拿筷子的方法和禁忌？【中华传统】|传统文化

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2014-03-10

中国人使用筷子的历史可追朔至远古，对筷子的运用也是非常讲究的。正确的使用方法是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。

但要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法......

1、三长两短是指在用餐前或用餐过程中，将筷子长短不齐放在桌子上。是不吉利的，意喻“死亡”。因为过去中国人死后是要进棺材的，在没有盖上棺材盖时，棺材是分成前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，故有此一说。

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只看该作者沙发发表于: 2014-03-10

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2、仙人指路是说拿筷子时，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在中国人眼里叫“骂大街”。通常中国人伸出食指去指对方大都带有指责的意思。因此吃饭用筷子食指指向人，无异于指责别人，同骂人没两样，是不能允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

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只看该作者板凳发表于: 2014-03-10

　
3、品箸留声其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。

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只看该作者地板发表于: 2014-03-10

4、击盏敲盅这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

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只看该作者 4楼发表于: 2014-03-10

　
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5、执箸巡城是指旁若无人地用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找，不知从哪里下筷为好。此行为因过于目中无人而极其令人反感，是典型的缺乏修养的表现。

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只看该作者 5楼发表于: 2014-03-10

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6、迷箸刨坟是指拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。是被视为缺乏教养的做法，令人生厌。

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只看该作者 6楼发表于: 2014-03-10

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7、泪箸遗珠是指用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

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只看该作者 7楼发表于: 2014-03-10

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8、颠倒乾坤是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法非常被人看不起。正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

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只看该作者 8楼发表于: 2014-03-10

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9、定海神针在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，会被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

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只看该作者 9楼发表于: 2014-03-10

10、当众上香是指出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬，因为中国的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

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只看该作者 10楼发表于: 2014-03-10

11、交叉十字用餐时将筷子随便交叉放在桌上，是不对的。因为中国人认为打叉子是很不吉利的事。因为过去给死刑犯人画押时才打叉子，因此这种做法无疑是在否定同桌其他人，是不尊敬他人的行为，是绝对不允许的。

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只看该作者 11楼发表于: 2014-03-10

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12、落地惊神是指失手将筷子掉在地上，是严重失礼的行为。因为中国人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以是不被允许的。但也有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再拿起筷子，嘴里同时说自己该死。