“ 翡翠白玉”---------百合炒西兰花
[color=#7030a0]百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，有较好的增强食欲、辅助消化等功效。
西兰花--增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素a。能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。 另外西兰花还有预防癌症的神奇效果哦！
做法：
1、先去掉西兰花那庞大的根，炒菜放进去不好吃，也影响西兰花的卖相。
2、将西兰花切成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干净。
3、准备少许水淀粉。
4、锅子里烧开水，放入几滴香油（为的是西兰花焯水之后能保持翠绿），将西兰花倒入焯一会。。
5、炒锅放油，油热倒入焯好的西兰花，翻炒，根据口味加入适量的盐。
6、翻炒几下倒入百合，继续翻炒。
7、翻炒至百合紧熟加入少许鸡精，并倒入水淀粉
8、色白如玉，绿如翡翠的西兰花炒百合，成功！！！
