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四款慢阻肺食疗药膳 [复制链接]

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离线曾是同学
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-12-16
   慢阻肺疾病是指慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等一组相关联的以气流受限为特徵的疾病,是一种容易反覆发作的慢性呼吸系统疾病,严重影响患者的日常生活。

  吸烟是慢阻肺的主要病因。烟草中的有害物质如焦油和尼古丁,可以损害呼吸道的免疫功能,导致呼吸道反覆感染,痰液增多,支气管狭窄,肺泡结构破坏,最终导致阻塞性肺气肿。

  目前,慢阻肺不能被治愈,但可预防和控制,通过治疗可以改善患者的症状、提高生活质量、减少疾病的急性加重。吸烟是慢阻肺最重要的发病因素,空气污染也可致该病。呼吸道感染是加剧慢阻肺的另一个重要因素。

  冬季是慢阻肺的高发季节,在正规治疗的同时,也可选择食疗来辅助治疗;肺病患者可常食以下食疗药膳,效果也不错。

  杏仁薏仁鸡蛋汤

  有清肺热、排脓毒、养肺阴之功效。适用于秋冬季肺燥所致的肺痈,症见咳吐脓血、久咳不停、痰腥臭、胸痛、心烦、口渴、咽乾、盗汗和消瘦等。临床上可用于慢性阻塞性肺病属秋燥痰热壅盛、肺津已伤者。

  製法:杏仁30克,薏仁60克,鲜鸡蛋3隻,鱼腥草50克,红枣和蜂蜜各适量。薏仁洗净;杏仁洗净打烂;红枣去核,放入沙锅,加水1升,猛火煮沸后,再改小火煮1小时;鱼腥草放入另一锅煮30分钟,取汁沖入鸡蛋和蜂蜜,与薏仁、杏仁、红枣汤混合,搅匀即可。每天1-3次,每次150-200毫升。

百合白果牛肉汤

  具有补血养阴、滋润养颜、润肺益气、止喘涩精之功效。适用于秋冬脾肺气虚所致的咳嗽咳痰、中气不足、声音沙哑、夜尿频数、月经不调和白带过多者。临床上可用于慢性阻塞性肺病属上述证候者。

  製法:百合、白果各60克,红枣15枚,牛肉400克,生薑5片,食盐少许。牛肉洗净切成薄片;白果除壳,热水浸去外薄膜,洗净;百合、红枣、生薑清水洗净;红枣去核;生薑去皮切5片。沙锅中加水500毫升,猛火煮沸,放入百合、红枣、白果、薑片,改中火把百合煮熟,加入牛肉,炖至肉熟,放入食盐调味即可。每天1-3次,每次150-200毫升。

  猪肺柿霜杏仁汤

  具有滋阴润燥、清热止咳、益气养血之功效。适用于久病体弱、阴虚内燥、虚火伤肺所致的秋冬肺热咳嗽、口唇乾燥、消瘦等者。临床上可用于慢性阻塞性肺病、肺原性心脏病的患者。

  製法:猪肺1隻(约500克),柿霜、杏仁、酥油各30克,蜂蜜60克组成。杏仁去皮,研成细末,与柿霜、酥油一起装入碗中,倒入蜂蜜调匀,边调边加清水少许,均匀成浓汁备用;猪肺洗净,挤尽血水,将浓汁灌入猪肺,猪肺装入锅中加水800毫升,隔水炖熟即可。每天1-3次,每次150-200毫升。

  乌鸡瓜蒌白芨汤

  具有养阴补肺、化痰止血之功效。适用于秋季阴亏有热,症见咳嗽经久不愈、痰少难咳出,甚至咯吐鲜血、体弱形瘦、手足心热、潮热盗汗、舌红苔少、脉细数等。临床上可用于慢性阻塞性肺病伴上述证候者。

  製法:乌鸡1隻(约500克)、瓜蒌15克、白芨12克、生薑3片、食盐和味精各适量。瓜蒌洗净打烂,白芨洗净,乌鸡杀死去毛、爪、内脏并洗净。将上药装入乌鸡腹中,麻线缝合,放入锅中,加入生薑和清水适量。猛火煮沸后,改小火煮2小时,加入食盐、味精调味即可。每天1-3次,每次150-200毫升。

    仅供参考,祝你健康!

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dong0750 金钱 +2 好帖,值得顶! 2013-12-16
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离线紅梅冠芳

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只看该作者 沙发  发表于: 2013-12-16
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只看该作者 板凳  发表于: 2013-12-16
谢谢好介绍健康知识!

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