马年一底萝卜糕  贺岁人人步步高（海味萝卜糕制作） [复制链接]

五叔公:
小林后生：何时制作有萝卜糕 请打个探线呆。

.五叔公要带块回来给小99哦.

hw79:
好帖，慢慢学习

.小99也要学,但海味很贵,请问小林师傅,可以改用罗卜干吗?

.谢谢小林师傅的分享! 新春快乐!

jy7818:
.小99也要学,但海味很贵,请问小林师傅,可以改用罗卜干吗?

.小林师傅就给咱们小99回个贴以资鼓励吧.

joyli:
.小林师傅就给咱们小99回个贴以资鼓励吧.[表情]

.小林师傅和五叔公都不理小99,小99自己去"新亚州园"买萝卜糕.

jy7818:
.小林师傅和五叔公都不理小99,小99自己去"新亚州园"买萝卜糕.[表情]

.ha ha....家里大把芋头糕.

.还是把小林师傅拉上来为我们蒸盘萝卜糕团年,祝大家步步高升!

做过了，有点硬，不知道哪个环节不对～～？

秀燕:做过了，有点硬，不知道哪个环节不对～～？ (2014-01-30 10:40) 

    燕子：粘米粉：白萝卜 要1：6以上就唔硬了，又够萝卜味

jy7818:.五叔公要带块回来给小99哦. (2014-01-26 23:46) 

慨多人探可，叔公、小林师傅都未西水了。

jy7818:.小99也要学,但海味很贵,请问小林师傅,可以改用罗卜干吗? (2014-01-26 23:50) 

    用虾米、腊肉代替哦 台山风味。

joyli:.小林师傅就给咱们小99回个贴以资鼓励吧.[表情] (2014-01-27 09:21) 

    joylimm：小林师傅怕羞吴出 哈哈

jy7818:.小林师傅和五叔公都不理小99,小99自己去"新亚州园"买萝卜糕.[表情] (2014-01-28 01:54) 

    jy7818：请问\\"新亚州园\\"的萝卜糕系炸、蒸还是煎的。

秀燕:做过了，有点硬，不知道哪个环节不对～～？ (2014-01-30 10:40) 

燕子：试试用 一份量 煮过萝卜的水，开 一份量 粘米粉，配 六---八份量 萝卜制作。
够多萝卜制作出来的萝卜糕，抓在手上都轻身乃。

.谢谢小林师傅的罗卜糕! 谢谢五叔公的红包! 祝大家龙马精神!步步高升!