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馒头大小被规定 小贩的对策令人叫绝(转贴) [复制链接]

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离线仙人掌
 
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-01-05
     从1月1日起,由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施,对馒头的工艺、尺寸、检测、包装等等方面做了详细规定。

  “标准从感观、检测方法、检测依据、包装等多方面对馒头进行了规定。”这位负责人说,甚至连馒头的形状、面粉含量、水分含量等都进行了规定。

  怎么办?怎么办?摊贩们犯难了。卖了多年馒头,突然有戴红袖章的跑出来,掏出皮尺、圆规、模具……一番测量,气势汹汹的说:“你卖的馒头不符合国家标准!”

  如果遇到这种情况,请不要惊慌。深吸一口气,镇定的告诉对方:“谁告诉你我卖的是馒头?”

  然后一指旁边的招牌,上面写着两个字:馍馍。

  ……

  第二天,戴红袖章的又来了:“馍馍是馒头的昵称。卖馍馍就是卖馒头,你卖的馍馍不符合国家标准!”

  “谁告诉你我卖的是馍馍?”,小贩一指旁边的招牌,上面写着三个字:蒸面团。

  ……

  第三天,戴红袖章的:“无论馒头、馍馍、花卷、包子……只要是小麦面粉蒸制的食物,都要符合国家标准!”

  “谁告诉你我卖的是蒸面团?”,小贩一指旁边的招牌,“我们该行卖水果了。”

  红袖章大怒。

  他抓过一个苹果:“我说这是馒头!我说这是馒头!这就是馒头!”
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离线菠萝

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只看该作者 沙发  发表于: 2008-01-05
哈哈哈!老仙,还有这么经典的事?
离线仙人掌
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只看该作者 板凳  发表于: 2008-01-05
    是啊,据了解,该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头,但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观,应该是圆形椭圆形,没有褶斑点气味有小麦香;馒头的体积不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升,小于这个体积的馒头就不合格;馒头水分有最高限量要求,要小于等于45%,否则极易长毛
以后想吃现蒸现卖的馒头可能就没有了。
离线都市骑士

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只看该作者 地板  发表于: 2008-01-05

"新近出台的<<小麦粉馒头>>的国家标准只是推荐性标准而非强制性标准,并不要强制执行."

标准规定馒头不得有异味和水分要小于百分之45,"定形"的大小和形状纯属讹传.

离线食太郎

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只看该作者 4楼 发表于: 2008-01-06

好,讓新鮮事物沖擊一下大腦。

离线东来西往

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只看该作者 5楼 发表于: 2008-01-06
不过,此标准两年前已订好,到今时今日才施行,到也让人费解。难为我等蚁民在家蒸个馒头,心里都不踏实,不知以后旺仔小馒头还有没有卖。  
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