月 餅 象 徵 團 園 ， 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備 祭 品. 而 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗 ， 是 由 元 朝 末 年 流 傳 下 來 的 .
相 傳 當 時 中 原 人 不 甘 受 蒙 古 人 的 統 治 ，當年明太祖率兵起義，反抗元朝暴政，義軍已將都城圍困，但仍久攻不下，於是軍師劉伯溫就想一條裡應外合的破敵之際.在八月十五日前，派人裝扮成賣月餅的小販，混進城內；月餅裡藏著一張紙條，上面寫著—八月十午夜起義攻城.人們看到紙條，便一舉起義，從此中秋節家家戶戶都吃月餅.原來中秋節還是個滿含「悲憤壯烈」的紀念日！
月 餅 大 致 可 分 平 式 、 蘇 式 、 台 式 、 廣 式 四 種. 平 式 就 是 北 平 的 月 餅 ， 作 法 如 同 燒 餅 ， 外 皮 香 脆 可 口 ； 蘇 式 月 餅 外 皮 吃 起 來 層 次 多 且 薄 ， 酥 軟 白 淨 、 香 甜 可 口 ， 外 皮 越 鬆 越 白 越 好 ； 廣 式 月 餅 的 外 皮 和 西 點 類 似 ， 以 內 餡 考 究 著 名 ； 傳 統 的 月 光 餅 ，在台灣很流行,是 以 蕃 薯 為 材 料 ， 口 味 甜 而 不 膩 ， 鬆 軟 可 口.
