[讨论]喝茶保護眼睛? [复制链接]

有專家介紹,"電腦族"通過選澤性地喝茶,起到保護眼睛的作用.

1.枸杞茶:枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素, 維生素B1,維生素C,釫,鐵,具有補肝,益腎,明目的作用.不管是像葡萄乾一樣當零食來吃或是泡茶,對眼睛酸澀,疲勞,近視加深等都有很大的緩解.

2.菊花茶:大有明目清肝的作用.

3:決明子茶:決明子有明目,清熱,補腦髓,鎮肝氧,益筋骨的作用,在晚餐后飲用,對治療便秘很有效果.

4.杜仲茶:杜仲具有補腎和強壯筋骨的作用,各种腰酸背痛有療效.

5.綠茶:一直為人們所津津樂道的養生飲品,其內含維生素C以及強效的抗氧化劑兒茶酚,不但可以清除體內的自由基,還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙.綠茶中所含有咖啡因會刺激中樞神經,有利尿作用,白天喝用為妙----?

6.靈芝茶:更能調理體內各器官能,有抗外因,增強自然療力等作用.所以常喝用能增強體魄,提高抵抗力.特別是中年以后,能減緩衰老,益壽延年.

值得一試!

银狐：谢谢您的好介绍，萝卜本是“老茶客”，现在除了喝铁观音之余正在热衷杞菊决明子茶。

有朋友話,佛山盲公餅可治眼疾????那我要請教碧咸.夢卜你去間他好嗎?

啊哈哈哈哈......萝卜只是知道“盲公饼”吃了不会致盲！至于是否治盲得去问问碧咸～

适量饮用清肝明目的茶肯定会保护眼晴，同样用电脑打字的时候采用盲打对眼睛也有好处。因为眼睛不用一边看显示器一边看键盘，瞳孔不会跟着不断地调节。

多謝玫瑰的指教!

預防眼睛老化的營養素～葉黃體素（Lutein）及玉米黃質（Zeaxanthin）＿
◎誰需要補充葉黃體素和玉米黃質

由於生活形態的改變，現代人無論是看電視、打電腦...，面對具輻射光源的螢幕或其他聲光儀器的機會都明顯提高，故眼睛老化速度也較過去為快，人類視網膜上的抗氧化營養素的需求量也相對提高，保養眼睛已不再是老年人才需要的工作了，只要是每天必須面對螢幕超過三個小時以上的工作族群，都應該額外加強葉黃體素及玉米黃質的攝取量。

四十歲以上的族群更是補充葉黃體素及玉米黃質的目標族群，因為眼睛老化的節奏正是從這個階段開始，視力減退及眼睛老化病變開始出現的老年人，補充葉黃體素及玉米黃質可以延緩視力衰退的速度，對於年輕的兒童或青少年，如果能以多吃深綠色蔬菜來補充葉黃體素，也可降低視力惡化的機會，若是不愛吃青菜的兒童，也可適度的補充較低劑量的此類營養劑。

◎如何補充葉黃體素？

一般均衡飲食中，都會獲得些許的葉黃體素，不過，針對預防眼睛的老化性病變方面，每天應該補充6-12毫克的葉黃體素，由於葉黃體素和玉米黃質是屬於脂溶性的營養素，當與餐共食的時候，會與食物中的脂質產生酯化作用，提高吸收利用率。另外，葉黃體素與具有眼睛微血管細胞保護作用的山桑子萃取物（Bilberry Extract）共同服用，對於眼睛的整體保養具有加成的作用。

请问银狐：含有“葉黃體素及玉米黃質”的食物有那些呢？

萝卜:食物方面---深綠色蔬菜、水果，如菠菜、綠花椰菜等，玉米黃質則多存在一些金黃色的蔬果食物，如玉米、枸杞子、蛋黃,胡蘿蔔等---中攝取.

葉黃體素及玉米黃質是存在人類視網膜上的色素斑點，主要是吸收紫外線及含較多自由基的輻射光源以保護細胞不受傷害，葉黃體素和玉米黃質是結構極為類似的異購物，葉黃體素（又被直接翻譯成-路丁）廣泛的存在於天然的深綠色蔬菜、水果，如菠菜、綠花椰菜等，玉米黃質則多存在一些金黃色的蔬果食物，如玉米、枸杞子、蛋黃中，而存在生物體內的葉黃體素與玉米黃質主要的角色也是在吸收光害自由基，擔任保護細胞正常化的角色。

天然植物中含有葉黃體素的植物比含玉米黃質為多，具保護眼睛功效的枸杞子正因為含有豐富的玉米黃質，才具有明目的效果。不過，自然界中，同時含有葉黃體素和玉米黃質最多的植物就是Marigold金盞花的花瓣，也是目前提煉葉黃體素及玉米黃質的主要來源。

◎葉黃體素及玉米黃質的作用機轉

葉黃體素和玉米黃質是屬於類胡蘿蔔素家族的成員，也只有這兩種類胡蘿蔔素會存在人類的視網膜上，主要的生理活性就是集中存在眼角膜及眼部細胞吸收自由基的抗氧化作用，對於視網膜因為長期的紫外線及光害刺激造成的老化性黃斑病變，及眼球水晶體老化引起的白內障病變具有明顯的保護作用，不過，這些保護作用應該是在病變還未惡化前才能發揮其功效，若因嚴重水晶體混濁造成了幾乎全盲的白內障病變，抗氧化的作用也無法使老化壞死的細胞或水晶液產生扭轉作用，此時也唯有以手術置換人工水晶體為治療方式了。

葉黃體素和玉米黃質與維他命A前質的胡蘿蔔素，在眼睛健康上是扮演著完全不一樣的角色，胡蘿蔔素主要是在人體內轉化為維他命A，而進行與維他命A預防夜盲症一樣的生理作用，而葉黃體素及玉米黃質在人體內則不會轉化為維他命A。

多谢指点

银狐：萝卜原来格日泡杞菊决明子茶喝，现在还可以变通成“杞子、山楂、圆肉、红枣”混合茶，酸酸甜甜的，又富含玉米黃質，还降脂肪。

◎如何選購葉黃體素？

市售的葉黃體素及玉米黃質補充劑，主要是Marigold flower(金盞花)的花瓣萃取物，不過，金盞花萃取物（Marigold flower extract）的劑量並不等於葉黃體素(lutein)的劑量，金盞花的「標準」萃取物含5％的葉黃體素及0.22%的玉米黃質，如含60mg的Marigold flower standard extract (5% lutein)就等於含有3mg的葉黃體素(Lutein)，「FloraGlo」是Marigold Flower 標準萃取物的原開發廠商的專利商標名稱，若葉黃體素及玉米黃質的來源標示為FloraGlo，也就等同於金盞花的標準萃取物，如不是來自原開發廠的葉黃體素產品，應該看清標示中，是否清楚註明「Lutein」的含量百分比及劑量。

萝卜:如作更深入的探討,我們可請教学長,他是專家.

乙型胡蘿蔔素/β-CAROTENE
建議多攝取維他命種類
．乙型胡蘿蔔素大多存於許多橘或黃色水果及蔬菜中。
．人體可將乙型胡蘿蔔素轉化成維生素Ａ。
．有研究顯示飲食中含大量乙型胡蘿蔔素者，比起飲食中含低量乙型胡蘿蔔素者，罹患某些癌症的機會較少。

說明
．乙型胡蘿蔔素除了具維生素Ａ之所有功能外，也被認為具有抑制自由基的功能；也就是說，它可保護細胞免於受到傷害。

缺乏症狀
．輕微缺乏時會比較容易增加呼吸道感染及皮膚問題的患病傾向。
．嚴重缺乏時容易導致眼睛之多重病變，且最後可能導至失明。





食物來源
．由於乙型胡蘿蔔素可完全轉成維他命Ａ，所以不須另行分立乙型胡蘿蔔素之攝取需求。

哪些人需多攝取
．近來許多研究顯示，乙型胡蘿蔔素的攝取量缺乏時，與癌症及心臟病的發生較有關。有鑑於此，營養專家特別強調每日吃二、三份優良蔬果的重要性。若乙型胡蘿蔔素攝取量不足時，就有使用補充劑的必要。．長時暴露於烈日下工作的人，最好先補充乙型胡蘿蔔素，因為它能保護皮膚免於受紫外線引起的傷害，且長遠來說，能避免皮膚癌的發生。








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