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快乐厨房(补充版) -夏天请注意食物中毒 [复制链接]

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离线细露
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-07-11

再也不能乱吃了------注意食物中毒fficeffice" />

在台湾,一名女人突然无缘无故的七孔流血暴毙,一夜之间,就奔赴黄泉!经过初步验尸,断定为因砒霜中毒而死亡。那,砒霜从何而来?警员展开了深入而广泛的调查。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细地察看了死者胃中取物,不到半个小时,暴毙之谜便揭晓。教授说:死者并非自杀,亦不是被杀,而是死于无知的"它杀"!大家莫名其妙,何为"它杀"!? 那砒霜又是 从何而来?

教授说:砒霜是在死者腹内产生的。死者生前每天也会服食"维生素C",这完全没有问题, 问题出在她晚餐吃了大量的虾,吃虾本身也是没有问题的,所以她的家人吃了都没有事,但死者却同时服用了"维生素C",问题就出在这里!!

美国芝加哥大学的研究人员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高 的-五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用!但是,在服用"维生素C"之后,由于化学作用,使原来无毒的-五钾砷(即砷酸酐,亦称陋韪.其化学式As205) ,转变为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐,亦称为三氧化二砷,其化学式为As203) ,这就是人们俗称的砒霜!砒霜有原浆毒作用,能麻痹毛细血 管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死, 毛细血管扩张。故中其毒而死者,常是七窍出血。所以为慎重起见, 在服用"维生素C"期间,应当忌食虾类。

参考文件:

 1. 猪肉*菱角-肚子痛

 2. 牛肉*栗子-引起呕吐

 3. 羊肉*西瓜-伤元气

 4. 狗肉*绿豆-会中毒

 5. 兔肉*芹菜-脱发

 6. 鸡肉*芹菜-伤元气

 7. 鹅肉*鸡蛋-伤元气

 8. 甲鱼*苋菜-会中毒

 9. 鲤鱼*甘草-会中毒

 10. 螃蟹*柿子-腹泻

 11. 白酒*柿子-会胸闷

 12. 红薯*柿子-会得结石

 13. 糖精(片)*鸡蛋-会中毒、重则死亡(寒!!!!)

 14. 红塘*皮蛋-会中毒

 15. 洋葱*蜂蜜-伤眼睛

 16. 豆腐*蜂蜜-耳聋

 17. 萝卜*木耳-得皮炎

 18. 马铃薯*香蕉-面部生斑

 19. 芋头*香蕉-腹涨

 20. 花生*黄瓜-会伤身

 21. 维生素*=砒霜   (太寒了~~~~)

 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身

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只看该作者 沙发  发表于: 2008-07-11
鸡肉煮芹菜---好多人都试过.

豆付花*蜜糖---试过.<是否和豆付一样>.

鸡蛋糖有冇问题也.

离线vivian

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只看该作者 板凳  发表于: 2008-07-11

淨係吃芋頭不加香蕉都會腹脹啵,豆腐花加蜜糖時時吃,希望不會是慢性中毒才好。我有位朋友經常沙聲,她聲稱是打完球再唱歌又再打球就沙聲,另有一位朋友說她唱K時不可以吃生果,一吃就會沙聲,不知是也不是。或者各位有什麼妙方可以治沙聲的,那位朋友沙左聲會成個月都好唔返。

离线liyu

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只看该作者 地板  发表于: 2008-07-16
                                     忌吃长芽的花生
   在湿度大、温度高,氧气足的时候,花生容易长芽.食用此花生是有害处的.因为花生长芽,破坏了外皮,寄生曲霉.黄曲霉等霉菌容易侵入.它们的代谢产物是黄曲霉毒素.具有强烈的致癌作用.因此,忌食长芽和变质的花生.
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