快乐厨房|康和中学 - 第2页

离线真由美

团长

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只看该作者 15楼发表于: 2008-07-11

靓雁jj,我也喜欢讲饮讲食,希望你出多几个家庭小菜等我学返两手

离线漂零雁.

营长

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只看该作者 16楼发表于: 2008-07-11

真由美靓妹:伍哥真有口福,你喜欢讲饮讲食,我亦是,把你的拿手好莱送上来,大家分享.先试做这个汤:

快乐厨房推出消暑靓汤一款:

主料:冬瓜荷叶老鸭

做法如下:

1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；
2. 干贝用清水浸软，约浸一小时；
3. 芡实、荷叶洗净；
4. 冬瓜洗净，连皮带瓤切大件；
5. 鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净；
6. 鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮；
7. 水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内；
8. 煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚；
9. 慢火煲三小时，下盐调味.

味道不错吧?请大家为此靓汤命名.

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离线蔚蓝

师长

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只看该作者 17楼发表于: 2008-07-11

谢谢漂亮雁推出夏天降火解热汤，按煲汤材料来看，不知叫“冬荷老鸭降火汤”名如何？

离线漂零雁.

营长

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只看该作者 18楼发表于: 2008-07-12

蔚蓝大哥才思敏捷,为快乐厨房第一靓汤命名为:

冬荷老鸭降火汤

大家有异议吗?

离线清清

排长

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只看该作者 19楼发表于: 2008-07-12

雁鸭鸳鸯滋补汤

离线碧海蓝天

营长

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只看该作者 20楼发表于: 2008-07-12

我想，现在已经是二十一世纪了，什么老火汤，降火汤，也太俗气了。不如起一个新颖一点的，就叫“冬荷伴鸭时尚汤”好不好。

离线漂零雁.

营长

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只看该作者 21楼发表于: 2008-07-13

碧海蓝天思维超前,联想脱俗,意念新颖,好一个”冬荷伴鸭时尚汤”,哈….这名字好！有创意！

清清:你的”雁鸭鸳鸯滋补汤”逊色了少少噜,不过,可留着后用.

现正式宣布快乐厨房第一靓汤命名为:

冬荷伴鸭时尚汤

隆重登场

食谱相克
冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。鸭：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

健康提示
鸭功能滋阳补虚，利尿消肿，冬瓜功能清热消痰，利水消肿，江瑶柱功能补肝肾，芡实功能固肾益精，补脾去湿，莲叶功能去暑。去暑，清热，补脾，开胃。

［此帖子已被漂零雁. 在 2008-7-13 1:16:47 编辑过］

离线三妹

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只看该作者 22楼发表于: 2008-07-13

漂零雁.:

蔚蓝大哥才思敏捷,为快乐厨房第一靓汤命名为:
冬荷老鸭降火汤
大家有异议吗?

可否"冬鸭荷池"?

离线东方泓

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只看该作者 23楼发表于: 2008-07-14

漂零雁.:

碧海蓝天思维超前,联想脱俗,意念新颖,好一个”冬荷伴鸭时尚汤”,哈….这名字好！有创意！
清清:你的”雁鸭鸳鸯滋补汤”逊色了少少噜,不过,可留着后用.
现正式宣布快乐厨房第一靓汤命名为:
            冬荷伴鸭时尚汤
                  隆重登场





食谱相克
冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
鸭：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
健康提示
鸭功能滋阳补虚，利尿消肿，冬瓜功能清热消痰，利水消肿，江瑶柱功能补肝肾，芡实功能固肾益精，补脾去湿，莲叶功能去暑。
去暑，清热，补脾，开胃。

［此帖子已被漂零雁. 在 2008-7-13 1:16:47 编辑过］