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闲情随笔之一： 广式饮茶 [复制链接]

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离线袁剑毅
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-12-31

    人生几十年，一路走来，阅历无数。甜酸苦辣，人间百态，点滴在心头。一些人，一些事，看似平淡，但回头一望，细细回味，顿觉平凡之中不平凡。于是，忙里偷闲，将其记录下来，整理成文，不失为一件乐事。
  
广式饮茶
（本文于2013年10月27日发表在北美《世界日报》上下古今版）

    第一次上广式茶楼＂饮茶＂，应该是八岁那年。记得那是一个星期天的早上，父亲带我到台城的＂燕喜＂茶楼饮茶。当时年纪小，对饮茶说不出有什么特别的感受，但令我至今难忘的则是一款西式点心 ＂网油吐司＂。
        成年后，居住在四九乡下，那时正值文革，平时除了出勤开工，没有任何的休闲娱乐。不过每年冬季，生产队总有一两个月没工开，这时村里的男青年，每隔一两天就往四九圩跑，到＂益栈＂茶楼饮茶。
    那个年代，大家穷，一般是一盅一件，有时甚至饮斋茶。尽管这样，茶楼里经常人头涌涌，本来八人坐的园桌，茶客把椅子放侧，椅背变成凳，一张椅子坐两三个人，一张园桌竞然坐了将近十七、八人。大家挤在一起，谈天说地，互通信息，暂时忘记了茶楼外面那个令人窒息的世界。
        八十年代，到了广州工作，生活条件好了，饮茶更是成了一家人周末休闲的固定节目。小北路的北园，晓港公园旁的南园，中山六路的西园，荔湾湖畔的泮溪，十八甫文昌南路的广州酒家，上下九的陶陶居，长堤的大三元，几乎全都去过。一壶茶，几笼点心，一份报纸，那种悠哉悠哉的感觉，令人乐此不疲。久而久之，＂饮茶＂上了瘾, 到了无＂茶＂不欢的地步。最经典的一次是在北京学习期间，由于吃不惯北方的面点，竞然偷偷出走，从北京邮电学院跑到故宫后面的广州大三元酒家，美美地叹了一场广式饮茶。
         移居美国后，原本以为再也无缘享受广式饮茶了。孰不知洛杉矶的广式酒楼比比皆是。华人社区里，十五分钟车程范围内，广式酒楼将近二十多家。这里的酒楼无论从装修，形式到茶点，均比时下穗港两地的更传统，更有广味，更加贴近乡情。置身其中，尤如回到了广州，回到了台城。于是，闲来无事，最大的爱好就是上茶楼，一来品尝茶点，二来借此解乡愁。
    我时常想，海外游子身处异国他乡，仍然能够享受如此地道的广式文化，此生足矣。
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ny10038 金钱 +5 好文章，欣赏老同学的广式文化； 好茶客，走南闯北离不开广式茶。 2013-12-31
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离线eyewitness
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只看该作者 沙发  发表于: 2013-12-31
有广东人嘅地方就有茶饮。
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离线四叔
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只看该作者 板凳  发表于: 2013-12-31
四九益栈是我儿时最爱的地方。
共2条评分 ，金钱+4
Laotao 金钱 +1 我己开位等紧你咯! 2013-12-31
航嘉 金钱 +3 四叔好，祝新年进步！ 2013-12-31
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离线Laotao
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只看该作者 地板  发表于: 2013-12-31


         袁生应该是大塘'牛鲁'人吧.提到的茶搂都十分熟悉,网油吐司应是道全茶搂最地道,益栈的咸甜面包很有特色,白糖糕更是闻名四乡.看袁生文章,勾引起无限的回忆!
共1条评分 ，金钱+5
四叔 金钱 +5 谢谢司令！最好有白云茶哗·祝司令新年快乐！健康！ 2013-12-31
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离线四叔
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只看该作者 4楼 发表于: 2013-12-31
谢谢司令！最好有白云茶哗·祝司令新年快乐！健康！
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离线四叔
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只看该作者 5楼 发表于: 2013-12-31
回 Laotao 的帖子
Laotao:         袁生应该是大塘'牛鲁'人吧.提到的茶搂都十分熟悉,网油吐司应是道全茶搂最地道,益栈的咸甜面包很有特色,白糖糕更是闻名四乡.看袁生文章,勾引起无限的回忆! (2013-12-31 05:21) 

呆今生难忘是益栈叉烧！
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离线joyli
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只看该作者 6楼 发表于: 2013-12-31
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四叔:
谢谢司令！最好有白云茶哗·祝司令新年快乐！健康！

.he he....还有个扯衫尾最叻的小8哇,祝大家新年快乐!
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离线joyli
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只看该作者 7楼 发表于: 2013-12-31
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Laotao:


         袁生应该是大塘'牛鲁'人吧.提到的茶搂都十分熟悉,网油吐司应是道全茶搂最地道,益栈的咸甜面包很有特色,白糖糕更是闻名四乡.看袁生文章,勾引起无限的回忆!

.joyli也记得.发茶瘾就飞过来SF依,请你和四叔吃生水芋头糕.
共2条评分 ，金钱+8
四叔 金钱 +5 有“生水”芋头糕吃丐爽几大子去。不如下次一齐去LA揾袁大哥上广式茶楼饮茶。 2014-01-01
Laotao 金钱 +3 你这个生水竽头,睇来子吾记得丐个老肯噜!! 祝你新年快乐!快高长大!见到讲A红包你买糖. 2013-12-31
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离线joyli
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只看该作者 8楼 发表于: 2013-12-31
.谢谢楼主的好介绍,新年假期就过LA饮茶.
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离线や.偶﹖灿よ
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只看该作者 9楼 发表于: 2013-12-31
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离线红柳
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只看该作者 10楼 发表于: 2013-12-31
很熟悉的乡里,越洋寻乡茶,品茶思乡情,好帖!
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离线ny10038
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只看该作者 11楼 发表于: 2013-12-31
好文章，欣赏老同学的广式文化；
好茶客，走南闯北离不开广式茶。
                                            
[ 此帖被ny10038在2013-12-31 08:50重新编辑 ]
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离线一叶轻舟
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只看该作者 12楼 发表于: 2013-12-31
欣賞老同學:闲情雅意，品茶也是我的愛好之一。
正是；

        海外清闲思鄉親，一盞清茗酬知音。
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离线康少微好
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只看该作者 13楼 发表于: 2013-12-31
                                       祝网友幸福1314    
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离线老友火丙
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只看该作者 14楼 发表于: 2013-12-31
只要有人的地方，就有台山人，怎会没茶饮呢。
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