

   

麻辣小龙虾,馋嘴蛙,水煮鱼,羊羯子,各种烧烤,这些已经成为簋街的招牌,

 

也让外地到北京的人, 回家后还可以一直回忆的地方。

 

 

 

北京的“吃处”, 应该是全中国最五花八门的了。

 

直觉北京人特别喜欢吃别人家的菜,最近川菜好像很流行似的,所以呢,

 

数来数去,北京的川菜馆比别的地方都多。

 

 

 

作为中国八大菜系之一的川菜,素来享有一菜一格,百菜百味的声誉。

 

人活着就要吃饭,但吃饭却不仅仅是填饱肚子,

 

吃饭是一种感觉,是一种体验,更是一种文化。

 

吃川菜的色香味形, 眼耳鼻舌的感官刺激。不然,玲珑回到祖国,

 

天天吃川菜都不会厌倦,秀子姐说:不行,不行, 咱今晚换别的。

 

 

 

但是,在全中国的菜系之中,我最为喜欢川菜。

 

我有时候胡思乱想:下一辈子啊,一定要嫁给个四川厨子,不是麻子就行了。

 

 

但作为真正北京人,他们的至爱不是川菜。是火锅,而在北京说起火锅,

 

“鼎鼎香”绝对是头“一号”。

 

晚上,这里每家“鼎鼎香”仍然爆满,好似在印银子似的。

 

 

用北京人说的:没办法,就好()这一口。

 

 

虽然那晚我们几个沒去“鼎鼎香”,但我很高兴,因为不试別家,

 

又怎么样能知道更多呢?

 

 

 

这家"苗岭酸汤鱼" 面积不大,装廿几个人的样子啦!

 

我们决定在这家"贵州苗岭酸汤鱼" 吃鱼火锅。

 

 

( 佐料随便要 )

 

甫坐下, 秀子姐着店小二先來2斤自家制酿的米酒,2?

 

吓了一跳,却原来玲珑自己也能干掉半斤, 甜丝丝的米酒特别好入口,似 Juice多一点。

 

再来2!   又吓了我一跳。。。。。!

 

 

(看到锅里的辣红油吗? 但一点也不油不辣。)

 

 哈哈,此时我或许有点“飘”的感觉了。。。。。

 

所以当时还想向毛主席保证,在这里吃北京火锅,绝对的好幸福!

 

 

火锅料:大鱼 青笋、宽粉、豆腐、腐竹、牛骨髓 、菇类。。。。。

 

 

苗岭酸汤鱼,贵州酸汤系列。。。。。看到了吗? 能美容养颜。

 

 

 

簋街北京人无所不知, 它于东直门内——东从东二环东直门路口,

 

西至北新桥路口,也就是东直门内大街的东半部分。

 

 

簋街在我的脑海里,多些,并给人带来神秘或其他的联想。。。。。

 

 

(全文完,谢谢!)

 

 

[此帖子已被 玲珑姑娘 在 2009-7-6 1:53:29 编辑过]

小图 | 大图 图片

  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
  • 酸辣的鱼火锅|相片上传
分享到
离线玲珑姑娘

发帖
6943
金钱
15324
经验值
5928
只看该作者 沙发  发表于: 2009-07-05

 

我们前-天跟秀子姐的李叔他们去过"花家怡园",这是家比较大的,

 

有专人替停车的停车场。生意特火,连平日的中午也有等座子的危险。

有-道菜叫"花家八爷烤鸭", 据服务小姐介绍味道和普通北京烤鸭不一样,

-试,真的好味道,还有秘制酸梅汤。

 

对了,川味的火锅店还有:


天上天麻辣烫:很小,仅能装10人左右,有家常菜和麻辣龙虾等。


川味香辣蟹,也叫表哥米粉店,西部云南风味,香辣黑蟹是这家小店的特色,

店面也属于比较小的。是特别小,很容易错过。

 

重庆香口鱼:门前有专人负责引导停车,能容纳30人左右,以麻辣龙虾、麻辣河蟹、家常菜为主,

特别处墙上贴了一溜菜单。


现代饮食休闲理念,能够以新的经营方法来迎合并满足北京人(特别是年轻人),

已经开始具有的现代人饮食文化理念,这也是使簋街饮食如此繁荣的重要因素。fficeffice" />


 

离线光之谷

发帖
9173
金钱
61266
经验值
9844
只看该作者 板凳  发表于: 2009-07-05
看见,嘴唇已经麻了,怕怕。
离线玲珑姑娘

发帖
6943
金钱
15324
经验值
5928
只看该作者 地板  发表于: 2009-07-05

 

光仔:不能吃麻辣烫,可吃那家“花家怡园”,环境挺有大家风范

 

我说的簋街花家怡园那家(东内大街235号),在一个大四合院里,古色古香。

 

您想想:坐在中庭露天,伴着月光吃饭,是何等惬意。

fficeffice" /> 

那里菜牌说的出品号称新派京菜,其实 就是个大杂烩,有霸王鸡、烤北京鸭等,

 

味道真的不错,因为喜欢吃鸡,  所以特别注意。

 

花家怡园是个三几知己, 好友聚会的好地方,而且不贵,至少沒有台山碧桂园那么贵。

 

大家去北京记得要去一试。

离线大眼妹

发帖
1325
金钱
1354
经验值
1287
只看该作者 4楼 发表于: 2009-07-05
姑奶奶:我就喜歡"花家怡园",有机会我們约三五知几去體会一下吧。
离线JoyceKwa
发帖
22
金钱
22
经验值
22
只看该作者 5楼 发表于: 2009-07-05

 

玲珑JJ: 我跟团去又如何可以乱逛呢?

离线西子

发帖
21345
金钱
34460
经验值
11137
只看该作者 6楼 发表于: 2009-07-05
看见,也出了一身热汗。
离线立早

发帖
11783
金钱
57472
经验值
3056
只看该作者 7楼 发表于: 2009-07-05

fficeffice" />玲珑,晚餐鱼火锅够丰富,但张台好似细少少咯,秀子座入边想转下身都几难啊!

离线寻找回忆

发帖
46
金钱
54
经验值
36
只看该作者 8楼 发表于: 2009-07-05

玲珑:欣赏大作,垂涎欲滴,不愧是美食家。

     但我怕辣!还是粤菜好吃.

离线远游客

发帖
8233
金钱
17117
经验值
53667
只看该作者 9楼 发表于: 2009-07-06
玲珑,帖里的美食让人嘴馋。北京让你都吃完,会不会又是让秀子给宠的
离线玲珑姑娘

发帖
6943
金钱
15324
经验值
5928
只看该作者 10楼 发表于: 2009-07-06

 

多谢楼上的大眼妹,JoyceK, 西子JJ, 立早GG, 寻找回忆,远游兄各位的回帖。

 

尽管我知道你们不吃辣,之所以和大家分享"我爱北京"的N个理由,

 

是因为这些好吃的(辣与不辣),还有当然是秀子姐和一班朋友(都让远游兄猜中了)

 

故宫,博物馆,大剧院及所有的旧建筑,都是我每次出没的地方,

 

是我们作为海外华人以北京为荣耀的原因。

fficeffice" /> 

 

有空整理相片,会再为北京写些帖子,这回可不能再写吃。

 

[此帖子已被 玲珑姑娘 在 2009-7-6 1:06:30 编辑过]

离线jan

发帖
78964
金钱
1422
经验值
19488
只看该作者 11楼 发表于: 2009-07-06

跟玲珑姑娘吃通北京美食-美的享受-不过也如西子jj说-出了一身热汗-谢谢你的图文报道。

离线上官婉儿
发帖
85
金钱
86
经验值
86
只看该作者 12楼 发表于: 2009-07-06

 

我也不喜欢吃辣,光听玲珑JJ讲,就出细大汗,不行!

她还说印度攴也非常好吃,哎, 我还是得个看字。

离线光之谷

发帖
9173
金钱
61266
经验值
9844
只看该作者 13楼 发表于: 2009-07-06

鸡,我喜欢啊。

北京的前门也有些老店,不论是装修还是出品都是正宗北京风味的。可惜我只顾着吃,没有影。

离线0剑雪0

发帖
32832
金钱
89115
经验值
12723
只看该作者 14楼 发表于: 2009-07-06
看了玲珑介绍北京特色饮食心又动,前段日子秀子曾催我组团前往河北因工作问题一直拖着.
快速回复
限100 字节
如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
 
上一个 下一个