小楼人家 [复制链接]

引用第14楼于广中于2012-01-12 22:31发表的  :
想要我过年回去带一棵给你

引用第16楼Laotao于2012-01-13 09:56发表的  :
             可惜从未吃过这种迟菜心，无从品评。但据老师的相片看，这种菜十分“粗鲁”，好打(吃)有限！        
        年轻时我家的迟菜心是这样：將菜园的白菜收获后仍畄菜头在地上，照常淋水施肥，春节前后发出来的嫩苗，像筷子般粗细，呀......那种菜味五十年后还时刻回忆着。

引用第19楼嘉琳于2012-01-14 09:52发表的 回 18楼(雨叶冰竹) 的帖子 :
老师答应您也行，不过是菜干。 [表情]  

haha...嘉琳，您真聪明，想到俺心坎里了。

引用第18楼雨叶冰竹于2012-01-14 09:46发表的  :
呵呵，这迟菜心看来很吊人胃口，老师也留一棵给俺.[表情]谢谢于老师!

引用第19楼嘉琳于2012-01-14 09:52发表的 回 18楼(雨叶冰竹) 的帖子 :
老师答应您也行，不过是菜干。 [表情]  

引用第21楼心（常安）于2012-01-14 14:17发表的  :
有朋友在增城，送迟菜心来时还带有一种茄子，貌似手指样，那个好吃法几时得闲请于老师介绍下，等我再回味下！

引用第11楼于广中于2012-01-12 22:27发表的  :
说起去年的芋头，我也是做了一次吃力不讨好的搬运哩。我自己留着的那个煮来吃也不粉，回去便埋怨花都的朋友，说专程带了一些不粉的芋头回去送朋友。后来花都的朋友也特别为我去了解了，原来刚挖出来的芋头马上煮来吃是确实没有那么粉的，要放几天干水一点了才最粉。所以，那次还是我没有掌握植物特性，累大家浪费了好心情。
迟菜心是只有小楼的才最好吃。

引用第25楼focus于2012-01-18 11:52发表的  :
又是迟菜心季節.
...................祝老師.................
  

引用第26楼心下较些子于2012-01-18 12:04发表的  :
你花都的朋友讲的是实在话。
芋头抽干水分，表现为“粉”；红薯摆放的越久，糖分越足！
去年的芋头我连拾得和尚的那个都要了，舍不得吃，放了差不多几个星期，放饭面蒸，果然很粉[表情]