昨天有一朋友來访,于是跟他一起出外吃飯，他說發現我近來講究健康了。我問何以見得？他說看我吃東西，量沒有以前大了，肥膩也吃少了。
我說這也不是故意的，我也沒有特地戒口，或許是身體自然調節，現在也不可能胃口好得像年青時，那時候，肚子像個無底洞，也不懂飽死比餓死辛苦的道理。現在不同了，知足即停，免得自己跟自己過不去。油膩之食，也作如是觀，若覺得沒吃夠我會繼續吃，覺得夠了馬上停下，適可而止，是最舒服的事情，要是還留一絲掛念，境界更佳。
我同人吃饭最怕那些「砖家」说什么「健康饮食」之道。
正如作家倪匡,凡吃饭時有人叫他为了健康不要吃這吃那,他就會說:你有我這年龄才跟我讲吧。。有次跟朋友在茶餐廳聊天，我叫了菠蘿油，他也要。我跟伙計說我要兩片牛油，朋友聽了有點猶豫，我說，吃吧，難得一次。他一咬牙也要了兩片牛油，表情有些堅毅。
在健康意識強烈的今天，菠蘿包裏夾一片牛油已叫人像去赴義，再加一片，份量便重得心裏一沉，不知如何應付了。但是，菠蘿油之所以好吃，靠得就是份量充足然後慢慢在熱包中溶化的牛油，牛油不放足的菠蘿油有什麼好吃呢？
朋友聽我這麼解釋，仍堅持他的觀點，說我是為了健康才這麼吃法的。我說你說到健康我就沒得反駁了，除非我覺得健康不好。朋友說對呀，吃得健康的人長壽嘛！我說那你就錯了，我從來不求長壽。
朋友不明白，說哪有人不求長壽的。我說我就不求。即使我生活健康，飲食節制也不是為了求長壽。那你求什麼？他問。我說，我但求好死。若身體不健康，臨老頑疾纏身、血管堵塞，中風癱床，自己固然麻煩，也令愛護自己的人麻煩。我這輩子最怕麻煩，自己不想麻煩，也不想麻煩人，更遑論愛護自己的人。所以，若能保持健康到最後一天，長短不計，但求一好死，或逝於睡夢中，或走於耍樂時，開心死了，又不麻煩人，多好！朋友張着嘴半天說不上話，大概是嫌一頓飯說那麼多「死」不吉利，卻又找不到反駁我的理由，因為求長壽的人也知道終有一天會死的。
