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拿筷子的方法和禁忌? 【中华传统】 [复制链接]

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离线花飘影
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-03-10
       中国人使用筷子的历史可追朔至远古,对筷子的运用也是非常讲究的。正确的使用方法是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。


但要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法......





1、三长两短    是指在用餐前或用餐过程中,将筷子长短不齐放在桌子上。是不吉利的,意喻“死亡”。因为过去中国人死后是要进棺材的,在没有盖上棺材盖时,棺材是分成前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,故有此一说
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离线花飘影

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只看该作者 沙发  发表于: 2014-03-10


2、仙人指路    是说拿筷子时,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在中国人眼里叫“骂大街”。通常中国人伸出食指去指对方大都带有指责的意思。因此吃饭用筷子食指指向人,无异于指责别人,同骂人没两样,是不能允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
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只看该作者 板凳  发表于: 2014-03-10

 
3、品箸留声    其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。





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只看该作者 地板  发表于: 2014-03-10


4、击盏敲盅    这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
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只看该作者 4楼 发表于: 2014-03-10
 


5、执箸巡城   是指旁若无人地用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找,不知从哪里下筷为好。此行为因过于目中无人而极其令人反感,是典型的缺乏修养的表现。
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只看该作者 5楼 发表于: 2014-03-10



6、迷箸刨坟   是指拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。是被视为缺乏教养的做法,令人生厌。
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只看该作者 6楼 发表于: 2014-03-10


7、泪箸遗珠   是指用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
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只看该作者 7楼 发表于: 2014-03-10


8、颠倒乾坤   是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法非常被人看不起。正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
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只看该作者 8楼 发表于: 2014-03-10


9、定海神针   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,会被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。





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只看该作者 9楼 发表于: 2014-03-10


10、当众上香   是指出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬,因为中国的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
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只看该作者 10楼 发表于: 2014-03-10


11、交叉十字   用餐时将筷子随便交叉放在桌上,是不对的。因为中国人认为打叉子是很不吉利的事。因为过去给死刑犯人画押时才打叉子,因此这种做法无疑是在否定同桌其他人,是不尊敬他人的行为,是绝对不允许的。
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只看该作者 11楼 发表于: 2014-03-10


12、落地惊神   是指失手将筷子掉在地上,是严重失礼的行为。因为中国人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以是不被允许的。但也有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再拿起筷子,嘴里同时说自己该死。
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只看该作者 12楼 发表于: 2014-03-10
离线航嘉

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只看该作者 13楼 发表于: 2014-03-10


  楼主搜查日式筷子么?
  怎不见地道的中式筷子?
随缘、随风,随声。
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只看该作者 14楼 发表于: 2014-03-10
回 航嘉 的帖子
航嘉:
  楼主搜查日式筷子么? [表情]
  怎不见地道的中式筷子?

地道的中式筷子....




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