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新疆的饮食
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发表于: 2004-09-26
烤全羊。这是一只不到两岁的小公羊,宰杀后,配上各种特殊调料,在馕坑里烤成全身焦黄油亮,然后头披红绸,口噙香菜,喷香登场。
[此帖子已被 匆匆过客 在 2004-9-26 16:33:42 编辑过]
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发表于: 2004-09-26
看吧,替罪羊就是这样。
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板凳
发表于: 2004-09-26
当地饮食特点,新疆城市和农牧区以牛、羊肉为主,主食为面食,餐馆里有米饭。民族菜式一律都是清真,肉类便宜,蔬菜较贵,海鲜更贵。新疆菜式以辛辣,油腻为主,比如:大盘鸡。所以,川菜在新疆很流行。我们吃过的菜有:烤全羊、羊肉串、水煮羊肉、手抓饭、大盘鸡、焖鱼、西红柿炒蛋、羊肉炒青菜、豆腐、牛肉炒青菜、虾米筑冬瓜、羊肉汤和蛋花汤。其中,最好吃的是阿拉泰地区的烤羊肉串,非常香甜。
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花心萝卜
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地板
发表于: 2004-09-27
萝卜的哈喇子都流出来了,还记得当年在内蒙足足吃了8天手扒羊,先是觉着甘香,直到第七天开始闻着一股羊膻味直想呕······
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4楼
发表于: 2004-09-27
萝卜:新疆阿拉泰的大尾巴羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道”,烤出来的羊肉串一点膻味都没有,有机会可要去尝尝啊。导游还说,那漫山遍野的羊粪颗粒就是“六味地黄丸”,那羊撒的尿就是“太太口服液”,真妙。
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花心萝卜
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5楼
发表于: 2004-09-27
匆匆:哈哈,新疆阿拉泰的大尾巴羊真是全身都是宝,大家抓紧机会去试试啊。
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发表于: 2004-10-01
新疆是瓜果之乡,特色水果:
葡萄、哈密瓜、巴旦杏、无花果、香梨、西瓜、核桃、樱桃、石榴、苹果和库车梨。
水果价格:
哈密瓜2.80元/公斤
西瓜0.70元/公斤
甜瓜2.0元/公斤
葡萄2.0--3.0元/公斤
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花心萝卜
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7楼
发表于: 2004-10-01
看匆匆报上地水果价格直想飞到新疆。
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8楼
发表于: 2004-10-01
匆匆也正在想着什么时候能再游新疆,还有中部和南疆的景区未能游历。
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9楼
发表于: 2004-10-01
我饭后吃的浅绿色葡萄干可能也是从新疆来的。
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10楼
发表于: 2004-10-05
新疆汇集了各种各样的葡萄干和各式干果,有专门的干果市场,是游客们的另一好去处。
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