中医认为，寒气内应肾。冬季，人体阳气内敛，气血趋向体内，生理活动也有所收敛；寒气亦有凝滞收引的特点，因此更易导致人体气血运行不畅。中医指的肾（功能）是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。因而肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
冬季是呼吸系统疾病高发季节。中医养生认为，肾主纳气，与肺主呼吸的功能相辅相成。肺为气之主，脾胃为气之源，肾为气之根，肾有摄纳肺所吸入清气的作用。假如养肾不当肾虚肾弱，则容易犯上流行性感冒、流行性出血热、急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。因此，冬季养生重在防寒养肾，养肾有助于肺气呼吸，预防呼吸道疾病。
黑色食品能入肾补肾，冬季等宜食“黑”，可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌骨鸡、墨鱼、海带、紫菜等食物。乾果和坚果具也有补肾养肾功效，如核桃、板栗、松子等，冬天食用正合时宜。上述食物还兼具健脑、乌髮之功。
咸味入肾，适量可滋肾水，但过量则可致肾水更寒，寒凉之品易损元阳。因此，冬季饮食不可过咸，并忌寒凉。黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃，而食物过热易损伤食道，因此，冬季饮食宜温热松软。
阳气偏虚的人养肾，选羊肉、鸡肉等。气血双亏的人，可用鸭肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人，选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱，辨体质施食。冬令进补时，为使胃肠有个适应过程，最好先选用红枣炖牛肉、花生煲莲藕，也可煮些生薑大枣汤，以调整脾胃功能。
仅供参考，悉心护理,冬天温暖！
