凑热闹：四九走去水步睇卖牛肉 [复制链接]

                   牛肉节：           相传清光绪乙末年，水步横水族人在龙国村侧兴建北帝庙，重阳节这天在山口墟宰了一头牛为工匠加菜，剩下的牛肉则由众人自由购买。有一大江镇沙浦人蔡氏买了二三斤牛肉回家，其母适患重病，危在旦夕，吃了几块牛肉后病症减轻，不久就好了，此奇事远近相传。从此之后，每年的农历九月九日赶山口墟、吃山口墟牛肉祛病除痛，祈求吉祥便成了当地的民俗。

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                             我地也来

康少微好:
                             我地也来[表情]

              欢迎康少

                啱啱去哪里来………！

牛肉节丐旺：人头湧湧：真热闹！这日是否好平啊？

       水步口山圩牛肉节，是中国唯一的牛肉节，享誉海内外，每年都有很多华侨，港澳同胞
   专程回去买牛肉过重阳，内地每年超过十万人次趁热闹，牛肉节使国庆，重阳更有节曰的
   气氛.谢楼主报导!

這是我的故乡，己经找不到当年的影子了。謝謝Wu.Chao版主上传！

牛肉节好热闹、感恩那些牛牛。

谢谢各位朋友光临顶帖。一年一度的牛肉节不单是水步的习俗，现在成了台山一张吸引四方来客的名片，睇公路两旁停满外地牌照个车就知啦。

    一段传奇，成就了水步牛肉节的繁荣商机。

分享版主牛肉節!我和同事三进水步山口圩：
一是9月27日用200元买牛肉約5斤返来工场牛肉炒子姜，十多人擦了一餐好爽个。
二是9月29日用120元买牛脚4只约20多斤，牛脚煲箩白，汤水清甜，牛筋脆口又擦一餐劲个。
三是10月3日重阳节用150元买一只牛头约30多斤，把牛头拆开，牛利炒姜片，牛脑焞酒，其它骨肉煲箩白，叫做“一头三味”再擦一餐。所谓三进山口圩牛肉节，由头吃到脚，经济抵食，吃过返寻味。
下次期待是牛尾煲药材吧！

光阴似箭:
分享版主牛肉節!我和同事三进水步山口圩：
一是9月27日用200元买牛肉約5斤返来工场牛肉炒子姜，十多人擦了一餐好爽个。
二是9月29日用120元买牛脚4只约20多斤，牛脚煲箩白，汤水清甜，牛筋脆口又擦一餐劲个。
三是10月3日重阳节用150元买一只牛头约30多斤，把牛头拆开，牛利炒姜片，牛脑焞酒，其它骨肉煲箩白，叫做“一头三味”再擦一餐。所谓三进山口圩牛肉节，由头吃到脚，经济抵食，吃过返寻味。
下次期待是牛尾煲药材吧！

食家。[表情]