网友们中秋节快乐！|端芬中学

离线犀利姐

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2012-10-01

第一次做的冰皮月饼，有待改进。

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月海的鱼	银元 +3	优秀文章，支持！中秋节快乐！	2012-10-02
月海的鱼	金钱 +5	优秀文章，支持！中秋节快乐！	2012-10-02
yjxc	金钱 +3	优秀文章，支持！	2012-10-01

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一篇旧文，与大家分享！

中秋感怀

        八月十五慶中秋，是因為八月十五的月亮最圓最明，寄托了人們“人月兩圓”的美好愿望，慶祝或祈求家庭團團圓圓。
儿時在鄉下過中秋，各家各戶把小桌子設在門前的空地上，桌上擺滿了月餅，“佛公”餅，齒輪餅，芋头，柚子，椰子等慶中秋少不了的傳統食品，每樣都是圓圓的，像十五的月亮一樣，十分應節。人們圍坐在自家的供桌旁，守候著、盼望著月亮出來。月亮由東邊的山頭爬上來，越過村前的竹林，慢慢的升上高空，光亮無此，被澤人間。
        賞過月后，才可以享用美味可口的月餅。那時，月餅种類不多，只有豆沙、雜錦五仁、冬蓉等簡單几种；沒有精美華麗的包裝，簡朴實在。家里買的份量也不多，幾只月餅，一家人得分而食之，一人一小塊，總覺得滋味無窮。孩童時，對一年一度慶中秋吃月餅，充滿了無限的期盼。
        長大离家讀書，中秋節總在開學后，往往是在校園與老師同學一起過。偌大的操場，灑滿了月光，坐滿了人，賞月、吃月餅，更少不了文藝節目表演，是另一種難忘的回憶。
曾在小姨家見識過當地的慶中秋方式：除了吃月餅等應節食品外，還有特別的舞龍表演。龍是砍下的榕樹枝條捆扎而成，到了晚上，由清一色的青少年舞動著，穿街過巷，挨家挨戶的去慶賀。每家的主婦，把點燃的香火插在龍身上。亮紅的香火，由龍頭到龍尾，越插越多，龍就成了火龍，舞動起來，頗為壯觀。那時年幼的我問為什么要把香火插到龍身上，旁邊的人回答：“這樣，就可以照著外出的人回家了。” 可見在不同角落的中國人，用著不同的方式慶中秋，而祈求家庭團圓的心情与愿望卻是一樣的。
       移居紐約后，我家每年仍按中國傳統習俗，慶中秋吃月餅。只是在异國他鄉，同樣是賞月，卻未必有原來的韻味。中秋之夜，祖母在對窗的桌子上擺滿了月餅水果，對天祈拜。窗外不見明月，只有都市高聳樓宇的牆幕。慶中秋，竟賞不到明月，就如同一出好戲，缺了最重要的主角，還有什么看頭？
       每年中秋節，紐約唐人街的商店涌現大量由中國大陸、港台空運而至的名家月餅，再加上本地餅店的制作，品种款式如此繁多，花樣百出，讓人眼花瞭亂不知如何選擇。月餅吃多了，已漸漸失去了最初那種對它狂熱的喜愛；而且從健康觀點出發，月餅油膩高热量，當然是少食為妙，淺嘗耴止。很多中國人在美國過中秋，“吃”月餅早已不是重點，但還是會買來應節，饋贈親朋好友，主要是為了保存一份傳統的情怀。
       住在紐約，眼見許多中國人，因种种原因与他們的家人异地分居，頗受骨肉分离之苦与相思牽挂之痛。“但愿人長久，千里共嬋娟。”今年中秋又將至，愿所有与親人暫別的人，能早日与親人團聚，共亨天倫之樂。而我，越發珍惜能与家人相聚相守的福份与情緣。

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月海的鱼	银元 +3	优秀文章，支持！中秋快乐！	2012-10-02
月海的鱼	金钱 +5	优秀文章，支持！中秋快乐！	2012-10-02
虾老	金钱 +5	优秀文章，支持！	2012-10-01