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自制白云凤爪(图解)

1、纤纤玉手----凤爪（生的）。买回来记着要把指甲剪掉。

2.这是泡菜水和佐料。泡菜水是从泡菜坛子里捞出来的。

［此帖子已被 Andyke 在 2006-6-16 16:31:37 编辑过］

3.来一张佐料的细图：超市买的瓶装野山椒（如果吃得辣的话，可以多加野山椒；还可以将瓶里的水倒一些在碗里）、香料（根据自己口味添加）、洋葱切成小块、花椒和干辣椒。

然后将佐料放入泡菜水里搅匀，对了，还放了一点白糖。

4.鸡爪切小一点，放进锅里煮大约十几分钟捞起。（不要煮得太久，不然口感没那么脆）

5.将凤爪放入装有泡菜水和佐料的碗中浸泡几个小时。

6.最后就是装盘开干啦,大家请啦，别客气哦！

白云鸡爪己品偿过了,真好吃,又香又脆,谢谢!

Thank you for the chicken feet, that was very good.

Andy,你真是百變的Andy! Thank you!

引用：

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原文由 绝世男人 发表于 2006-6-16 22:09:50 :
白云鸡爪己品偿过了,真好吃,又香又脆,谢谢!

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绝世男人：看了你有没有親自炮制白云鳳爪。

引用：

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原文由 Donggu 发表于 2006-6-17 2:23:07 :
Thank you for the chicken feet, that was very good.

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Donggu ：多谢你前來欣赏！

引用：

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原文由 白雲 发表于 2006-6-17 4:47:34 :

Andy,你真是百變的Andy! Thank you!

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白云姐姐：妳有没有看過百變星君呢部电影，Thank you!

辣椒凤爪不合我。

第一张图的鸡爪好像小孩的手啊